كب كيك الجزر البرازيلي

لقد فعلت هذا وذاك ، وساعدت مع ملعقة! نعم ، وفقًا للطباخ ... لكنهما متشابهان جدًا ...

حسنًا ، نعم ، يبدون متشابهين)) أنا خائف بطريقة ما من السكاكين ، ألا تفسد الأمر؟

ميلا ، شكرا على الوصفة! الكب كيك لذيذ ، لقد أحببته كثيرًا! أخذت نصف كمية السكر في العجين ، واستخدمت الصقيل المشتراة. فركت الجزر على مبشرة خشنة ، لأن المنازل كانت نائمة ، لم أرغب في إحداث ضوضاء مع الحصادة.

جعلت هذا لذيذ اليوم! القشدة الحامضة في الوسط. تقليل كمية السكر كما هو موصى به في البداية. حلوى رائعة! شكر!

لقد حصلت على مثل هذه الكعكة ، لكن طعمها جيد !!!!!!!! شكراً جزيلاً لك على الوصفة ، بسيطة ، لذيذة وجميلة ، على الرغم من أنني وضعت نصف كمية السكر بالضبط واتضح أن التزيين مختلف ، ليس كما في صورتك ، لكن الجميع أكلوا بسرور كبير!

يا فتيات ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أتعثر في المنتدى من قبل ، كل خريف يبقى البحر من عصير الجزر ، أطبخ منه المربى ... وإلا كنت سأخبز الكعك ...
سأحاول قريبا

مخبوز) شكرا لتقاسم الوصفة) سكر - 100 غرام. )) نحب الكعك ، لكن بالحد الأدنى من السكر) كان حلوًا بدرجة كافية)

وقمت بخبزها وأخذتها في زيارة ، أضفت الكثير من الحماس ، السكر 90 جم.ومن المثير للاهتمام ، أن نصفها تفاعل بهدوء مع الكعكة ، واثنان لا يمكن تمزيقهما ، لقد أخذوا معهم أيضًا. أود أيضًا أن أحصل على تناسق أكثر مرونة وأكثر تهوية ، سأحاول مع بروتينات مخفوقة بشكل منفصل ، لكن المذاق جيد ومتناغم ، سأكرر. أنصح بشدة الجميع ألا يدخروا الحماس!

يا إلهي ، كم لذيذة ، سأحاول بالتأكيد.

[ميلا 007]

ميلا 007خبز الكب كيك الخاص بك - لذيذ! شكر! أكل صغير دافئ. لقد خبزت نصف الكمية ووضعت السكر حسب الوصفة ، لقد أحببنا ذلك حقًا

مرة أخرى ، يتم خبز الكب كيك الخاص بك!
الصقيل مرة أخرى

[سفيتيك]

سفيتيككانت لدي نفس القصة مع الكعك ، وخاصة فطائر الجزر. حاول خفض درجة حرارة الفرن إلى 160-165 درجة. لقد ساعدني ذلك - قبل ذلك ، كان كل شيء على وجه التحديد في درجة حرارة عالية جدًا: جفت الكعكة (أي وفقًا لوصفات مختلفة) في الأعلى ، لكن بداخلها بقيت كما لو كانت غير مطبوخة.

معذرةً ، لكني ما زلت لا أفهم ، أفرم البيض بالجزر في محضر الطعام بالسكاكين أو اخفقه بالمضرب؟

لكن ... هناك الكثير من السكر في الوصفة ، 520 جرامًا للفطيرة الصغيرة!
لقد صححت الوصفة لنفسي.
لقد وضعت 200 جرام من السكر في العجين ، كان حلوًا جدًا و 100 جرام فقط في التزجيج ، كان كافياً أيضًا.
يا له من حلاوة عظيمة ، قليل من البنكرياس يستطيع تحمله.
ربما البرازيليين لديهم سكر غير محلى على الإطلاق.

آخذه إلى الإشارات المرجعية.
ربما يكون جزرهم أقل حلاوة.
أركز دائمًا على حلاوة السكر والجزر ، لكن فقط بعد الخبز وفقًا للوصفة بالضبط)

مرحبا. شكرا جزيلا على الوصفة. صحيح ، لقد فعلت ذلك في المرة الثانية. في المرة الأولى التي فركت فيها الجزر بمبشرة جيدة ، وعلى الأرجح ، لم أخفق البيض. في المرة الثانية التي قطعت فيها الجزر بخلاط بالسكاكين ، اضرب البيض جيدًا بشكل منفصل. اتضح أنها كعكة إسفنجية رطبة رائعة تتخللها قطع صغيرة من الجزر. ليس مشمسًا مثل مشمس المؤلف ، ولكنه قريب. الصورة من الهاتف لا تنقل اللون الصحيح. أريد أن أحاول إضافة الجوز. لأنني أصنع كعكة جزر خالية من الدهون وأضيف إليها المكسرات والزبيب. اتضح بشكل جيد. الآن وقد كونت صداقات مع هذه الوصفة ، يمكنك إضافتها حسب رغبتك.

أوه ، لقد جئت عبر وصفة مألوفة تقريبا. منجم مختلف قليلاً في بعض النسب. في العام الماضي ، قرر الجميع خبز جزرة ، إذا جاز التعبير.لذلك فوجئت جميعًا بأنهم لم يوافقوا على جزرة المخبوزات من قبل. ويخبز الكب كيك الكبير والصغير والكيك.

وإذا لم تخفق البيض ، ألن تنجح؟ أو إذا خفقتهم قليلاً؟