لحم كوري

الفئة: أطباق اللحوم
لحم كوري

مكونات

لحم خنزير 500 جرام
نشاء 50 غ
صلصة الصويا 50-70 مل
ماء 70 مل
ثوم 3-4 فصوص
فلفل
ملح
السكر 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي
بصلة بصلة كبيرة أو اثنتين أصغر

طريقة طهو

  • هذا هو واحد من صفاتي المفضلة. الاستعداد بسرعة. اتضح أنه لذيذ.
  • قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة 3 × 1 سم ، أو 1.5 × 1.5 مكعبات
  • صب النشا في طبق. لف اللحم فيه جيدا. ضعي في مقلاة بزيت نباتي مُسخن جيدًا واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع التقليب من وقت لآخر.
  • ثم تغطى بغطاء وتترك على نار خفيفة حتى تنضج.
  • خلال هذا الوقت ، قم بتخفيف صلصة الصويا بالماء. يُسكب الفلفل الأسود والثوم المفروم والسكر والملح هناك (ما لم تكن صلصة الصويا مالحة ، وإلا يمكنك الإفراط في الملح!)
  • افتح الغطاء واسكب الخليط واخلطه بسرعة. بمجرد أن يغلي ، أخرجه على الفور من الحرارة. يُضاف البصل النيء المفروم إلى أنصاف حلقات رفيعة ويُقلب مرة أخرى.
  • منجز!
  • في بعض الأحيان ، بالإضافة إلى البصل ، أرمي الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح رقيقة. ولكن قبل ذلك بقليل ، حتى يكون لديه الوقت ليلين قليلاً ، ولكن ليس طهي الطعام حتى النهاية.
  • يمكنك تقديمها مع الفانكوز أو الخضار.
  • يمكن استبدال لحم الخنزير بلحم البقر أو الدجاج. أي شخص يحب ماذا.

ملحوظة

جرف الصورة

غابي
Zhannik، +1 للحصول على وصفة شيقة. مرجعية.
روسيا
سآخذ لمحاولة ذلك بطريقة ما. هل يبقى البصل نيئا عمليا؟ هل أفهمها بشكل صحيح؟
زانيك
روسيا

نعم ، البصل الخام. هذه هي "الحيلة"

غابي

تأكد من المحاولة!
جلفه
إنه رائع ولذيذ ، إنه سريع جدًا ، إنه سهل جدًا !!!!
شكرا على الوصفة. رأيت الوصفة اليوم ، وطبعتها و ... نسيت أين.
أنا سعيد جدًا لأنني وجدت المؤلف.

هذا هو لحمي الكوري. لدي حقا صدر دجاج. حسنا لذيذ جدا!
لحم كوري
بالإضافة إلى أنها كبيرة جدًا!
زانيك
جلفه
سعيد لأنك أحببته! شكرا للمراجعة والصورة!

وصفات أخرى في قسم "أطباق اللحوم الوطنية"

كبابي
كبابي
فيسيدجان
فيسيدجان
بيليش كيتوش (فطيرة شيبرد)
بيليش كيتوش (فطيرة شيبرد)
ضفادع Bietigheim (Bietigheimer Laubfrosche)
"ضفادع Bietigheimer" ("Bietigheimer Laubfrosche")
أدوبو الدجاج ولحم الخنزير
أدوبو الدجاج ولحم الخنزير
لحم سكسوني مع الخردل (Saechsisches Senffleisch)
لحم سكسوني مع الخردل (Saechsisches Senffleisch)

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز