مراجعة باناسونيك SD-2501 صانع الخبز

تم إعلان صانع الخبز Panasonic SD-2501WTS من قبل الشركة المصنعة كـ "مخبز منزلي". هذا صحيح لأن صانع الخبز لديه مجموعة واسعة من البرامج للعمل مع العجين والخبز وحتى المربى.

ظاهريا ، يبدو وكأنه مخبز كلاسيكي. لها علبة بلاستيكية بيضاء مربعة الشكل بحواف مستديرة. يوجد غطاءان في النصف العلوي من الماكينة: أحدهما يغطي حجرة المكسرات والفواكه المجففة ، والآخر يغطي الحاوية المخصصة لعجن العجين وخبز الخبز.

حجمها مثير للإعجاب ، سواء من حيث الارتفاع أو العمق. وهذا له ما يبرره ، لأن المخبز به دلو خبز عميق. يمكن خبز منتجات المعجنات حتى 1 كجم و 200 جرام. للمقارنة: رغيف من متجر يزن أقل من 500 جرام. لذلك ، هذا النموذج يحتاج إلى مساحة. من المستحسن أن تختار لها مكانًا مريحًا ومفتوحًا.

أنا سعيد بالتحكم الأولي في الفرن. لا توجد صعوبات في القائمة ، حيث إنها متوفرة أيضًا في الترجمة إلى اللغة الروسية. هناك سبعة مفاتيح. وهي سهلة الفهم. يمكنك تحديد برنامج الخبز وحجم المنتج ولون القشرة.

المجموعة الكاملة لهذا النموذج من صانع الخبز متواضعة نوعًا ما. تشتمل المجموعة على الفرن نفسه ، وتعليمات لها مع مجموعة من الوصفات ، ومجارف لخلط العجين ، وملعقة قياس: من جهة غرفة طعام ، ومن جهة أخرى - ملعقة صغيرة ، ودلو للخبز ، ودورق لقياس الماء.

ما الذي يمكنك طهيه في صانع الخبز؟ من الطبيعي الخبز. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، هناك قائمة كبيرة من الوصفات. يوجد 12 برنامج لخبز الخبز وحده. لتحضير العجين - 12 برنامج آخر. ويشمل ذلك أيضًا صنع الزلابية والفواكه في الشراب والمعلبات.

هناك الكثير من الوصفات نفسها ، لأن كل البرامج يمكن استخدامها بشكل مختلف. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك برنامج الخبز "الأساسي". باستخدام هذا البرنامج يمكنك صنع خبز البيض والخبز الأبيض الكلاسيكي والخبز وأنواع مختلفة من الدقيق. لكن هذه ليست سوى الوصفات القياسية التي تأتي مع الوحدة. وإذا قمت بتشغيل الخيال ؟!

برنامج آخر "أساسي مع الزبيب": يقترح التعليق التوضيحي وصفة خبز الزبيبمع المكسرات والعسل والسجق والجبن. هناك أيضًا الكثير من الوصفات على الإنترنت. وفي المتاجر توجد خلطات خاصة جاهزة. وهذا هو ، العديد من الخيارات كما تشاء قلبك. بالمناسبة ، يمكنك إضافة الشوكولاتة أو الخضار إلى الخبز. أي أنه في كل مرة تحصل على مخبوزات طازجة بطعم جديد.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع خبز الدايت ، على سبيل المثال ، بالزبيب أو الزيتون. يمكنك خبز kulich أو الخبز مع kvass. يمكنك الطبخ خبز فرنسي.

تعتبر آلة صنع الخبز رائعة للأشخاص المصابين بمرض السكري حيث يمكنها خبز الخبز الخالي من الغلوتين. على سبيل المثال ، أبيض أو ذرة.

وصفات العجين بشكل عام تثير مزيجاً من الدهشة والإعجاب! انها: فطيرة السمك، عجينة الفطائر ، الغذائية مع الزبيب ، الخبز الدنماركي ، الكرواسان ، عدة خيارات عجينة البيتزا، الزلابية ، الفرشاة ، نودلز محلية الصنععجين الزلابية وما شابه. لا يمكنك سرد كل شيء!

توجد أيضًا وصفات للحلويات والمربى. يمكنك طهي التوت والفراولة والخوخ والخوخ والمشمش وحتى مربى التوت المجمد في صانع الخبز. وصفة مثيرة للاهتمام هي الكشمش مع الفلفل.

أولئك الذين لا يحبون المربى يمكنهم صنع الفاكهة في شراب ، مثل التفاح أو الكمثرى أو الخوخ.

فكر الآن في عملية الطهي نفسها. الأمر بسيط للغاية. أي أنه حتى الطفل يمكنه خبز الخبز في صانع الخبز هذا. نختار المكونات الصحيحة ، ونضعها في الماكينة بالنسب الصحيحة ، ثم نختار البرنامج المناسب ، وحجم الرغيف ولون قشرة الخبز ، ثم نضغط بدء.

فكر في صنع الخبز في آلة الخبز باستخدام مثال خبز أبيض بالمكسرات والزبيب... سيسمح لنا ذلك بالمزيد ، ونلقي نظرة فاحصة على ما يمكن أن يفعله الموزع ، وهو عبارة عن صينية خاصة ، توجد على غطاء الوحدة الموجودة في الأعلى. يتم فيه وضع الحشوة. في حالتنا هذه هي المكسرات والزبيب. سوف يدخلون العجين بالضبط في الثانية عندما يعجن العجين بدون إضافات ، لأن غطاء الموزع لن يفتح في وقت سابق. بفضل هذا النظام ، ستختلط العجينة بدون كتل وستعمل بشكل أفضل.

لتحضير منتجنا الأول من المخبوزات ، قم بتدوير الدلو بمقدار 45 درجة وإزالته من جسم الماكينة. نحدد مضرب خلط قياسي فيه ونضع المكونات في التسلسل المطلوب ، حسب الوصفة. بادئ ذي بدء ، الخميرة الجافة. يمكن نقعها في الماء مسبقًا. لكن ليس عليك نقعها ، لأنها لا تخدش القاع.

ثم نقوم بقياس الجرعة المطلوبة من الدقيق وإرسالها إلى الدلو. من الأفضل أن يتم غربلة الدقيق. ثم نضيف السكر والملح زبدة و الماء. بعد أن نغلق الغطاء ، نضع الحشوة في الموزع.

الخطوة التالية هي ضبط البرنامج وحجم المنتج ولون القشرة ووقت الطهي. وعندها فقط نضغط على "ابدأ".

المزايا الرئيسية للنموذج:

- وزن المنتجات النهائية ؛

- موزع;

- مجموعة كبيرة من الوصفات والبرامج ؛

- الإدارة الابتدائية.

نيكولايفا يو.

صناع الخبز باناسونيك في المنتدى