وجبة خفيفة من الجبن واللبن الرائب

الفئة: وصفات الطهي

طريقة طهو

اشتريت جبنة سيئة. بالطبع ، لم يرغب أحد في أكله ، وقد سئمت بشدة من رش اللحم بالجبن. ها هي النتيجة.
نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في كيس بلاستيكي (استخدمت كيسًا لتجميد الطعام). ضعي كيس الجبن في قدر ، واملأيه بالماء البارد واتركي الماء يغلي ببطء.
في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الحشوة. نمزج الجبن القريش مع الزبدة والمايونيز واللحوم وبقايا النقانق (لقد قطعت شرائح الديك الرومي المقلي جيدًا) ، تتبل حسب الرغبة.
في غضون ذلك ، تحول الجبن إلى نوع من البلاستيسين. نلف هذا البلاستيسين إلى طبقة ، وننشره بالحشوة ، ونلفه ، ونلفه في غلاف بلاستيكي ونضعه في الثلاجة (يفضل في الليل).
قطع بسكين عادي وليس ملف!
أخرجت زوجي من الثلاجة ، وقدت السيارة ، لكنني لم أتبعها. لقد بدأت في القطع مبكرًا ، لم تبرد اللفة تمامًا بعد. لكنها كانت لذيذة جدا.