الخوخ في لحم الخنزير المقدد

مرجعية. أنا أحب جميع أنواع البرقوق ، ويجب أن يكون جيدًا بشكل خاص مع لحم الخنزير المقدد

سارت الامور بشكل جيد مع gorilka!

صنع تقليم مشابه.
ملفوف في لحم الخنزير المقدد البرقوق يحمر قليلا تحت شواية الفرن. وجزء من البرقوق المحشو (بدون لحم مقدد) تم سكبه مع الصلصة (المايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون والسكر الحبيبي). لذيذ جدا

أنا أيضًا خبز - أحب هذا ، خام ، أحبه بشكل أفضل!

أوليا محشوة أخرى لذيذة في لحم الخنزير المقدد! لم أبتعد عن سيرنيكي بعد ، لكن هنا برقوق ...
سأطبخ بالتأكيد. وجبة خفيفة للأسنان - بالضبط ما أحبه على طاولة العام الجديد

تومانشيك, إيرينكا ، صفعة لك!

أنا أيضًا خبز - أحب هذا ، خام ، أحبه بشكل أفضل!

و أنا!

أنا أيضًا لن أخبز هذا العام - طعمه أفضل!

أولغا ، شكرا على الفكرة الرائعة! بحلول العام الجديد سوف أجسد.

نينزايا نينا ، هذه وصفة قديمة مجربة من د.يا ، لون كتاب "إلى مائدة الأعياد" بسيط ولذيذ.

فعلت هذا ، فقط وضعت قطعة من الجبن العادي في البرقوق ، ثم أخبزها في الفرن وكل هذا على قطعة من خبز الجاودار ، منقوعة قليلاً بلحم الخنزير المقدد. (لا أتذكر من أين حصلت على هذه الوصفة ، من مجلة ، ربما من نوع ما)

سآخذ لتجربة حشو آخر :)

دوجي، جربها ، أعتقد أنها ستكون لذيذة. يمكن وضعها في الخوخ والجبن الصلب العادي.

أنا أيضًا لن أخبز هذا العام - طعمه أفضل!

ما زلت لا أفهم - هل يجب أن أستخدم لحم الخنزير المقدد نيئًا أم جاهزًا؟ إذا كان خامًا ، فلا خطر على قضمه حيًا دون معالجة حرارية؟ إن لم يكن "الحرارة" مع الفودكا؟
اغفر للبطيئين

إيرينا ، جاهز ، شرائح. مدخن نيئ أو مطبوخ. ما هو!

ماري في، شكر!

إيرينا ، لصحتك!

سآخذ لتجربة حشو آخر :)

لقد صنعت الجبن بالثوم والمايونيز والجوز ، بشكل كبير

تاتيانا، نعم ، بالطبع ، يمكنك الحصول على أي حشوة في متناول اليد!

عليا ، سنة جديدة سعيدة !! أحمل تقريرًا من طاولة العام الجديد. مفاجأة كاملة هي وصفتك. الطعم غير متوقع للغاية. لحم مقدد مالح وخوخ حلو وجبن حار جدا !! أكلتها ولم أفهم ما إذا كانت لذيذة أم لا. ثم مثل البذور. اتضح أنها لم تفعل سوى القليل.
20 قطعة لم تكن كافية لطاولتنا.
شكرا على الطعم الجديد !!



اتضح أنه مليء بالملء ومن البقية صنعت علب صغيرة.

لودميلا، وفقًا للوصفة ، مع ذلك ، لحم الخنزير المقدد المدخن غير المطبوخ ، مذاقه أفضل مع الخوخ ، ثم أنا متأكد من أنه سيعجبني أكثر.
على الرغم من أنه يمضغ لفترة أطول ... مما يعني أنه سيستمر لفترة أطول)))

أجش، لودا ، أنا سعيد لأنني أحببت ذلك! أنا أيضا حقا ، حقا أحب هذا لحم الخنزير المقدد.

