يمكن أن يؤثر الخوف من الطعام على الصحة |
|
الخوف من الأطعمة الجديدة أو الخوف من الأطعمة الجديدة هو حالة يمكن للناس فيها تطوير نفور غير عقلاني من الأطعمة غير المألوفة أو الجديدة. أظهرت دراسة جديدة أن الخوف من الطعام يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية بل ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من رهاب الأطعمة أو المكونات الجديدة قد يزيدون من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مرتبطة بنمط الحياة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية. مع الخوف من الطعام ، يرفض الشخص حتى تجربة منتجات جديدة. تعتبر الحالة سلوكًا غير طبيعي في الأكل ، وتقول هذه الدراسة إنها يمكن أن تؤثر على الشخص السليم على المدى الطويل ، مما يزيد من عوامل الخطر لعدد من الأمراض المزمنة.
في الدراسة ، درس الباحثون المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 74 على مدى سبع سنوات فترة متابعة. نظر الباحثون في المؤشرات الحيوية المتعلقة بالصحة للمشاركين ، مثل مستويات الأحماض الدهنية ، والسيترات ، والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول الجيد ، إلخ.
ميرونوفا أ. (بناءً على المواد Nutrition.org) |
أظهرت دراسة جديدة أن الخوف من الطعام يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية بل ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
بحث بعنوان "الخوف من التغذية يرتبط بضعف جودة التغذية ، وعوامل الخطر الأيضية ، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض في السكان في دراسة الأيض." تم نشره في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. أجرى الدراسة باحثون من المعهد الوطني الفنلندي للصحة والرفاهية وجامعة هلسنكي وجامعة تارتو في إستونيا.
كان هناك ارتباط سلبي بين شدة الخوف من الطعام ومستوى أحماض أوميغا 3 الدهنية. لاحظ الباحثون أيضًا انخفاض الجودة الغذائية ، وزيادة مستويات الأنسولين في الدم أثناء الصيام ، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى الأشخاص الذين لا يعانون من رهاب الأجانب. واختتمت الدراسة بكلمات:
| 5 نصائح تساعدك على التخلص من دهون البطن | هذه الفيتامينات القوية |
|---|
وصفات جديدة
