دبوس الشعر
إذا أخذنا روح طيبة ما فائض فطر التبت مني ، فسأكون ممتنًا جدًا! في المهر للفطر التبتي ، هناك أيضًا فائض من ناقل الحركة المتضخم بشكل فاضح ، والكلوروفيتوم المجعد والكاراساندرا (اختياري).
دبوس الشعر
كان هو نفسه مقتنعًا تقريبًا ، وتلقى تأكيدًا من شخص آخر. لكنني قررت ، مع ذلك ، التوضيح.

الكفير من فطر التبت غير مناسب للخبز. وبالتالي؟
-إيلينا-
اقتباس: دبوس الشعر

كان هو نفسه مقتنعًا تقريبًا ، وتلقى تأكيدًا من الآخر. لكنني قررت ، مع ذلك ، التوضيح.

الكفير من فطر التبت غير مناسب للخبز. وبالتالي؟
حصة ، رر ، الانطباعات ، وهذا هو ، كما كنت مقتنعا.
دبوس الشعر
أشارك. لدي فطر تبتي لمدة ستة أشهر في الثلاجة. ثم أخرجها حتى لا أموت ، وأسكبها بالحليب لمدة ثلاثة أيام متتالية. نحن لا نشرب الكفير ، لذلك بدأت في خبزه وبدأت. اخترت خصيصا وصفات مع الكفير. لقد خبزت كعكة ذرة وكعكة معطرة - كب كيك سيئ ، وكعكة معطرة بسقف منهار. لكن بما أنني خبزت كلاهما لأول مرة ، لست متأكدًا مما إذا كان خطأ الكفير. ثم أخذت الحنطة السوداء من Dantist و Belochka ، كنت أخبزها كثيرًا ، واستبدلت الماء بالكفير. لكن بما أن الكفير كان سميكًا وحامضًا ، فقد كسرته بالماء وأضفته الصودا. ارتفع الخبز إلى مستوى أدنى بشكل ملحوظ. والعطرية Mailgore كتبت أنها حاولت أيضًا خبز الكفير من الفطر ، ولم يعجبها. سميك ولا طعم له. ليس لذيذًا ، كما فهمت ، لأن كفيرها كان نشطًا ، وكان لي مع الصودا. لكن مع الكفير ، يجب أن يكون الخبز أعلى ... لذلك كتبت هذا المنشور لإغلاق موضوع استبدال الكفير بالتبتي ...
الكافا
لماذا لا يصلح؟ أنا أخبز على مثل هذا الكفير - النتيجة رائعة دائمًا. الرفع والمسامية ممتازة. لم تكن هناك ثقوب.
معكرونة
اقتباس: دبوس الشعر

أشارك. لدي فطر تيبستان لمدة ستة أشهر في الثلاجة ...
دبوس الشعر ، أو ربما بيت القصيد هو أن فطر الكفير الخاص بك قد تدهور (آسف ، بالطبع ، لا أريد القذف على فطرك) ، لكن الحقيقة هي أن فطر الكفير لا يمكن تخزينه في الثلاجة ، كما هو مكتوب على جميع المواقع أنه لا يحب القطرات. - جافة ويجب سكبها باستمرار بالحليب الطازج. أنا نفسي أتعب معه عندما أعطي الأطفال استراحة لمدة 10 أيام. لقد حصلت عليه لمدة نصف عام ، والأطفال يحبونه كثيرًا
-إيلينا-
اقتبس:

حصة ، رر ، الانطباعات ، وهذا هو ، كما كنت مقتنعا.
لماذا سألت عن التجربة. أنا فقط خبزت الخبز بنفسي على الكفير من الفطريات وكان كل شيء على ما يرام. تبين أن الخبز طبيعي.
دبوس الشعر
مواساة ... سأحاول مرة أخرى.

