شوربة لا ميسو مع نودلز الحنطة السوداء "هايكو الأعشاب البحرية"

الفئة: الوجبة الأولى
شوربة لا ميسو مع نودلز الحنطة السوداء

مكونات

الفطر 30 جرام
بطاطا 3-4 قطع
بصلة حاسب شخصي 1
جزرة حاسب شخصي 1
الأعشاب البحرية بضع حزم
الشعيرية الحنطة السوداء 100 جرام
ملح اختياري

طريقة طهو

  • لا أعرف ما إذا كان لدى الياباني العادي الشجاعة لتذوق مشروبي ، ولكن بالنسبة لي ، فقد تبين أنه لذيذ وصحي وجميل - هايكو طبيعي!
  • انقع الفطر في المساء. وفقًا لقانون هذا النوع ، يجب أن يكون نوعًا من شيتاكي. لم يتم العثور عليها في مطبخي ، لذا فإن الأبيض منها مناسب تمامًا. في اليوم التالي ، نقطع الفطر جيدًا ونملأه بالماء ، ونقع فيه ، وأضف الماء العادي إلى المعدل المطلوب وانتظر حتى يغلي. في هذا الوقت ، نقشر البطاطس ببطء. النار بطيئة. اغلي - ارمي البطاطس وابدئي في القلي. البصل والجزر على مبشرة خشنة ، إضافة القليل ، لإضفاء لون جميل. تُسلق البطاطس قليلاً ، وتُضاف عشب البحر المجفف (يُقطع فوق قدر بالمقص) والنودلز. من لحظة الغليان ، نقوم بالعد التنازلي من 8 إلى 10 دقائق - هذا هو مقدار الحنطة السوداء المطبوخة ، ونرميها في القلي ، وننتظر حتى تغلي ونطفئها. دعها تختمر قليلا.
  • بدلًا من الملح ، بعد القلي ، يمكنك استخدام معجون الصويا ، إذا لم يكن كذلك ، أضيفي صلصة الصويا عند التقديم. إذا انتهى ، أضف القليل من الملح. على الرغم من أنه لا يمكنك إضافته - فإن عشب البحر يتكيف مع بديله.
  • جفت من الشوق.
  • فقط الظلام واللوحات المجاورة.
  • أوه ، الشعيرية! كيف انتظرت رقصة مغلية!
  • شكل هايكو غير تقليدي إلى حد ما ، لكن كيف يعرف الملفوف؟ إنها غير متعلمة.
  • لذيذ!

ملحوظة

تباع الشعيرية في متاجر مثل "كل شيء للسوشي" دون أي مشاكل. المكونات: دقيق قمح ، دقيق الحنطة السوداء ، ملح.

آن
وقمت بطهيه اليوم! أثناء الصوم ، لا أعرف ماذا أفعل لنفسي ، حبيبي ، حتى لا أنظر بشوق إلى أطباق الأسرة غير الصائمة ، لقد فعلت ذلك مع شيتاكي حقيقي (مستلقٍ) وعشب البحر المخلل. ولا يهمني ما سيفكر فيه اليابانيون في مشروبي - أحبه! وفي النهاية قمت بفرك قطعة أخرى من التوفو هناك
سويتكا
أوه ، ونسيته! يجب أن يتم في أحد هذه الأيام.

وصفات أخرى في قسم "شوربات بالمأكولات البحرية والأعشاب البحرية"

حساء الطحالب البحرية مع المحار
حساء الطحالب البحرية مع المحار
يخنة الحبار (كالديرادا دي لولاس)
يخنة الحبار (كالديرادا دي لولاس)
شوربة روبيان بالكاري
شوربة روبيان بالكاري
Sundubu jchige مع الحبار
Sundubu jchige مع الحبار
حساء السلطعون (على الموقد / طباخ بطيء)
حساء السلطعون (على الموقد / طباخ بطيء)
شوربة جوز الهند مع الروبيان والبروكلي والقرنبيط ونودلز الصوبا
شوربة جوز الهند مع الروبيان والبروكلي والقرنبيط ونودلز الصوبا

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز