الكعك في "البندق" - وصفة مع الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

دونات في "البندق"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة.
ماء	1 ملعقة كبيرة.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة طازجة	15 جرام

طريقة طهو

وصفة العجين بسيط (زجاج = 250 مل)
اعجن العجينة بسرعة في وعاء وضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن تنمو العجينة بشكل جيد. هذه المرة صمدت لمدة 35 دقيقة فقط.
صب حرفياً بضع قطرات من الزيت النباتي في كل أخدود من "البندق" المسخن على النار ، وضع قطعة مستطيلة من العجين. يجب أن تغطي العجينة التجويف بأكمله. ارفعي الدونات بالشوكة عندما يصبح ذهبيًا ، اقلبها واقليها حتى تنضج. النار صغيرة. الأيدي ليست ساخنة في هذه العملية.
قرصت قطع العجين التالية بأصابعي مغموسة بالزيت ، وهو ما يكفي لعدم إضافة الزيت إلى البندق. أضفت قطع الشوكولاتة إلى آخر جزء من الكعك. في المرة القادمة سأحاول مع الكرز والفواكه المسكرة والمشمش المجفف ، إلخ.
نرش الكعك الجاهز بالسكر البودرة.

ملحوظة

أحب الكعك كثيرًا ، لكنني نادرًا ما أطبخه ، لأنه اتضح أنه دهني جدًا.
ليس لدي مقلاة خاصة للدونات ، لقد كنت أبحث عنها لفترة طويلة وبلا أمل.
الإجابة رقم 843 اناستازيا الكعك المطبوخ في هذه المقلاة:
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.new#new
اضطررت إلى تكييف "البندق" القديم لهذه الأعمال. النتيجة فاقت توقعاتي.

في وقت لاحق ، في المساء ، جاء الفكر للطهي البطاطس المكسرات.

بقي حوالي 0.5 كوب من البطاطس المهروسة ، أضفت بيضة سمان ، وقليل من الملح ، والصودا المقطعة والدقيق لعمل عجينة طرية للغاية. عملية الطهي هي نفسها بالنسبة للكعك العادي.

صببت صلصة الثوم فوق حبات البطاطا الحارة. كان لذيذ جدا مع الحساء.
عندما أطبخه عن قصد ، سأكتب النسب الدقيقة للمكونات.

في الخطط توجد الكعك الرائب وغيرها ، والتي سأشاركها في هذا الموضوع. وسأقبل بكل سرور وصفاتك في البنك الخنزير.

وصفات مماثلة

دونات في تاكويا شوكولاتة (تانيوليا)

دونات تشو المعجنات (سمك)

دونات العمة سينيا. (نبتة)

ميش

: wow: Qween ، موضوع جيد جدا! من الجيد أنك لست مضطرًا الآن للبحث عن الوصفات في المنتدى ، ولكن يمكنك العثور على كل شيء في مكان معين. لديّ صانع هازل-وافل-حديد-كبد ، لكن يدي لا تصلان إلى التجارب بسبب الإصلاح. في غضون ذلك ، أحسد على الكعك بحسد! هنا سوف أشعل القمامة وسوف أنضم بالتأكيد إلى جميع عشاق المكسرات!

Qween

مثل هؤلاء بطاطس "مكسرات" بالثوم والاعشاب الفرنسية :

تكوين:

400 غرام بطاطس مسلوقة (مهروسة)
1 بيضة (47 جم)
1 ملعقة صغيرة ملح
100 غرام دقيق (أكثر قليلاً حسب الرغبة)

ثوم
أعشاب جافة

تجهيز:

قلبي البطاطس الباردة بالملح والبيض والدقيق. العجينة النهائية طرية وبالكاد تلتصق بيديك.
بيديك مدهونة بالزيت النباتي ، وخذي قطع من العجين ، وضعيها في البندق ، وبني على الجانبين. إذا صببت بضع قطرات من الزيت في كل تجويف ، فستكون "المكسرات" أكثر حمرة.

عندما تكون كل "المكسرات" جاهزة ، اعصر الثوم في الأعلى ورشي الأعشاب. أخذت ميلر كوتاني "الأعشاب الفرنسية". لذيذ جدا.

للتذكير ، بالنسبة لهذه الوصفات ، أستخدم فقط الجزء المحزز من البندق.

أتمنى لك وجبة شهية !

Qween

شوسكا ، والآن ترى؟

دونات بالبندق

شوسكا

اه
وماذا يعني "لمثل هذه الوصفات ، أستخدم جزءًا من البندق فقط مع الشقوق"

Qween

وما هو "عسلي" لديك فكرة؟

شوسكا

أكيد! لدي Sovdepovskaya في شكل مقلاة مزدوجة مع مقابض. تُخبز المكسرات على الموقد. أم هو البندق الخطأ؟

Qween

ها أنت ذا!
أضع البندق على النار فقط مع الجانب الذي توضع فيه العجين. وبعد ذلك لا أقوم بإغلاق البندق ، ولكن اقلب الجوز إلى الجانب الآخر فقط.

هذا هو ، مثل هذه المقلاة.

شوسكا

وهذه هي الصورة الموعودة من الكعك / المكسرات / الأصداف
دونات بالبندق

صحيح ، فقط الأوائل كانت جميلة جدًا. اتضح أن بقية الألعاب كانت "سوداء"

Qween

شوسكا ، لقد خبزت كعكًا جميلًا. هل أعجبك الطعم؟
في المرة القادمة ، فقط قللوا النار ولن يحترقوا.

جالكاآمل ألا تصاب بخيبة أمل إذا صنعت دونات بهذه الطريقة.

جالكا

اقتباس: Qween