معكرونة! لا ... كل شيء على ما يرام معه ، ولكن ... لدي حساسية من الكفير ، لكني أحب الكفير. لذلك بدأت ، اعتقدت أنني لن أعاني من مثل هذه الحساسية ... تناول الطعام على أي حال ...
Tatjanka_1
اقتباس: دبوس الشعر

لكن ... لدي حساسية من الكفير ، لكني أحب الكفير.
أتساءل ما إذا كان لديك كل حساسية الحليب؟
دبوس الشعر
للقشدة الحامضة والجبن والقشدة - لا ... ربما ، فقط للكفير. صحيح ، حليب مخمر ، زبادي ، إلخ. أنا لا آكل ...
Tatjanka_1
وأنت تأخذ الكفير وتتفوق عليه ، أي تصنع منه الجبن أو القشدة الحامضة ، هذه هي الفائدة

ربما يكون الأمر ممتعًا لشخص ما ، حاولت تجربة تجميد فطر الكفير ، واحتفظت به مغسولًا بدون أي شيء في كيس بلاستيكي في الفريزر لمدة 4 أيام ، ثم أخرجته من الفريزر وأدخله في الحليب وعمل في اليوم التالي
دبوس الشعر
قرأت أيضًا في مكان ما أنه يتحمل التجمد جيدًا ... يبدو أنه تم إرساله بالبريد في الجليد والعزل الحراري ...
Tatjanka_1
من الغريب أن شيئًا جيدًا هو فطر الكفير هذا ، إذا كنت تريد قشدة حامضة أو جبن قريش ، ناهيك عن الكفير ، فيرجى وضعها في الحليب ، وفي اليوم التالي يمكنك صنع قشدة حامضة أو جبن قريش ، ولكن ما هو الطعم مممممممممم .......
ديردري
اقتباس: دبوس الشعر

للقشدة الحامضة والجبن والقشدة - لا ... ربما ، فقط للكفير. صحيح ، حليب مخمر ، زبادي ، إلخ. أنا لا آكل ...
دبوس الشعر في مثل هذا الوقت ، ربما لديك حساسية من "العصا البلغارية" نفسها؟ هذا هو نوع من الاختلاف الأساسي الوحيد بين الكفير ومنتجات الألبان الأخرى. الزبادي ، على سبيل المثال ، على ما يرام؟ إذا كانت هناك رغبة من هذا القبيل ، يمكنك إجراء اختبار الحساسية ، كما هو الحال عند التحقق من وجود كمية صغيرة من مسببات الحساسية - هذه متعة غير مكلفة.
لقد مررت بتجربة سيئة في تجميد فطر الحليب - بعد إذابة الجليد ، لا يزال يتخمر ، لكنه توقف عن التكاثر. بعد 15 يومًا في الثلاجة في الماء دون أي شيء ، استعدت وعيي في غضون يومين وتحسن الكفير - ليس نوويًا جدًا. أنا أيضًا لا يعجبني كثيرًا عندما يتم سكبه بالحليب من الثلاجة على الفور. إذا قمت بذلك لفترة طويلة ، فإنها تتحول من لينة و "مطاطية" إلى صلبة ، كما لو كانت مغطاة بقشرة. نتيجة لذلك ، يتوقف عن النمو مرة أخرى ...
الحرفي
أود أن أترك تعليقي حول هذا المخلوق الرائع. لقد كنا أصدقاء ... 10 سنوات بالتأكيد. لن أخبرك بأي شيء سيء عنه. حسنًا ، بالطبع يجب أن تعتني ... لكن كل الكائنات الحية تتطلب الاهتمام والرعاية. لقد أطعمت ابنها ، إذا جاز التعبير ، بفطر. تخلينا عن الزبادي. في الأسبوع الأول ، أتذكر ، كان هناك اضطراب شديد ، لكن الطبيب أخبرني أنه يجب أن يكون كذلك ، وتحملته ، واستمر في الرضاعة. أنا سعيدة جدا بالنتيجة. وربما لن تحصل على مثل هذه الفطائر وخبز الزنجبيل مثل هذا الكفير من أي منتج آخر. و القناع على الوجه و اليدين و الارجل حكاية خرافية !!!!

