عصيدة الشعير مع البصل والجزر في وحدة قدر الضغط

عصيدة الشعير مع البصل والجزر في وحدة قدر الضغط
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
جريش الشعير 1 كوب
بصلة
جزرة
2 كوب ماء
طريقة طهو

اليوم أنا أطبخ العصيدة بالجزر والبصل. رائع ، أريد أن أقول إنني بشكل عام جربت العصيدة بالخضروات من قبل ، لكنني لم أحصل على مثل هذه النكهة العطرية على الموقد !!!! صحيح أنني اكتشفت هذا الصباح أنني لا أملك جريش القمح ، لذلك قمت بطهي الشعير.
انا فعلت هذا:
لقد غسلت الحبوب جيدًا (من المهم ألا تكون لزجة).
يُقلى الجزر والبصل في مقشدة على وضع "الطبخ" لعدة دقائق ، حتى يصبح لونه ذهبياً.
صببت كوبًا من الحبوب فيه ، وسكبت كوبين من الماء المغلي فيه.
أغلقت المقلاة ، وشغلت وضع "الطهي" مرة أخرى (الأرز). بعد حوالي 10 دقائق أصبح كل شيء جاهزًا ... تخلص من القوة. لم تكن العصيدة لزجة ، فقد تم طهيها بشكل مثالي ، وتمكنت من التشبع برائحة التحميص. (في المرة القادمة سأجري بالتأكيد تجربة مع جريش القمح).