فيليه الدجاج "قطع لحم الخنزير"

[لويزيا]

لويزياوانا مع تقرير ...:

لذيذ جدا. .. بسيطة وسريعة التحضير .. لحوم طرية ..
إلا أنني لم أخبز بالدقيق بل بسكويت ...

قطع رائعة ، ATP للفكرة ، سأحاول!

شكرا على الوصفة!
فيليه ديك رومي ، طري جدا ولذيذ!
مقلي في MV.

🔗

لقد أكلت قطعة بسرور كبير ، كانت لذيذة ، ثم تخبزت معدتي ، وكان هناك طعم مقرف للصودا في فمي.

[جيري]

جيري - ايرينا، ربما هذا لأنك لم تطفئ الصودا تمامًا. أو لم يكن هناك ما يكفي من عصير الليمون ولم يكن كافياً لكل شيء. لقد صادفت هذا ، لذلك في الأوقات اللاحقة كنت أتابعها عن كثب دائمًا.
توصلت إلى استنتاج مفاده أنه يجب أن يكون هناك ما يكفي من عصير الليمون لترطيب جميع قطع اللحم. كما أن نقص العصير - الصودا غير المباعة ، والعصير الزائد - ليس جيدًا أيضًا.

ما آسف ، لا ، ولا حتى ذلك: كم يؤسفني بجنون أنني قرأت وطهي فيليه الدجاج وفقًا لهذه الوصفة الآن فقط ، وليس قبل خمس سنوات ، عندما ظهرت هذه الوصفة هنا. إن القول بأن الدجاج كان لذيذًا سيكون بخسًا ؛ تبين أن الدجاج لذيذ بشكل لا يصدق. الآن هذه ستكون وصفتي الدائمة.

[تايا]

تايا, طايع، أكل الفلاحون كل شيء دون أن يتحدثوا ، ولم يخمنوا أن الدجاجة ،) ربما تكون معدتي. وانطفأت ليس بالصودا ، ولكن بالخل ، (حسنًا ، ليس بالجوهر بالطبع ، وكان هناك الكثير منه)

وصفة لذيذة. لقد قرأت مؤخرًا وصنعت شرحات الدجاج كما هو الحال في ايكيا - بسرعة ، وبتكلفة زهيدة ، وببساطة ، لذيذ. وهنا مرة أخرى إنه بسيط وسريع ولذيذ. بالتأكيد سأفعل ذلك أيضًا ، لقد شطبت بالفعل كل شيء) شكرًا على الوصفة !!!

[لويزيا]

لويزياشكرا جزيلا على الوصفة الرائعة !!! : girl_claping: مصنوع من شرائح الدجاج. إنه لذيذ جدًا جدًا ولا يمكن لأحد أن يخمن على الفور ما هو هذا الطبق))) أريد أن أحاول صنعه من الكبد !! والوصفة عالقة معنا بالتأكيد)

اللحم لذيذ!
نظرت إلى الوصفة لفترة طويلة!
لقد فعلتها ، لقد أحببتها كثيرًا! سأكرر مرة أخرى!

نعم ، هذه وصفة جيدة. اتضح أنه لذيذ وسريع.
إنه لأمر مؤسف أن يمر الناس بهذه الوصفة.

و لم أر هذه الوصفة !!!!
شكرا لإحضار Temka !! سأحاول بالتأكيد !!

انا احب هذه الوصفة أنا أطبخها بانتظام مع قطع الدجاج. ولم أحب صدور الدجاج من قبل

[مانكا]

: girl_cray1: girlsiii .. اشترت كورو .. النشا والصودا .. نسيت ليمون شرائها .. بدونها لن تعمل ؟؟

نشر يوم الجمعة 23 ديسمبر 2016 3:53 م

أضافت الصودا ثم وجدت أنه لا يوجد ليمون ، فوضعت 2 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي غامق ونشا مضاف.

مانكا,
أي .. إذا استبدلت الصودا بالتفاح .. فهل تركب نفس الشيء؟

أضيف بتاريخ الجمعة 23 ديسمبر 2016 3:55 م

أضفت أيضًا خل التفاح عندما لم يكن هناك ليمون ... الشيء الرئيسي هو أن الصودا قد انطفأت ، وإلا فإن الطعم ، حسنًا ، سيكون الخبز مخضرًا ... من الصودا (الزائدة)

حسنًا ، هذا هو الجواب !!!
fuuuuu ... الزفير .. لنحت !!!

وأنا ، عندما لا يوجد ليمون ، أقوم فقط بتخفيف حامض الستريك بالماء ونقع اللحم فيه ...