لذلك إذا شك أي شخص ، فلا تتردد!
دبوس الشعر
وقد رميته بالأمس. مرارة - مر. بشكل عام ، اتضح أن المشتراة ألذ وأفضل ... جمعت قوتي ورميتها بعيدًا. ربما كان مخطئا معي ...
الحرفي
تخلص من الفطر؟
Tatjanka_1
يا دبوس الشعر لقد فعلت ذلك عبثًا ، وأحيانًا يكلفني ذلك أسبوعًا في الثلاجة (بالحليب ، بالطبع) ، إذا كنت أخطط لصنع اللبن الرائب ، فأنا أخرج برطمانًا معه في المساء ، وأرشحه في الصباح ، في الميكروويف لمدة 3 دقائق. عند 900 واط ، تركته يبرد في الشاش حتى يتساقط الماء. طعم اللبن الرائب ممممممممممم.
أو يمكنك شطفها ووضعها في كيس في الفريزر ، حتى تشاء ، اتركها تعمل مرة أخرى.
find1w
فطر حليب التبت
🔗
🔗

🔗 🔗

فطر الكفير
🔗
🔗 🔗
يوتان
أنت تقول الكفير "التبت". واشتريت الكفيرشيك الخاص بي في معهد أبحاث صناعة الألبان (Lyusinovskaya 35). يبدو هو نفسه تمامًا (كما لو تم تصوير لي). يعيش منذ عدة سنوات. كل مساء نشرب مع زوجي. أملاها بالحليب المعقم من الكيس. الكفير جميل فقط. لقد تم بالفعل إهداء جميع أقاربي وأصدقائي بها. الجميع سعداء جدا. في الصيف آخذه معي إلى داشا. ملأها بالحليب الحقيقي ، من تحت بقرة محلية ، بعد أن غليتها من قبل بالطبع. سوف تغفر لأني نطح الكفير. لكنني لم أر الفرق في الصورة وفي وصف جميع الخصائص المفيدة. ربما هو نفس الكفير؟
تات 32123
هل هذا صحيح ، هل هناك فرق بين فطر حليب التبت والكفير العادي؟ ربما هو نفس الشيء؟
معكرونة
أوه ، حسنًا ، كيف تريد الحصول على فطر entim! : nyam: نحن نعيش في دميتروف فقط ، ربما يوجد شخص قريب ، يرجى مشاركته!
Qween
هنا سؤالي.
يكتبون أنك بحاجة إلى شرب الكفير لمدة 20 يومًا ، ثم استراحة لمدة 10 أيام. وهلم جرا.
لكنهم لا يكتبون لماذا.
ماذا سيحدث إذا شربت الكفير دون انقطاع؟

والسؤال الثاني ناضج:
يكتبون أنه لا يمكنك شرب الكحول أثناء شرب الكفير. ما المشحونة به؟
أفهم أنني لا أعني الاستخدام المتزامن للكحول والكفير.
لوجفينينوك
لقد كنت أشرب فطر الكفير تقريبًا دون انقطاع (إذا كنت سأغادر فقط ، أو كان هناك وليمة ولا أريد شيئًا) لعدة سنوات. لا ألاحظ شيئًا ، لا جيدًا ولا سيئًا ، إنه لذيذ فقط!
Tatjanka_1
Qween
يمكنك أن تقرأ هنا ، ستتعلم الكثير من الأشياء المفيدة
🔗
الحرفي
اقتباس: Qween

هنا سؤالي.
يكتبون أنك بحاجة إلى شرب الكفير لمدة 20 يومًا ، ثم استراحة لمدة 10 أيام. وهلم جرا.
لكنهم لا يكتبون لماذا.
ماذا سيحدث إذا شربت الكفير دون انقطاع؟

والسؤال الثاني ناضج:
يكتبون أنه لا يمكنك شرب الكحول أثناء شرب الكفير.ما المشحونة به؟
أفهم أنني لا أعني الاستخدام المتزامن للكحول والكفير.

