كوسة أو أبراج باذنجان بالجبن

[كوسة أو أبراج باذنجان بالجبن]

كوسة أو أبراج باذنجان بالجبن

نقطع الكوسة إلى حلقات بطول 1-1.5 سم ، ونضع الدهن بالزيت النباتي على الجانبين ، ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. نرش الثوم المفروم ناعما والفلفل.
تقطع الطماطم ذات الحجم المناسب إلى حلقات يبلغ سمكها حوالي 5 مم وتوضع على الكوسة. يرش "توابل البيتزا" (الريحان ، الزعتر ...) والفلفل.
نقطع الجبن إلى شرائح بسمك حوالي 5 ملم ، ونضع فوق الطماطم ، ونرش البابريكا والكاري.
كرر الطبقات مرة أخرى واخترق الهيكل باستخدام سيخ خشبي للقوة.
لم ألح الخضار ، لأن الجبن مالح بدرجة كافية. لقد طلبت فقط الفلفل الحلو هنا ، لكن في وقت صنع الأبراج لم يكن لدي ، للأسف.



تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج الكوسا.



لقد أحب زوجي حقًا ذلك ، لكن بدا لي أن الجبن أو صلصة هولنديز كانت تطلب هنا. هذا شيء مثل راتاتوي مخبوز.
سأفعل المزيد مع الباذنجان.

Stellochka ، لقد جئت إليكم مع شكر آخر لك! هذه المرة ل
أبراج الباذنجان! أضف بعض الثوم إلى المايونيز. لقد صنعت عدة أبراج بدون جبن - لا تقل طعمها عن ذلك. بشكل عام ، لذيذ