وصفات ديوالي: 9 أطباق شهيرة يمكنك صنعها في المنزل

ديوالي قاب قوسين أو أدنى ونحن نتطلع إلى الاحتفال وتذوق الطعام اللذيذ. لقد بدأ بالفعل جوهر أمسيات ديوالي ، ويستمتع الناس ويزورون بعضهم البعض. لكن البعض منا قد سئم بالفعل من التخطيط والإعداد الذي يمكن أن يجعل الحفلة المنزلية ناجحة. وصفة بسيطة للنجاح هي التأكد من تقديم طعام رائع يجعل ضيوفك سعداء ومسليين. يمكن للطعام الجيد أن يجمع الجميع معًا بسهولة. لمساعدتك ، تمكنا من الحصول على بعض الوصفات الشيقة للغاية من المطاعم الشعبية التي يمكنك إعادة إنشائها بسهولة في المنزل وإثارة إعجاب ضيوفك.

1. فالداري بادام كي بورفي
وصفة للشيف أنيل داهيا ، بريستول جورجاون
بارفي المكسرات اللذيذة مع نكهة الهيل وجوزة الطيب. يمكنك تحضيره مسبقًا وتخزينه للضيوف غير المتوقعين.

برفي الجوز بالحليب المخبوز

بورفي جوز الهند

بورفي هندي

برفي مع حليب الحمص

حلى القشطة الحامضة برفي

2. جاجري جامون
وصفة الشيف Kasiviswanathan، Kasiviswanathan، Radisson Blu Atria Bangalore
تباين مثير للاهتمام على الجلاب جامون العادي الذي يستخدم الجاغري بدلاً من السكر العادي ، مما يضيف نكهة دخانية فريدة.

3. جامبو جلبي مع بودينغ الشمر واللبن
وصفة للشيف بريم كومار بوجاكول ، ذا إمبريريال ، نيودلهي
لا يوجد شيء أفضل من الساخن جلبيتطبخ قبل التقديم مباشرة. سيجعل هذا الطبق الضخم مجموعة من الناس سعداء بسهولة. جرب صنعها في المنزل وقدمها مع بودنغ الزبادي الحار بدلاً من الرابري العادي.

4. بانا كوتا بالزعفران والهيل

الصورة من تصوير دوبلتا

وصفة الشيف Simranjit Grover ، قصر ليلا ، نيودلهي
بانا كوتا حلوى إيطالية لذيذة ولذيذة. امنحها إحساسًا بالبهجة مع الهيل والزعفران. ضيوفك سوف يحبون هذه الحلوى.

فراولة بانا كوتا مع فراولة كولي

بانا كوتا بالراوند

بانا كوتا مع شوكولاتة بيضاء وكرز

الكمثرى والبانا كوتا الكريمية مع الكمثرى المكرمل (بانا كوتا)

بانا كوتا مع الخوخ الأصفر

بانا-كوتا برتقال كريمي

نعناع بانا كوتا مع شراب النعناع

جوز الهند بانا كوتا مع كولي الفراولة (التوت)

بانا كوتا - نظرة جديدة على الكلاسيكيات

بانا كوتا عنبية

كعكة البانا للقطط "كرز الشتاء"

بانا كوتا جزر بالزعفران

5. سوشي من بودنغ الأرز
وصفة الشيف غوراف راغوانشي ، Philtre - The Bistro ، Gurugram
ها هي نسختنا الخاصة من السوشي الياباني. مصنوعة من المكسرات والحليب والأرز البسمتي وبتلات الورد ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة الداكنة لتحل محل الأعشاب البحرية ، هذه الحلوى الصغيرة ببساطة مذهلة.

6. خاص لديه حلاوة طحينية
وصفة الشيف سانديب رين ، هيتشكي ، مومباي
دافئ ومرضي الحلاوة الطحينية تقدم مع مكسرات مقرمشة ومغرفة آيس كريم.

7. كاشوري بالعكس
وصفة الشيف صني بنجابي ، ديشكياون ، مومباي
هاستا كاتشوريس محشو بمزيج انتقائي من الحمص والبصل والطماطم والكثير من الماسالا ، يقدم مع الجبن القريش والجواكامولي والصلصة. ما تطور!

8. لامب بليرام
وصفة الشيف جوربريت سينغ ، بنجاب جريل ، نيودلهي
لحم الضأن بيليرام عبارة عن كاري لحم أسطوري من البنجاب تم إعداده في الأصل من قبل طاهٍ كبير يُدعى بيلي رام ، المعروف بقيادة المطبخ الملكي لمهراجا رانجيت سينغ من باتيالا. إنه طبق مفضل في معظم المطاعم في شمال الهند ويجب أن تجربه في المنزل.

9. Arnars
وصفة الشيف رافينر برار
Arnarsa هي وجبة خفيفة شهيرة في ولاية ماهاراشترا يحب الناس تناولها خلال ديوالي.هذه وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة مصنوعة من الأرز والسلطة والسمن والحليب وبذور الخشخاش.

جرب وصفات المطعم الرائعة هذه في حفل ديوالي الخاص بك وأبهر الجميع بمهاراتك في الطبخ والأفكار المبتكرة.

كوردوبولوفا م.