ملفات تعريف الارتباط الحارة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	1 كوب
نشاء	1/4 فن.
زبدة	200 جرام
سكر ناعم	0.5 ملعقة كبيرة.
الكريمة الحامضة	30 جرام (3 ملاعق صغيرة)
لوز مجفف أو بندق	1/3 ملعقة كبيرة 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	على طرف السكين
ملح	قرصة
فانيلين
المبشور قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
البهارات: 1/4 ساعة لتر لكل منهما:
هيل مطحون ، قرفة مطحونة ، جوزة الطيب والزنجبيل المطحون ، البهارات المطحونة ، الفلفل الأسود المطحون

طريقة طهو

اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع مسحوق السكر بالخلاط.
أضيفي القشدة الحامضة والفانيلين والملح وقشر الليمون والتوابل.
يُسكب الدقيق والنشا الممزوجين بمسحوق الخبز وصودا الخبز ، ويُمزج بسرعة بالخلاط. يجب أن يكون لديك عجينة طرية.
أضف المكسرات المطحونة الخشنة (لا تحتاج إلى تقشير القشر).
لف الكرات أكثر بقليل من الجوز (اغمس يديك في الدقيق عند تشكيل الكرات).
يجب أن يكون هناك 16 ملف تعريف ارتباط.
غطي صينية الخبز بورق الخبز وضعي البسكويت على مسافة حوالي 5 سم من بعضها البعض.

وقت الطبخ:

12 ~ 15 دقيقة.

برنامج الطبخ:

تُخبز في درجة حرارة t = 180 ~ 200 درجة مئوية على مستوى الفرن السفلي

ملحوظة

الأصل هنا: 🔗

إن القول بأن البسكويت اتضح أنها عطرة يعني عدم قول أي شيء ، لذلك كنت سأستنشق رائحتها دون أن يشتت انتباهي أي شيء !!! وبالطبع الطعم! عائلتي أحببت حقًا ...