كعكات "آيس" - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

كعك الوجبات الخفيفة "Ldinki"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
2 بيض
كيس واحد من الجيلاتين (دكتور اوتار 10 جم)
200 مل من الماء
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
عدد قليل من أغصان الشبت
ملح

هذه الكمية من المنتجات تكفي لـ 12 قالبًا سيليكونيًا للتارتات الصغيرة التي يبلغ قطرها 4 سم وعمقها حوالي 2 سم.
يُسلق البيض ويُقطع جيدًا. ذوبي الجيلاتين في مغرفة واتركيه ينتفخ لمدة 20 دقيقة. ثم يسخن جيدا مع التحريك باستمرار على نار متوسطة. لا تغلي! تبرد ، تضاف الكريمة الحامضة والمايونيز والملح والشبت المفروم.
اسفنجة القوالب بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. اسكبي ملعقة كبيرة من خليط الجيلاتين ، وضعي البيض المفروم وأضيفي مزيج الجيلاتين إلى الحافة. برد لمدة ساعتين على الأقل.
تنتج كعكات خفيفة جدًا وباردة ومحايدة يمكن تقديمها بشكل منفصل. يمكن استخدامه كأساس للتارتات ويقدم مع كريمة الروبيان أو الأفوكادو أو أي وجبة خفيفة أخرى قابلة للدهن.
كريمة الأفوكادو