مافن الجزر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
100 غرام من الجزر المبشور على مبشرة ناعمة
100 جرام من الجوز (اللوز)
300 غرام دقيق + 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
150 جرام سكر بني
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
150 مل زيت نباتي
200 غرام كريما حامضة
2 بيض
20 مل من عصير الليمون (سكبت الليمون ليكيور)
سطح أملس:
120 جرام سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (سكب الليمون ليكيور)
المكسرات للرش

طريقة طهو

امزج الدقيق مع مسحوق الخبز ، وأضف المكسرات المطحونة أو المفروم جيدًا (كان لدي كلاهما ؛ لقد قمت بقلي المكسرات المقطعة في مقلاة جافة) نضيف باقي المكونات ونعجن العجينة. ضعي العجينة في 12 علبة جاهزة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (الحمل الحراري 160 درجة) لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

اتركي المافن في العلب لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها وغطيها بالجليد ورشيها بالمكسرات.

المكسرات للرش

ملحوظة

وصفة من فرح الخبز للدكتور أوتر!

كروشيه

ستيرنوشكا
هل تشعر بالجزر بأي شكل من الأشكال في الذوق؟ أم أنها موجودة للجماهير وللمنفعة؟

صارم

صغير جدا، الجزرة غير محسوسة على الإطلاق.
من يدري لماذا وضعوها هناك ، لكن الكعك لذيذ.

لوتشوك

قبل يومين ، أدركت أنني بالتأكيد سئمت من المخبوزات الفطيرة والفطيرة
أعتقد أننا يجب أن ننتقل مؤقتًا إلى الخميرة الحلوة من أجل التغيير ،
تخطط لجعل لك قريبا لفة الليمون "Poluammchik"
لكن هذا الصباح أردت حقًا كب كيك ، بحثت في الوصفات وهذا ما توصلت إليه: مافن الجزر

كعكات لذيذة جدا وعطرية

لوتشوك

حسنًا ، هذه ليست الوصفة الأولى للمعجنات الحلوة التي تحتوي على الجزر.
في رأيي ، فهو لا يجلب فائدة للخبز فحسب ، بل يجلب أيضًا الجمال والملمس واللون للعجين.
لقد جربته ، لقد أحببته كثيرًا - لذيذ

مافن الجزر

ستيلوشكا ، شكرا