طاجن الاسكواش

[طاجن الاسكواش]

طاجن الاسكواش

دعونا نطبخ الكسرولة معًا اليوم!
سنأخذ لها ثلاث قطع من الكوسة.
قطع الذيل والأنوف بعناية ،
نقوم بتنظيفه بشكل رقيق ونفركه على مبشرة.

يُترك الملح جانبًا حتى يتدفق كل العصير ،
سيتعين علينا إذابة الزبدة
نضع كتلة الكوسة في مقلاة
والتدخل ، نطفئ (تحتاج فقط إلى تركه).

افركي جبن الفيتا ، اخفقي ثلاث بيضات ،
نقطع الشبت الصغير على السبورة ،
أضف الكوسة ، امزج كل شيء ،
ومع الحشوة نضع الكتلة في القالب.

نصف ساعة في الفرن وبودينغنا جاهز
لماذا الوصفة جيدة؟ مجرد تخمين!
يمكنك التفكير في الكثير من الاختلافات هنا!
قدم طبقًا مختلفًا في كل مرة!

تُبشر 3 كوسة صغيرة مقشرة على مبشرة خشنة وتتبل بالملح وتصفيتها وتُترك على نار خفيفة في الزبدة مع البصل المفروم ناعماً.
أضيفي 250 جم من جبنة الفيتا المبشورة (تجف جيدًا!) ، 3 بيضات مخفوقة ، شبت ناعم.
امزج كل شيء ، ضع نصف الكتلة في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
نضع الحشوة. للحشوة ، اقلي البصل المفروم ، الفلفل الحلو ، النقانق أو النقانق في مقلاة بالزيت النباتي.
ضعي نصف مزيج الكوسا على الحشوة واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج (40 دقيقة).