الصفحة الرئيسية خبز منزلي وصفات الخبز منتجات المخابز الأخرى أرغفة مختلفة ، باغيت ، ضفائر (خيارات الخبز) من المشرف.

أرغفة مختلفة ، باغيت ، ضفائر (خيارات الخبز) من المشرف. (صفحة ٥)

روتيس
تاتيانايمكنك توضيح السؤال ...

هل درجة حرارة الطهي متساوية بالنسبة للرغيف وبقية الخبز؟
هل يمكنك التنقل بواسطته؟

شكرا مقدما!
مشرف

نعم ، للخبز والأرغفة T * = 96 *
ي @ ني
تاتيانا، خبز رغيف بالسميد ، لكن بدلاً من الزبادي كان علي تناول مصل اللبن ، اتضح أنه لذيذ بشكل مذهل! في اليوم التالي - نفس التهوية والنعومة والزغب (من الصعب الامتناع عن الصفات المدح)! لقد اتبعت بدقة التوصيات ، لكنني أخطأت قليلاً في درجة الحرارة في نهاية الخبز ، وتراجعت بشكل حاد خلال 96 و 98 درجة ، وبالكاد كان لديها وقت. في 30 دقيقة في الفرن الصغير Steba 28 ECO ، يتم خبز الرغيف بالكامل ، سأكرره بالتأكيد! شكرا لك على عملك!
مشرف

زينيا، لصحتك! شكرا على الكلمات الرقيقة
نعم ، بشكل غير متوقع ، لكن السميد يصنع أرغفة وخبزًا ممتازين

لكن الخبز اللذيذ لا يزال من الفرن.
ي @ ني
اقتباس: المشرف
الخبز اللذيذ لا يزال من الفرن
أنا أشترك بالكامل! والفتات أكثر تهوية ، وستشعر بالمتعة الجمالية ، أو لف الأرغفة أو تشكيل الضفائر ، وتكون القشرة مقرمشة للغاية!
أولجاكوت
مشرف، لا يمكنني العثور على وصفة لرغيف الألبان ، (الرابط لا يفتح) كل شيء يبدأ بوصفة دقيق الشوفان.
أولجاكوت
مشرفشكرا جزيلا لك على ما يبدو لا تبحث هناك.

مواضيع أخرى في قسم "منتجات المخابز الأخرى"

كعكات البربر
تورتيلا "باربري"
خبز منزلي بسيط جدا
خبز منزلي بسيط جدا
فلاتبريد بالتمر
فلاتبريد بالتمر
خبز أورينبورغ
خبز أورينبورغ
خبز كورونا (درجة الماجستير)
خبز كورونا (درجة الماجستير)
معطر المنجل (عجينة باردة)
منجل "معطر" (عجينة باردة)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.
CONTACT US

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز