عصير ليمون محلي الصنع

عصير ليمون محلي الصنع
التصنيف: مشروبات

مكونات
6 قطع ليمون
حبيبات السكر 150 جم
طريقة طهو

1. أولاً ، افركي الليمون في ماء دافئ بفرشاة. ثم قطع الحماس بمبشرة.

2. ضعي القشر في وعاء كبير واعصري عصير الليمون كله. أضف السكر.

3. صب 1.4 لتر من الماء المغلي ، وحركه ، وغطيه واتركه في مكان بارد طوال الليل.

4. قلّب مرة أخرى في اليوم التالي وأضف المزيد من السكر ، إذا لزم الأمر. ثم اسكبي من خلال غربال كبير إلى حد ما ، لأنه أمر ممتع عندما يكون هناك القليل من الليمون في المشروب.

قدمي عصير الليمون مثل هذا أو مخففًا بماء مثلج فوار.


Light Limoncello في Sous Vide Steba SV-1 (رغوة)


عصير ليموناضة بالزعفران في خلاط Profi Cook المتعدد (ايلينا تيم)

إيه! من أين يمكنني الحصول على مثل هذا الليمون الصديق للبيئة - كل شيء في المتجر مليء بالبارافين والمواد الكيميائية الأخرى الموفرة ...
ولذا سيكون رائعا! لقد شعرت حقًا بالطعم الرائع والمنعش لعصير الليمون.

وهي تقول - افركيها جيداً بفرشاة لنزع البارافين .......

إنه ممكن بدون الحماس ، لكن يبدو لي أنه سيكون هناك القليل من السكر. ومن الجيد إضافة النعناع.

[بيرتوفيتش]

بيرتوفيتش شكرا لك على عصير الليمون اللذيذ والطبيعي ، فقط مناسب في فترة المرض


سوف أطبخ أكثر

إذا كان مؤلف الموضوع لا يمانع ، فسأضيف الموضوع

شارك صديق لي من مجتمع الإنترنت وصفة ليموناضة محلية الصنع ، وكشف أيضًا عن سرها الرئيسي - المشروب جيد ليس فقط في الصيف ، في الطقس الحار كمشروب غازي ، ولكن أيضًا في الشتاء ، في شكل دافئ ، كعامل تدفئة. وكل ذلك لأنه في تركيبته ، بالإضافة إلى الليمون ، يوجد الكركم - توابل مذهلة من جميع المصائب (حسنًا ، أو كلها تقريبًا). آمل ألا تمانع إذا أخبرتك بهذه الوصفة.
وبالتالي:
تحضير الكركم: خفف 1 ملعقة صغيرة من البهارات بالماء إلى حالة عصيدة.
اغسل 1-2 ليمون (حسب الحجم وذوقك) ، اقطع القشرة بشكل حلزوني. نقطع اللب إلى مكعبات أو شرائح كبيرة.
اغلي الماء ، ضعي اللب ، والقشر ، والسكر حسب الرغبة ، واتركيه حتى يغلي ، ثم أزل القشر. إذا تركت القشر ، فإن طعم عصير الليمون سيكون مرًا ، ولكن هذه مسألة ذوق. يُضاف الكركم ، ويُرفع عن النار ، ويُترك للشراب ، ثم يصفى ، ويبرد (يسخن) و ... بشهية طيبة.

ساخن ، المشروب جيد لنزلات البرد ، يعمل كمحفز ومعرق (الكركم يساعد بالتأكيد هنا) ، وفي الصيف يبرد ويروي العطش.
يمكنك إضافة غصن من النعناع (أو رشة جافة). لتعزيز تأثير معرق ، يمكنك استخدام العسل ، ولكن في هذه الحالة تحتاج إلى إضافته إلى مشروب جاهز ومبرد قليلاً (دافئ) حتى لا تقتل الخصائص المفيدة للعسل.
في الصيف ، يمكنك على الأرجح ملء سيفون ، لكنني لم أجربه ، لأنني لا أملك الجهاز ، لكن يمكنك القيام بذلك كما نصح مؤلف الموضوع - قم بتخفيفه بالماء الفوار.

أحببت أن أسكب عصير الليمون في كوب شفاف في الصيف ، وأضف القليل من مكعبات الثلج الكبيرة وغصن من النعناع الطازج.
إنه لذيذ