خبز برجر وهوت دوج

لقد فهمت سبب وجود مثل هذه القوائم الغريبة للنظر إليها. لقد قمت بتشكيلها بشكل مختلف. بدلاً من تقطيع العجين إلى كرات متساوية وتسطيح كل كرة بالسماكة المرغوبة ، قمت بلف العجين كله إلى طبقة وقطعته إلى شكل دائري. حواف بالارض. اليوم قسمت العجينة إلى أجزاء ، وحاولت دحرجة كل منها في دائرة مسطحة.
160 درجة في وضع التسخين التقليدي و 12 دقيقة.


(لكن دون جدوى أضفت ثلاث دقائق من الخبز واحتفظت بها لفترة أطول قليلاً في فرن الإيقاف ، واتضح أنها "نيجروس" ، وأنا أحب اللفائف الخفيفة).

[تلفزيون الفتى]

تلفزيون الفتى، تحول الجمال!

وأنا ، على وجه التحديد ، لأخبر من يتناولون طعامي ، والأهم من ذلك كله هو خبز الهامبرغر المخبوز وفقًا للمخطط التالي: أضع صفيحة خبز مع قطع العجين في فرن مُسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية (الحمل الحراري) لمدة 30 دقيقة ، ثم 20 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة مئوية (الحمل الحراري) ) ...

أنا نفسي ، لم أجرب قط في حياتي الكعك من McDuck ، لكني أؤكد أن الكعك المخبوز وفقًا للمخطط أعلاه هو الأكثر تشابهًا مع ماكدوك ، يتم الحصول على نفس "القطن" ...

عند خبز خبز الهمبرغر من نفس العجينة ، ولكن بمعدل 160 غرام. (الحمل الحراري) ، فإن الكعك بعد الخبز له هيكل مختلف تمامًا ...

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا كشكرا ، ولكن ليس بعد المثل الأعلى الذي أراه ...
كروشيه، في مدينتنا (فلاديفوستوك) لا يوجد "Makdachnykh" ، لذلك لا أعرف أي نوع من اللفائف يجب أن تكون. ولكن هناك رفاق محليين آخرين يصنعون كعك البرغر اللذيذ. ومع ذلك ، فهم لا يريدون مشاركة الوصفة ...

كروشيه! لدي فرن حراري مزدوج ، أو الحمل الحراري بالإضافة إلى الظل العلوي ، والحمل الحراري بالإضافة إلى الظل السفلي ... ما هو الوضع الذي يجب أن أختاره للتجربة وفقًا لطريقتك؟

[تانيشكا]

تانيشكا، أنا الكلمة الصحيحة حتى في حيرة من أمري للإجابة ...

أنا أخبز في وضعي المفضل "أعلى - أسفل + الحمل الحراري" ...

وعجني ليس حسب هذه الوصفة ...

[اينا]

اينا، بالطبع ، قرأت عن الحمل الحراري بشكل منفصل
وأعطيني وصفة أخرى من فضلك. أنا أعشق جميع أنواع كعك الهمبرغر الآن))

[تلفزيون الفتى]

تلفزيون الفتى، تانيشكا ، أجاب بشكل شخصي ...

تحولت الكعك اللذيذ بشكل لا يصدق ، شكرا جزيلا على الوصفة لك!
لم يكن هناك خس ، لكنهم تشققوا بدونه.

تم عمل العجينة في باناسونيك في الوضع 12 ("الأساسي") لمدة ساعتين و 20 دقيقة. قامت بتشكيل القوائم وتقويمها بيديها. دعها تجلس في الفرن لمدة نصف ساعة ، وتسخينها لمدة 5 دقائق مقابل 50 جرام. وبعد أن أثبتت دهنها بالحليب ورشها بالسمسم كما نصحنا بها ووضعتها في الفرن. خبزت على حرارة 180 درجة بالتدفئة من الأسفل ومن الأعلى لمدة 15 دقيقة أول كعكاتي في حياتي !!!

صنع 4 لفائف ساندويتش. لم أحسب الوقت ، لقد أفرطت في تعريضه. 20 دقيقة ستكون كافية ، وكان لدي 25 دقيقة. أفعل هذه الوصفة كثيرًا ، شكرًا مرة أخرى)

عجن يدوي)) صور بالحرارة والحرارة

الوصفة المفضلة لأطفالي !!! شكر!
لكنني لا أقسم إلى 8 أجزاء ، ولكن إلى 12 أجزاء ، تبين أنها أصغر)) ابنتي صغيرة ، من الصعب عليها إتقان الجزء بأكمله ، لكن الصغار متماثلون)))
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، مقابل 200 جم ، من أعلى + أسفل
تبين أن تكون خفيفة)))

بحلول الصيف ، جاءت هذه الوصفة إلى الذهن مرة أخرى))

شكرا جزيلا اعجبني الوصفة ، رغم أنني كنت متشككا. جربت الكثير من الوصفات التي وعدت بالكعك المنفوش. في الواقع ، إنها ناعمة بينما دافئة. ثم - وحيد. العجين الخاص بك قد تجاوز كل التوقعات. أعتقد أنه يمكنك استخدامه بسهولة على الفطائر مع الحشوة ، فاللفائف أنيقة وجيدة التهوية. بالتأكيد سأخبز المزيد والمزيد

شكرا جزيلا على الوصفة! الكعك رائع! لذيذ جدا! يعضون بسهولة)) يوم السبت سنقوم بشواء البرغر على الشواية.اخبزي كعك السمسم. لا يمكننا الانتظار حتى نهاية الأسبوع)) إذا لم يكن هناك مطر فقط)))

الكعك رائع

ما أجمل حتى الكعك لديك!
تذكرت هذه الوصفة في اليوم الآخر وقمت بإعدادها أيضًا

هذه المرة عجن العجينة بالخلاط اليدوي بسرعات عالية ، ثم نقلت العجينة إلى HP وتركها تعمل في وضع عجن العجين "بيتزا". أزلت العجين ودهنت يديها وسطح التقطيع بالزيت النباتي ، مقسمة إلى 12 كرة ، قامت بتسويتها بيديها. تركتهم يقفون في الدفء ، ثم دهنهم بالحليب على الأسطح ، وأرسلتهم إلى الفرن. بدلاً من الحمل الحراري ، اخترت التدفئة التقليدية. بعد 12 دقيقة حصلت على النتيجة التي كنت أنتظرها
شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

بنات ، وفي أي وضع لعمل العجين في صانع الخبز باناسونيك؟
آسف ، لقد وجدت بالفعل كيف ...

بنات ، وفي أي وضع لعمل العجين في صانع الخبز باناسونيك؟
آسف ، لقد وجدت بالفعل كيف ...

حتى وصلت إلى الكمبيوتر ، تم العثور على كل شيء بالفعل ، وأقوم بالخلط في وضع "البيتزا"

افعلها على طريقة خميرة العجين ،،.

[الغجر]

الغجر، كعكك شيء !!!! أنا أخبزهم للمرة المائة على الأرجح. الآن كان لي الشرف أن أشكر
كنت دائمًا أخبز في الفرن ، لكن اليوم لتناول طعام الغداء قررت بسرعة أن أجربه في الأميرة. اتضح بشكل جيد جدا

[الغجر]

الغجرشكرا على الوصفة.
كان زوجي مصدر إلهام لجمع البرغر.
اشترينا كعكات جاهزة ، لكننا لم نشعر بأي شيء غير إحساس الصوف القطني ، وقد أعدوه بالأمس حسب وصفتكم.
كان انتصارا!
كانت boogers ممتازة جاهزة في غضون ساعة!
تم عمل العجن في HP Panasonic ، برنامج البيتزا ، الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة

انتهى الخبز بشكل غير متوقع ، وكان الزوج في حالة نشوة - لا يوجد شيء يصنع منه السندويشات. أقول ، عزيزي ، لا تقلق - سنخترق ، لقد دخلت
وصفة مرجعية لم تختبر. وفويلا ...
الزوج يقول مرحبا وشكرا للغجر))