كانت! لقد تعرضت لمثل هذه الحادثة السيئة! نصحت الموظف بفطر. لابن يعاني من مشاكل صحية. طبعت التعليمات ، وشاركت الفطر ... بعد عام (لم نعد نعمل معًا) التقيت ، كنت مهتمًا كإبن ، وهي في جبهتي: "كادنا نقتل ابني بالفطر! نقلته سيارة إسعاف إلى المستشفى ، مصابًا بالتهاب المعدة !!! !
أصبت بالحمى! بدأت في طرح الأسئلة. ماذا وكيف أعطت. اتضح أنها كانت تطعم ابنها 3 مرات في اليوم ، 200 مل لكل منهما. الكفير البيروكسيد (هل جربت بيروكسيده؟ إنه خل فقط !!!) لمدة ستة أشهر ، دون انقطاع. كما أوضحت ، سيكون هناك تأثير أكبر. وهذه هي النتيجة. الفطر وأنا الملام !!!! لذا إذا قالوا 20 يومًا ، فهذا يعني 20. على الرغم من أنني أطعمت الأكبر سنًا وفقًا للمخطط 30 نشرب ، 40 نشرب ...
الهضم يتحسن - هذا أمر مؤكد! ربما يكون التأثير نفسه على اللبن الرائب البسيط ، لكنني أعتقد أنه ليس أسوأ من التبت - هذا أمر مؤكد!

والكحول .. حسنًا ، ما نوع الكحول الذي يمكنك استخدامه للعلاج؟ ليس أيًا ولأي .... ربما ... إذا لم تكن صبغات كحولية فأنا أعتبرها بديهية! (على الرغم من أنني إذا كنت أعاني من صداع رهيب ، حتى لو شربت الخمر أو الشمبانيا ، فسأظل أتناول حبوبًا للألم!) وحول الآلية نفسها ، سيكون من المثير للاهتمام التعلم من شفاه الخبراء
Qween
الحرفي لم يعد أبي يعرف كم يشرب الكفير دون انقطاع. والكثير من الأصدقاء. صحيح أن الكفير لا يتأكسد. كل شيء على ما يرام.
أنا أشرب 250 مل فقط. في اليوم ، وكذلك ليس بيروكسيد.

وماذا إذن في هذه الأيام العشرة (أو حتى أكثر من 40) يجب أن أشرب المتجر؟ ليس مطاردة سواء.

على فكرة! كانت أختي تعاني من التهاب المعدة منذ الصغر. يشرب هذا الكفير لترًا يوميًا ولمدة تزيد عن عام أيضًا. لا يوجد شكاوى.
الحرفي


والحمد لله !!!! لكنك تفهم. أن كل شيء يختلف عن الجميع! كان من العار أن يلوم صديقي فطرًا ...

اقتباس: Qween


وماذا بعد ذلك في هذه الأيام العشرة (أو حتى أكثر من 40) يجب أن أشرب المتجر؟ ليس مطاردة سواء.
أو ربما لا تزال بحاجة لأخذ فترات راحة؟ لا تشربوا أي حليب مخمر .... بعد كل شيء وكل الأعشاب تشربوا مع الانقطاع؟
Qween
اقتباس: ماجستير

أو ربما لا تزال بحاجة لأخذ فترات راحة؟

يكتبون ما هو مطلوب. انه واضح. ليس من الواضح ما يحدث في الجسم إذا لم تأخذ قسطًا من الراحة.
فريكين بوك
الفتيات ، أنا لست خبيرة في "الكفير التبتي" أود فقط أن أقترح. أعتقد أن هناك حاجة إلى فترات راحة في تناول الكفير. إذا كان يساعد بهذه الطريقة ، فهذا يعني أنه يحتوي على نباتات نشطة إلى حد ما. وإذا كانت نشطة للغاية ، فسوف تملأ الأمعاء وتتكاثر هناك وتقمع كل شيء آخر. كل شيء آخر ليس بالضرورة غير ضروري. لذلك لا تنجرف.
Qween
فريكين بوك، أنا لست خبيرًا أيضًا.

