عجينة الشوكولاتة

عجينة الشوكولاتة

الفئة: الحلويات

مكونات
حليب	0.5 لتر
زبدة	200 جرام
سكر محبب	15 طاولة. ملاعق
دقيق قمح ممتاز	3 طاولة. ملاعق
مسحوق الكاكاو (عادي ، وليس فوري)	3 طاولة. ملاعق
فانيلين	المذاق
أي مكسرات ، ولكن يمكنك الاستغناء عنها	المذاق

طريقة طهو

• يُغلى الحليب + الزبدة.



• ملحوظة: إذا تم ذلك في جهاز طهي متعدد الطهي ، ضع الحليب + الزبدة في برنامج Stew ، وتعامل مع المكونات الأخرى - لن يحترق الحليب ولن يهرب. يمكنك استخدام وعاء طهي الحليب (الذي به صافرة وقاع مزدوج به ماء بين الجدران). إذا تم ذلك على الموقد ، فقم بإعداد (خلط) المكونات الأخرى مسبقًا (انظر أدناه) ، وحرك الحليب مع الزبدة.



• سكر + مسحوق كاكاو + دقيق + فانيلين = قلّب في وعاء ، خفف بالحليب الدافئ والزبدة (يجب أن تذوب الزبدة بالفعل في الحليب) ، قلّب حتى لا يتكتل (أستخدمه لقياس الطعام بملعقة عادية). تصب في الزبدة والحليب. دمل.


• ملحوظة: يحرك باستمرار على الموقد ، ويقلب من حين لآخر في multit وطباخ الحليب.


• يغلي - يرفع عن النار ويضاف المكسرات. أنا أحب الجوز في المعكرونة ، ملفوفة بلفائف ، أي قطع كبيرة. أسكبها ساخنة في وعاء بلاستيكي ، واتركها تبرد وفي الثلاجة.



• يبدو لي أنه في رسم كاريكاتوري وطباخ حليب يتضح أنه سائل أكثر ، لذا يمكنك تناول الدقيق مع شريحة. إنه أكثر سمكًا على الموقد ، ولكن هناك المزيد من الجلبة ولا يزال يحترق قليلاً وعليك تنظيف القدر.


• بالطبع ، اتضح أنه ليس سميكًا مثل الشراء (على الرغم من أنك إذا أخذت القليل من الدقيق وأضفت القليل من النشا ، فيمكنك تحقيق الاتساق "كما هو الحال في المتجر" ، لكن لم يكن لدي مثل هذا الهدف)



• يأكل الطفل بضجة مع الفطائر والخبز الأبيض. أعتقد أنه سيكون أيضًا لذيذًا مع الفطائر البلجيكية (أوه ، متى سأشتري جهازًا لهم).


• لقد قمت أيضًا بتلطيخ الكعك والكعك والبسكويت - لذيذ. لقد صنعت طبقة للسندويشات - وأغلقت السندويشات في صانع الشطائر.



• بادئ ذي بدء ، أنصحك بعدم تغيير النسب ، واستخدام البيانات من الوصفة ، ثم بعد المحاولة الأولى ، قرر بنفسك ما إذا كنت تريد صنع عجينة خشنة أو تركها كما هي. قريبي شارك هذه الوصفة منذ 15 عامًا. أحيانًا أنسى الوصفة لمدة عام أو عامين ، ثم أتذكر وأقوم بذلك حتى أشعر بالملل. ثم "نسيت" عنه مرة أخرى. بالمناسبة ، قريبي فعل ذلك بالسمن. لكن لم يعجبني مع المارجرين. على الرغم من وجود فروق نوعية أفضل الآن. لكن حسب ذوقي - الزبدة - هناك زبدة. لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، آخذ فلاحًا

وقت الطبخ:

حوالي 20 دقيقة بما في ذلك غسل الصحون..

["أعتقد أنه سيكون لذيذًا مع الفطائر البلجيكية أيضًا (أوه ، متى سأشتري جهازًا لهم)."]

"أعتقد أنه سيكون لذيذًا مع الفطائر البلجيكية أيضًا (أوه ، متى سأشتري جهازًا لهم)." (حتى كل شيء في المنتدى قد تغير ، الآن لا أعرف كيف أقتبس بشكل طبيعي.)

أأ! ولدي صانع وافل للفطائر البلجيكية! يجب علينا الآن صنع المعكرونة! كريفوروتشكينا ، بدلاً من ذلك ، قم بشراء حديد الوافل وانتشر بالمعكرونة! شكرًا لك ، وإلا فإنني أعاني من "اكتئاب في الطهي" ، ولم أرغب في فعل أي شيء لفترة طويلة.