وما هي النسب؟

[لويزيا]

لويزياشكرا جزيلا على هذا الطعم الجديد!
من السهل جدًا طهيها ، اتضح أنها لذيذة جدًا !!!
بدلاً من الليمون ، قمت بنقع الدجاج في الخل وكومة من البصل (حسنًا ، نحن لا نتبل بالليمون ، هذا ليس تتبيلتنا). أضفت صودا الخبز والنشا بعد ساعة من بدء التخليل. يُحفظ في ماء مالح لمدة 20 دقيقة أخرى. مقلي ثم ينضج على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا.
شكرا لك مرة أخرى!

لقد كنت أرغب في تجربة هذه الوصفة لفترة طويلة ، وأخيرًا طهيها اليوم)) لقد اتضح أنها لذيذة جدًا ومثيرة ، بالطبع ، لن تعمل هكذا إذا قمت بقليها للتو! شكرا على الوصفة!

غالبًا ما أستخدم هذه الوصفة ، الجميع يحبها. فعلت ذلك في اليوم الآخر ، لكن لم يكن هناك ليمون أو حامض الستريك في المنزل (أحيانًا أقوم باستبداله في الوصفة). أضفت نصف حبة كيوي مفرومة ناعماً إلى كيلوغرام من الثدي ، وتُترك لتتبل لمدة ساعة. خرج اللحم جيدًا ، كثير العصير!

غالبًا ما أفعل نفس اللحم وفقًا لهذه الوصفة. فيليه ديك رومي مقلي اليوم. وكما تعلم ، فإنه يعطي الأسيتون. هل تعتقد أن هناك مشكلة في اللحوم ، أم يجب عليك طهي الدجاج بهذه الطريقة؟

[باربرا]

باربرا، إنها مشكلة اللحوم. لقد صنعت أيضًا من الديك الرومي ، وكان الطعم طبيعيًا.

وصفة رائعة ، فقط المنقذ! اتضح أنه لذيذ جدا

يا لها من وصفة رائعة. وكيف افتقدته؟
الفتيات ، من فعل AF ، ما درجة الحرارة التي تم ضبطها؟
هل قام أحد بذلك في شواية تلامس؟

[ناتاليا- NN]

ناتاليا- NN، هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن الطبخ في الأميرة؟ كم دقيقة؟ بانقلاب؟

[لويزيا]

لويزياشكرا لك مرة أخرى على هذه الوصفة !!! انه سهل نجاح !!!

هذه القطع لذيذة جدا! يعجبني ، أطبخ مرة أخرى! سأكرر!

أنا هنا من بين محبي هذا الطبق! اتضح أنها مجرد لحم رائع!

أتدحرج في نشا الذرة عند القلي ، وأقلي السمك أيضًا

البنات ، النشا قد انتهى 😲 اذهبي بعيدا وراءه. ما رأيك؟ الأفضل عدم الاستغناء عن النشا ؟؟؟

سآخذ للطهي. دعهم يفكرون في ما هو مصنوع.

أتدحرج في نشا الذرة عند القلي ، وأقلي السمك أيضًا

يرش جيدا في دقيق الذرة. القشرة رائعة

شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد أعددتها اليوم!
اتضح أنه لذيذ جدا!
🔗

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، غالبًا بدون النشا. ثم يرش بفتات الخبز ويقلب ويقلى.

من الجيد أنهم تذكروا هذه الوصفة ، هناك دجاجة في الثلاجة ، فقط مع الملح العطري. الآن سأضيف الصودا والنشا والقليل من الخل والقلي في المساء

غالبًا ما أفعل ذلك بدون نشا.

شكرا جزيلا! لذلك سأفعل ذلك أيضًا - ؛)

[آيرشيك @]

آيرشيك @بدلاً من الخل أو عصير الليمون ، أحيانًا أقوم بإضافة ماء مالح للخوخ ، يتضح أن اللحم حلو قليلاً وقشرة كراميل بنية اللون.
مخلل البرقوق

[Elya_lug]

Elya_lug، Elechka ، شكرا على التلميح ، هناك مثل هذا الخوخ ، ناهيك عن ماء مالح من هذا بقدر 3 لترات.

الوصفة عالقة في عائلتنا. أوصي للجميع !!!
والضيوف مهتمون دائمًا بالوصفة.
شكر!

شكرا على الوصفة !! لذيذ ومبتكر ،
يكاد يكون من المستحيل تخمين أن هذه دجاجة! سوف أطبخ المزيد!

وأشكركم مرة أخرى على الوصفة الرائعة!
هذه المرة صنعتها من شرائح الديك الرومي. حتى أنها لم تتغلب على أي شيء.
كل شيء واضح حسب الوصفة ، فقط مسحوق الخبز هو محل الصودا. بدلاً من 1 ملعقة صغيرة من الصودا ، تناولت 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

بترف!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, تانيا فانياشكرا لالتقاط الوصفة! لقد قمت أيضًا بطهي هذه القطع ، وكان هناك شرائح ديك رومي ، أحببتها ، والآن أريد أن أجرب صدور الدجاج بالكبد. ليس لدي أدنى شك في أن كل شيء سيصبح لذيذًا جدًا ويتجذر.