اقتباس: Freken Bock

إذا كان يساعد هكذا ...

ولكن هل لدى أي شخص أمثلة على أن عيش الغراب قد شفي بالفعل من المرض؟ ليس لدي مثل هذه الحقائق. مشروب حليب متخمر عادي ولذيذ ، وهو مفيد للجسم بالفعل.

شيء بدأت في التعمق في هذا الموضوع.
الحرفي
Qweenلا أستطيع أن أقول على وجه اليقين إنه شفانا لأنهم عولجوا ليس فقط بالفطر. ربما هو ، ربما كل شيء في المجموع ، أو ربما مر الوقت ، نما من تلقاء نفسه ... ولكن في عام واحد من العمر ، عولج ابني الأكبر لإكمال خلل التنسج. (نتيجة 3 أشهر من العلاج المكثف بالمضادات الحيوية) على مدى السنوات الخمس التالية ، عانيت من دسباقتريوز ، بما في ذلك الاستخدام المستمر للفطر. لقد تحسنت المناعة الآن. تحسن الهضم. لم يلاحظ دسباقتريوز. ولكن كيف نحدد مما هو عليه ؟! بعد كل شيء ، لقد تم شرب الكثير وفعله !!!!!!!!
* كيسينا
Qweenأنت عبرت عن أسئلتي واحد إلى واحد
لقد أخذت استراحة للتو.
طوال هذا الوقت كنت أصنع الجبن من الكفير.
يقول الموقع أنه عندما تأخذ قسطًا من الراحة ، استخدم الكفير إما للخبز ، أو لصنع الجبن ، ثم اشربه مرة أخرى.

أثناء الشرب لمدة 20 يومًا ، لم ألاحظ أي تغييرات.
عموما.

فيما يتعلق بالكحول ، ليس من الواضح سبب ذلك.
هذا لا يناسبني ، خاصة وأن الكثيرين يكتبون أنهم يستهلكون الكحول والكفير.

ويقال أيضًا أنه إذا تناولت دواء ، فلا يمكنك شرب الكفير إلا بعد 3 ساعات.
وماذا يمكن أن يعزى إلى المخدرات؟
أنا أتساءل عما إذا كان موافق يشير إلى الدواء
Qween
* كيسينا ، سيكون لدينا شيء نتحدث عنه!

وأنت أيضا لم تجد إجابات في أي مكان؟
وإليكم آخر: يكتبون أنه عندما لا تشرب الكفير ، فإنهم يقولون صنع الجبن. ويجب علينا أيضًا أن نأكل هذا الجبن من الناحية النظرية. هذا هو نفس الكفير ، فقط بدون مصل اللبن.

موافق مع الدواء ، أعتقد ذلك.

أنا أيضًا أتناول الآن عدة أنواع من الأدوية ، دون احتساب الهرمونات الإلزامية كل صباح ، كما أنني دائمًا ما أعذب من السؤال - أيهما الأصح؟

وكتبوا أيضًا أن الدراسات التي أجريت على هذه الفطريات تثبت هذا وذاك (بمعنى علاج جميع الأمراض تقريبًا ، إلخ). وأين يتم نشر هذه النتائج؟ هل قرأتها؟ أنا لا.
لكن ما هو الكفير اللذيذ!
* كيسينا
Qween ,

نعم ، الكفير لذيذ بالتأكيد.
أنا أحبها أكثر من الصناعية.
لكن الأسئلة تظل بلا إجابة أيضًا

أنا لا أصنع الجبن كما هو موضح في الموضوع ، لكنني ببساطة أقوم بتجميد الكفير ، ثم صفيه.
الكفير لم يعد له أي خصائص مفيدة.
الجبن القريش أيضًا لا يخرج "فيتامين" ، ولكنه على الأقل يخرج منه ، أكثر أو أقل هدوءًا.

