فطائر لافاش القوقازية

فطائر لافاش القوقازية

الفئة: وصفات الطهي

مكونات:

بصل أخضر

سلطة أوراق

الكزبرة والبقدونس

الفلفل الحلو اختياري

طماطم

جبنة سولوجوني أو جبنة فيتا

مايونيز

طريقة طهو

• قبل أن يكون لدينا وقت لطرفة عين ، تبدأ الحرارة. ماذا سوف نأكل؟


• في العام الماضي في المنزل أعطاني صديقي الحبيب هذا.


• زوجي يحب هذه الأشياء ويسميها ستيرن برغر.



• صنع سلطة.


• بصل اخضر ، خس ، بقدونس ، كنزا. أولئك الذين لا يحبون الكزبرة يمكنهم الحصول على بقدونس واحد. بالنسبة لي ، الكزبرة هي الأهم


• مكون. فلفل حلو اختياري. لا تضيف أي شيء إلى السلطة! لا ملح ، لا فلفل ، لا شيء!



• 



• نقطع اللافاش إلى قطع بحجم فطيرة. ضع ملعقة كبيرة من السلطة في المنتصف. ضعي شريحة من الجبن على السلطة. من الناحية المثالية - suluguni ، لكن ليس لدي مكان آخذه ، أنا بخير مع الفيتا. ضعي شريحة صغيرة من المايونيز على الجبن وشريحة من الطماطم على المايونيز. في الصورة ، على العكس من ذلك ، حتى تتمكن من رؤية ما هو موجود بشكل أفضل.



• 



• نلف خبز البيتا ، ونثني النهاية إلى الداخل.



• 



• الآن نرسل الفطائر إلى الميكروويف لمدة 30 ثانية. لا ينبغي أن تكون ساخنة جدًا.


• وبون ابيتيت.



• 



• تقريبا كل الصيف الماضي أكلنا هذه الفطائر. قمت بتنويع الحشوة. لكن هذه النسخة "الكلاسيكية" ، في رأيي ،


• الألذ.

ستيلا ، هل يمكنك شراء لافاش أرميني في برلين؟

الأرميني ليس كذلك ، لكن التركية سهلة!

ستيلا ، هل يمكنك شراء لافاش أرميني في برلين؟

يمكنك خبزها بنفسك إذا كان لديك موقد غاز.

هل وصفة ممكنة؟

وصفة لافاش ارمينية (رفيعة) https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175936.0

شكر

الأرميني ليس كذلك ، لكن التركية سهلة!

ستيلا كيف تبدو التركية؟

تمامًا مثل الأرميني!

هذا الصيف كنا في دريسدن ، مررنا بالرجال المتحدثين (كان أحدهم على شكل تمثال) ، مع ملاحظة حافة آذاننا أنهم كانوا يتحدثون بلغة غير مفهومة ، لكنها مألوفة بشكل مؤلم. هم أيضًا أصبحوا حذرين عندما سمعوا الخطاب الروسي. ثم أدركنا أنهم أرمن. رغم أن الناس في ألمانيا الآن من جميع أنحاء العالم. أنا أحب هذا البلد على أي حال!

أنا أحب هذا البلد على أي حال!

أنا أيضا!

رائع! يا لها من وصفة رائعة وظللت أمشي أمامه
طوال هذا الصيف كنت أقوم بإعداد نسخة باردة من هذه "الفطائر" (فقط بدلاً من الطماطم كان هناك خيار) ، لكنني لم أفكر مطلقًا في إعادة التسخين
سأحاول بالتأكيد النسخة الدافئة مع الطماطم