خبز القمح على عجينة قديمة (فرن)

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك!
نعم ، هذه طريقة خبز غير فاسدة ، ومذاقها جيد مع العجين المخمر. على أي حال ، أقل صعوبة مع العجين المخمر

[تاتيانا]

تاتيانا، حاولت تكوين صداقات مع الخميرة لمدة عام ، لكن ... الصداقة لم تنجح. وهذا الخبز مختلف تمامًا عن الخبز العادي مع الخميرة. لذيذ ، معطر

[مشرف]

مشرف, تاتيانا، مرة أخرى أود أن أشكرك على الخبز! لذيذ جدا! كانت تخبز طوال الربيع ، وأخذت استراحة في الصيف - كان الجو حارًا ، وفي الخريف استأنفت الخبز مرة أخرى.

خبز اليوم. أضفت 100 جرام للعجين. دقيق الحبوب الكاملة. كانت العجينة أكثر سمكًا من المعتاد ، واضطررت إلى إضافة الماء. أعتقد أنه ليس أسوأ مما كان عليه الحال دائمًا.

شكرا تاتيانا!

[ناتاشا]

ناتاشا، خبز جميل ، يبدو رائعًا
تتطلب الحبوب الكاملة ودقيق الجاودار كمية من الماء أكثر بقليل من دقيق القمح فقط ، لذلك نقوم دائمًا بتعديل العجين بالدقيق والسائل

بكي بصحة جيدة ، أنا سعيد جدًا لأن الخبز قد ترسخ معك

[تاتيانا]

تاتيانا، نعم ، لقد جربتها مع الجاودار ، لكنني كنت مشغولاً ونسيت الاهتمام بالكعكة. كما تحولت العجينة بشكل أكثر إحكامًا. طعمها جيد ، ولكن أسرع. في المرة القادمة التي تابعت فيها كل شيء على ما يرام!