ذات مرة صنعت قناع شعر من الكفير وعلى وجهي.
بمجرد أن لا يكفي هذا ، ولكن مرة أخرى ، لم أر أي معجزة.

بسبب الشك في الأدوية ، قمت بنقل الكفير إلى المساء ، نشرب قبل النوم.

لقد شعرت بالحرج أيضًا لأنه ليس الكفير فقط ، بل هو الدواء الشافي لجميع الأمراض ، فليس من الواضح من أين يأتي الكثير من المرضى ، إذا كان الكفير ليس مثل هذا العجز.

بشكل عام ، أشرب الكفير فقط ولا أعلق أي آمال عليه
Qween
* كيسينابصراحة منتجات التجميل الشعبية ليست مناسبة لي. هذا بعبارة ملطفة.
قناع الشعر الكفير - كان ، بشكل عام ، kapets. تحولت بعض رقاقات الثلج الدهنية بعد غسلها.
هذا ما أعتقده:

هنا تمكن ماو تسي تونغ من الوصول إلى أروع إنجازات الطب الصيني ، وغيرها من الإنجازات "ليس للجميع". كان هناك المئات من المعالجين حوله.
وماذا في ذلك؟ لم يعش حتى 100 عام.
* كيسينا
Qween ، لا يوجد كمال في العالم
كان شعري ناعمًا بعد الكفير ، لكن كان شعوري غير مغسول ، على الرغم من أنني قمت بتطبيق القناع على شعر نظيف ومغسول.
ميديجي
أوه ، أكوامارين. كما أنني أردت دائمًا الحصول على مثل هذا الفطر الرائع. أنا أشرب الكفير كل يوم ، لكن علي أن أشتري من المتجر ... هل يمكنك مشاركة المعلومات حيث يمكنك شراء هذا؟
زبرجد

مرحبًا Midjey ، أخشى أنني لا أستطيع مساعدتك ، لم أشتري فطر الكفير ، لقد أعطاني إياه صديق.
زبرجد
ميدجي ، هل أنت في سان بطرسبرج الآن؟ لو كنت في موسكو ، لكنت أشاركك الكاف. فطر.
ميديجي
لا ، أنا فقط في سانت بطرسبرغ ، للأسف .. لن تنجح ... لكن هذا أمر مؤسف
العمة بيسيا
اقتباس: دبوس الشعر

لدي أيضًا فطر تبتي. لقد صنعت الجبن والجبن وفقًا للوصفة المذكورة أعلاه ، واتضح أنه هراء. كما أنها تستخدم للتخمير. حسنًا ، إذن أتمنى أن يشارك أعضاء المنتدى تجربتهم ...
وعلى العكس ، أنا حقًا أحب اللبن الرائب المصنوع من الحليب المخمر بالفطريات !! حموضة لطيفة جدا ، لطيفة !! لكن المثير للفضول هو أنه ، كما اتضح فيما بعد ، لا يزال لا يحب كل حليب. أنا لا أشرب الحليب النقي ، بل أشتريه لزوجي. اختار (للشرب) "Prostokvashino" المختار ، للزبادي أنا أشتريه أيضًا. لكن الفطر لا يريد تخميره ، أو بالأحرى يفعل ذلك ، لكن ببطء وعند الخروج يكون لا طعم له تمامًا. لكن "Petmol" 3.5٪ يتخمر مع الدوي والزبادي ، وكذلك اللبن الرائب. لكن الكفير اللذيذ من "كليفر" 6٪ دهون !!
هيميشكا
والفطر يكسر الحليب منزلي الصنع لروح حلوة. لقد أكلت ، وحصلت على "نورات" مثل القرنبيط ، وليس لدي وقت لتوزيعها.
بصعوبة على زوجها بدأت تشربهم وتقاوم يقول تريد تسميمها ...
الحرفي
اقتباس: العمة بيسيا