يمكنك أيضا مسلوق لحم الصدر - لذيذ بأي شكل من الأشكال! آه ، سأذهب لنقع البرقوق في وعاء!

ماري فيقل لي كيف تحشي البرقوق؟

جولياممكن اخبرك. لم أملأ الخوخ الأول تمامًا حتى اكتشفت كيفية القيام بذلك.
يحتوي البرقوق المجفف على فتحتين (إذا تم حفره).من الضروري أن تأخذ قاعدة إحدى الثقوب وتضغط ببطء حولها. سيبدأ البرقوق في التمدد ، كما لو كان ممتدًا ، حتى يستقيم كل شيء في الفتحة التالية. بعد ذلك ، يتم ملء البرقوق بسهولة بالكتلة ، والتي يجب وضعها أولاً في كيس البوق / كيس المعجنات القابل للتصرف / أي كيس بلاستيكي ، وقطع زاوية / حقنة لملفات تعريف الارتباط بفوهة منها

آه ، سأذهب لنقع البرقوق في وعاء!

عليا ، أنا لم أنقع البرقوق. أخذت الهدف ، ثم نظرت مرة أخرى إلى الوصفة ، ولم يتم كتابتها هناك. لم أفعل. علاوة على ذلك ، أنا لا أحب الفواكه المجففة الرطبة.

لودا ، شكرا على التوضيح! سآخذ ملاحظة أيضا! لدي خوخ جاف جدًا في ثلاجتي ، بدون أقفال - مستحيل! استلقي لمدة 6 ساعات في الماء ، وبالكاد نقع لمزيد من المعالجة.

كل شيء ، يزعجني برقوقي - اتضح أنه مع عظم ، صغير. في الخريف كنت أبحث عن رائحة الضباب ، ووجدته في الثلاجة وشعرت بالملل.

بحاجة لشراء بدون عظم.

لكن الذي في الصورة حشوه بأقلام بملعقة خردل ...

أجششكرا على التوضيح) سأملأ فوهة)

أجشلودا شكرا مرة أخرى لتذكيري بالوصفة! أمس غرامة جافة ، مع رائحة الدخان ، ألقى في البرش. اشتريتها اليوم بدون عظم ، في السوق وفي "الخمسة". السعر هو نفسه ولكن الجودة ...
- سوق

- خمسة

لقد فعلت ذلك بسرعة - لم أكن بحاجة إلى حقنة الطهي وأدوات صناعة الحلويات الأخرى ، لذلك قمت بدفع الجبن الأزرق المفروم جيدًا.

سأفعل ذلك بالتأكيد على NG. لدي الخوخ الخاص بي. يجفف في الخريف ويخزن في الفريزر. لقد جربته بالفعل ، الطعم مدخن قليلاً وخفيف. نصفين فقط ، حسنًا ، سأختمهم بلحم الخنزير المقدد. وفي المستقبل سوف أجف دون قطع حتى النهاية.

لم أر هذه الوصفة من قبل في المنتدى! لكنني سمعت عنه لفترة طويلة ، رغم أنني لم أفعل ذلك بنفسي.
لكن صديق لي يصنع وصفة مماثلة ، فقط يحشو أصابع الجبن اللذيذ الحار في التمر ، وليس في البرقوق! لذلك أردت أن أجرب حشوها بالتمر. يلف لحم الخنزير المقدد ولا يخبز.

وأنا أقوم بخبز البرقوق في لحم الخنزير المقدد لعيد الميلاد وعيد الفصح لمدة عشر سنوات حتى الآن. أنا أخترقها بعود أسنان وعلى ورقة خبز أسفل الشواية. أحيانًا أقوم بربط ثلاثة أشياء مرة واحدة على سيخ خشبي. لذيذة وساخنة وباردة. يطير بعيدًا على الفور. أحاول أن أتناول البرقوق السمين وليس الحلو جدًا.