كيف تطبخ الخضار في طباخ بطيء حتى لا تبخر؟

سيداتي ، قل لي ، قل للفتاة كيف تطبخ الخضار بطريقة بطيئة ، حتى لا تطبخ على البخار؟ من لديه أي أفكار ونصائح حول هذا؟ الخضار: البطاطس ، الكوسة ، الفلفل .. بشكل عام ، قمامة بأنواعها ..

كيف تطهى الخضار في صلصة بطيئة

يبدو أن أوكسانا لديها بعض الوصفات. لكنني سأنتظر أيضًا الاستماع إلى الأشخاص الأذكياء

يُطهى الخضار ببطء حتى لا تُطهى على البخار

تكون الخضروات في قدر الطهي البطيء ألذ عند طهيها بدون ماء ، مع الزبدة فقط.
تفرز الخضراوات العصير عصيرها ، ولكن بينما تبدأ في الظهور ، سيكون للخضروات الوقت لتسخن جيدًا من الداخل وتنضج بالتساوي طوال حجمها بالكامل.
وحتى لا تغمر نفسك - من السهل التحقق من الجاهزية. عن طريق كتابة))
جاليا ، لقد طهتي البطاطس بالزبدة ، كما تعلم.

قل لي ، أخبر الفتاة كيف تطبخ الخضار في صلصة بطيئة حتى لا تطبخ على البخار؟ من لديه أي أفكار ونصائح حول هذا؟ الخضار: البطاطس ، الكوسة ، الفلفل .. بشكل عام ، قمامة بأنواعها ..

أضع الخضار في طباخ بطيء - الآن أطبخها عند 205 ، ولا أضع خليطًا طازجًا ومجمدًا ، باستثناء البطاطس. المجموعة المعتادة في الآونة الأخيرة هي الكوسة المجمدة ، والفلفل الحلو المجمد ، والبصل اللفت ، والملفوف الأبيض الطازج ، والفاصوليا الخضراء - أسكب 100-150 جرامًا من القشدة الحامضة ولمدة ساعتين ، عندما يحين الوقت ، أضيف الطماطم المجمدة وساعة ونصف أخرى. في هذا الحوت ، يتم الحصول على الخضار مع قرمشة وليس مسلوقة. إذا وضعت الطماطم على الفور ، فهي أيضًا لذيذة ، لكن طعم الطماطم لا يشعر به كثيرًا كما لو كان قبل ساعة من النهاية. حتى مع ذلك ، يكون الطعم أكثر طعمًا وأكثر عطرية.
في الوحش ، كان أيضًا لذيذًا ، ولكنه مطبوخ أكثر في نفس الوقت.
وفي 205 ، أحب الدجاج أيضًا ، هذا بالضبط ما أحتاجه ، لكني لم أحب الجولاش ، لم أعد أطبخ فيه.

مواضيع ذات صلة:

دجاج بالطهي البطيء مع الخضار اليوم اشتريت دجاجة مزرعة ، أو بالأحرى نصف دجاجة ، لا يمكننا إتقان واحدة كاملة (2-2.5 كجم وأكثر) وقررت طهيها بالخضروات بطريقة بطيئة. لماذا البطء؟ حركات الجسم دقيقة ...فيرنيساج

يخنة الخضار المجمدة في طباخ KitFort البطيء 2010 اشطف الأرز لتنظيف الماء. ضعي عبوتين من خليط الخضار المجمد ، 400 جرام لكل منهما ، في وعاء طهي بطيء (لقد طهيت مع كل من خليط LECHO ، ومع مزيج RATATUI ومع خليط PAPRIKASH ، يكون الخليط كنزًا ...برندابكر

الكافيار من الخضار المخبوزة في طباخ بطيء Kitfort KT 2010 تحضير المنتجات: اغسل وجفف الباذنجان والفلفل والطماطم ، ولف كل خضرة على حدة في ورق القصدير. املأ وعاء الطهي البطيء بحيث يكون الباذنجان في الأسفل وبراميل ...برندابكر

شوربة البازلاء بالطبخ البطيء مع الخضار في وعاء طهي بطيء ، ضعي 450 مل (2 كوب غير مكتمل) من البازلاء الصفراء المغسولة ، أضيفي: 1 بصلة كبيرة ، مقشرة ومفرومة ناعماً ، 3 جزر صغيرة (أو 2 جزر +1 ثانية ...برندابكر