لكن الكفير اللذيذ من "كليفر" 6٪ دهون !!
لسبب ما ، يبدو لي أنه لا يزال ألذ حليب محلي الصنع. و Prostokvashino الخاص بك ... ربما ، ليس حقيقيًا تمامًا ، مثله. يعجبني أن الفطريات تخمر الحليب الخام والحليب المسلوق على حد سواء.لكن ليس من السهل صنع الخمور الحامضة من الحليب المغلي!
العمة بيسيا
من الواضح أن حليب البقرة لا يضاهى ، لكن "البرسيم" يشبه الحليب قليلاً على الأقل ، على الأقل بعده توجد أكواب بيضاء تمامًا
Konfetka
لدي فطر... : (الحليب يتخثر بسرعة كبيرة ويفصل بشكل منفصل عن مصل اللبن وقبل ذلك لم يكن موجودًا على الإطلاق. طعمه ورائحته لاذعة جدًا (لا أحد يحب ذلك) قرأت أن هذا المرض يتم علاجه بسرعة عن طريق غسل الفطر المتكرر بالماء البارد مع إضافة الصودا + يجب أن يتحول إلى حامض عند درجة حرارة تتراوح بين 12 و 15 درجة مئوية أولاً ، حيث يمكنني في هذه الحرارة الحصول على درجة الحرارة هذه في الشقة ، وثانيًا ، منذ ما يقرب من أسبوع الآن أعالجها بجدية ، لكن الإحساس هو 0. كل الكفير في المرحاض

لقد عاش الفطر نفسه معي لأكثر من شهر ، وقبل مغادرتنا لبضعة أيام في شهر مايو ، كان كل شيء على ما يرام: استمتع به جميع أفراد الأسرة بسرور. ربما جاء شخص عبر هذا؟ لا أريد أن أفقده ...
نعم ، عندما غادرت ، خففت الكثير من الحليب إلى نصفين بالماء وتركته فيه. ما الخطأ الذي افعله؟
* كيسينا
كونفتكا وما نوع الحليب الذي شربته؟
يلعب محتوى الدهون ومنتجها دورًا.
وإذا نما ، فيجب زيادة كمية اللبن.
Konfetka
اقتباس: * كيسينا

كونفتكا وما نوع الحليب الذي شربوه؟
يلعب محتوى الدهون ومنتجها دورًا.
وإذا نما ، فيجب زيادة كمية الحليب.

أشتري حليبًا محليًا أو أخزن الحليب ، والذي تبلغ مدة صلاحيته 3 أيام كحد أقصى ، لقد جربت مجموعة متنوعة من الحليب ، لكن كل شيء بعمر افتراضي طويل ، خاصة في أكياس تتراباك ، ليس حامضًا إلى حد ما ، على الأرجح عبارة عن مسحوق ... أضع الفطر بمعدل ساعة واحدة. ل. على كوب من الحليب.
* كيسينا
كونفتكا ، اشتريت المتجر فقط.
يختلف طعم الكفير طوال الوقت ، إذا جربت أنواعًا مختلفة من الحليب.
كلما زاد محتوى الدهون ، كان الكفير ألذ وأسمك.
لقد تناولت الخالي من الدهون ، كما لو كنت مثلك - نصف علبة ماء ونصف علبة كفير.

الآن يبدو لي الكفير أكثر حمضية وبنيته مختلفة ، لكن من الواضح أن الفطر صحي. ربما بسبب الحرارة (لأنه يحتاج إلى درجة حرارة تصل إلى 25)

بشكل عام ، تشاورنا أنا وزوجي وتوصلنا إلى نتيجة مفادها أننا لا نحب هذا الكفير. دعونا لا نطعمه بعد الآن.
Konfetka
كيسينا ، شكر. تبدو فطري بصحة جيدة تمامًا: أبيض ، كثيف ، بدون أي مخاط ، فقط الكفير لم يعد ينتج: (أتناول الحليب الدسم فقط ، لأنني غالبًا ما أتناول "Rokitnyanskoe 2.5٪" ، ثم أضيف الكريمة إليه (لجعله أكثر بدانة) إنه لأمر مؤسف أن يختفي الفطر ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز