كعكة الدومينو

جيد ومضحك ، لكني لا أريد أكل الأمونيا

وشخص يجعلك؟ يستخدم الجميع في العالم نفس الصيغ والأسماء للمضافات الغذائية. وإذا كتب أن هذا هو E530 ، فهذا يعني أن هذا هو نفس الشيء. أيا كان موقع بيعها.

أنجيلا ، لقد طهيت هذا الصباح جزءًا جديدًا ، لقد أحببنا حقًا الكعك ، لقد تنفس مثل الطفولة.

[زويا]

زويا، جميل جدا) زويا ، هل لديك 30 جراما من الأمونيوم في تافريا؟

لدي هذا.


والكعكة موجودة بالفعل في الفرن. في المطبخ ، هناك رائحة ثابتة من الأمونيا ، فتحت غطاء المحرك ، وسوف يلعنني الجيران - منذ يومين ، الدخان ، اليوم - الأمونيا
أنا أصبع العلب بشكل محموم ، كيف تشحم؟ بالتأكيد ، التفاح / المشمش سيكون مثاليًا ، لكن لا. هناك بلاك بيري سميكة. ربما معها ، وللحموضة أضف عصير الليمون هناك؟

أنجيلا ، اليوم كان في تافريا ، لم تجد

معلومات للمرأة الأوكرانية!
لقد وصلت للتو من فاروس. في فاروس ، يوجد عرض ترويجي للأمونيوم بخصم 30٪. Otterovsky ammonium 1 كيس 2.80 غريفنا
من يحتاج؟



على الرغم من أنني لست بحاجة إليها ، إلا أنني أمتلك واحدة قديمة ، لكنني استسلمت للإثارة العامة واشتريت حزمتين أخريين

اشتريت هذا واحد في تافريا ، ربما تمتلكه نساء أوديسا؟

يمكن للمرأة أوديسا؟

هذا لي. سألت النساء فقط أوديسا. واضح.

من يحتاج؟

احتاج. لكنك لن ترسلها. الحزمة أغلى ثمناً. شكر. سوف أطلب منك شراء في سيفيرودونتسك في سيلبو.

[نيليا]

نيليا، شكرًا ، يجب أن أذهب إلى Varus للشراء. تحقق من القديم الخاص بك. أخرجت الأكياس القديمة وتبخرت!

رائحة الأمونيا المستمرة ، تحولت على الغطاء ،

يختفي بسرعة. لم أكن صريحًا. شعرت قليلا.

أنجيلا ، إذا أتينا إلى تافريا ، سأكتب.

[أنجيلا]

أنجيلا، الحزمة أغلى. ولكن من الممكن أيضًا عن طريق البريد المسجل. انظر بنفسك! إذا كانت هناك فرصة للشراء عن قرب ، فهذا بالطبع أفضل في المكان.
سفيتا، مقارنة. لدي الأمونيوم القديم حتى 10.2016. اشتريت الجديد حتى 09.2020. مدة الصلاحية 12 شهرا.
الأكياس هي نفسها من حيث الحشو ، واللمس ، ورميتها على الميزان. العبوات القديمة والطازجة 7 جم.



أيها الفتيات ، لن أخبز أي شيء اليوم. كنت متعبًا بينما كنت أتجول في المتاجر ، أحضرت عربة كاملة من كل أنواع الأشياء ، اعتقدت أنني سأستريح. لكن ليس من الممكن أن أقاوم معك ، لقد ذهبت وآمل أن يقدر زوجي دافعتي في العمل ، لأنني أخبرته للتو أن هناك فطائر للشاي ، أكمل ما لديك!

يا يدي ، مقابض ملتوية ... (((
لا أعرف كيف أصنع الجليد. لم يتم تحديد كمية الماء ، ورشتها قليلاً من الغلاية ، kszalo. بدأت في التقليب ، وقلبت حتى تصبح القشدة السائلة الحامضة))
يتدفق من الكعكة. ولم يعد هناك مسحوق (
ربما أخذه إلى الشرفة؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شيء ما سوف يتجمد. لا يمكنك وضع الكمية الدقيقة من الماء في مثل هذا التزجيج. وتحتاج إلى إضافة القليل. سوف يتجمد في الغرفة.

ذهب

نحن ننتظر)

الفتيات ، في موسكو تباع 1 كجم مقابل 490 روبل. مع من تتعاون؟

[ايرينا]

ايرينا، وفي سان بطرسبرج ؟؟

أوليا ، بحثت في Google على الإنترنت في موسكو ،

جمدت!))

كتبت أنه لم يتبق المزيد من السكر البودرة ، وطلبت كريمة الزينة البيضاء ، فقامت برشها ببتلات اللوز لا تزال لزجة.
تم دحرجة الكعكة على صينية الخبز بأكملها (33 * 35 تقريبًا) ، وارتفعت إلى 1 سم ، ولكن لسبب ما ، تكون إحدى الحواف أكثر نعومة والأخرى مجففة أكثر. ربما الفرن الخاص بي من هذا القبيل؟ لكن هذا ليس مخيفًا ، لأنني قطعته بحيث يكون متساويًا في كل كعكة.)
بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، إنه أمر مدهش ، أقدره. ولكن بالنسبة لي شخصيا - حلوة جدا ، بعد كل 350 غرام من السكر بالإضافة إلى المربى. نحن بحاجة إلى صنع بعض كريمة الزينة اللذيذة. هل هذا يحدث؟)

[سفيتلانا]

سفيتلانا، مربى ، بالطبع ، أنت لم تندم. هناك حاجة إلى طبقة أرق ، بالنسبة لي. ومن أين يأتي 350 جرام من السكر؟ أم تعول في التزجيج؟ ثم 330؟
يبدو جيدا جدا.

مربى - 200 جم ، لا أمانع
نعم ، لقد عدت كل شيء ، بالزجاج.
إنها فقط أن المعيار "الخاص بي" هو حوالي 170-180 جرامًا من السكر لـ 350-400 جرام من الدقيق في المخبوزات. أنا حلوة بالفعل ، حتى أنني لا أرش الفطائر فوقها. لقد اعتدت للتو على ذلك. لزوجي أحلى ألذ))

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أنا أرى. وأنا رائع جدا! لكننا جميعًا مختلفون)

يبدو جيدا جدا.

طعمها رائع!
إنه فقط بالنسبة لي شخصيًا ، فإن أكثر الأشياء اللذيذة ليس فقط السمك ، ولكن أيضًا الحلوى - هذه نقانق)) لكنني أخبز للمنزل ، وهم سعداء

[أنجيلا]

أنجيلا، منجز! لقد لطختها للتو وأخرجتها لتجميد الجليد.
لقد فعلت ذلك بدقة وفقًا للوصفة ، لكن عندما كنت على وشك طهي الجليد ، أدركت أنه ليس لدي ما يكفي من السكر البودرة. لذلك ، قمت بطهي جزء مزدوج من الصقيل المألوف المصنوع من السكر والكاكاو والقشدة الحامضة والأردواز في الميكرومتر. الزبدة ، أخذت هذا المربى للطبقة
مربى المشمش على أجار أجار (نيلا)


الآن سوف يتجمد وسوف نحاول ذلك. قال زوجي لن أضع النقاط ، وسوف تفعل

[نيليا]

نيلياحسنًا ، أعطِ البلاد الفحم! دع زوجها يكون لذيذ!

تانيا ما هو بلد الفحم؟ بسرعة كبيرة و يعجن العجين و يجمع

تبناني على الفور.
ولكي أكون صادقًا ، لست بحاجة إليها بعد الآن.

نعلم جميعا

ليس الجميع
يا له من جمال !! أنا أيضًا ، حلوة جدًا ، لكن الجميع يحبها ... أريد إضافة الليمون هناك ... أوه ، يا لها من كلمة

[نيليا]

نيليايا له من جمال! حسنًا ، أنت صاروخ! غدا سأطارد الأمونيوم إلى فاروس ، سآخذ عربة يدوية وأشعل النار !!!

[سفيتا]

سفيتا، هذا صحيح ، خذ السيارة! هناك الكثير من المشاركات التي كنت سأختارها لواحد ، لكنني خرجت محملة بالكامل. لم أذهب إلى ATB و Silpo لاحقًا

لذا اشتريت الأمونيوم. سأخبز كعكة الآن ، يسأل زوجي عن الحلويات)))

الزوج يسأل عن الحلويات)))

ارتدي ملابس داخلية مثيرة واذهب إلى غرفة النوم ، ليس عليك أن تأخذ الأمونيوم معك

[ويكي]

ويكي,

كانت بالفعل في غرفة النوم)))) لا يزال يتعين عليها الخبز))))

بالمناسبة ، على العبوة التي تحتوي على الأمونيوم ، يتم كتابة التركيبة: مسحوق الخبز بيكربونات الأمونيوم E503ii ، عامل مضاد للتكتل كربونات المغنيسيوم E504i. بدون مكونات معدلة وراثيًا.

[نيليا]

منجز!

نيليا، جميلة. هل اكلت فعلا؟

إعطاء الفحم للبلد!

تانشاهناك عمل بغسل الصحون لمدة ساعة. يستغرق وقت اطول)

اشترى الأمونيوم. سأخبز كعكة الآن ،

سفيتا، نحن في انتظار S)

على العبوة التي تحتوي على الأمونيوم ، يتم كتابة التركيبة: مسحوق الخبز بيكربونات الأمونيوم E503ii ، عامل مضاد للتكتل كربونات المغنيسيوم E504i. بدون مكونات معدلة وراثيًا.

سفيتا، لقد كتبت بالفعل عن هذا ، وكتبت الفتيات أن الأمونيوم E503.

[іі]

أن الأمونيوم E503

أنجيلا ، لقد رأيت بالضبط E503 على توتو الخاص بيііربما هناك نوع من الكمين؟

[سفيتا]

سفيتا، أعتقد أن هذا اختصار أكثر دقة. لأنه بناءً على الطلب ، لا تزال Google تصدر E503

هنا كربونات الأمونيوم E503 (ii) (بيكربونات الأمونيوم) مخصصة للاستخدام كمضافات غذائية (منظم الحموضة ، مسحوق الخبز) لإنتاج المنتجات الغذائية (الخبز والمخابز والحلويات).
في صناعة المواد الغذائية ، تستخدم كربونات الأمونيوم كمادة مضافة E503 بدلاً من الصودا أو الخميرة في صناعة الحلويات والمخابز. المنتجات الرئيسية التي تستخدم فيها كربونات الأمونيوم: أنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، الكعك ، منتجات المخابز.
هل يمكن للفرق في الكربونات والبيكربونات؟ لكن لا يوجد فرق في التطبيق.

أنا لست كيميائيًا على الإطلاق ودعونا نترك هذا الأمونيوم وشأنه. لقد تحدثوا.

دعونا نترك هذا الأمونيوم وشأنه. لقد تحدثوا.

وهذا صحيح!
أنجيلا ، على حقيبتي التي تحتوي على الأمونيوم توجد وصفة لملفات تعريف الارتباط "Cracker with sire" باللغة الأوكرانية. لغة. وجلست في التفكير - هل "المولى" في وصفة الجبن أم الجبن؟ ربما هذا وذاك ، لكن كيف يعرفه التين بشكل صحيح ...

وأصبحت كعكاتي في اليوم الثاني منمقة بشكل عام في الذوق! بالأمس كانوا أكثر جفافاً (جربته على الفور ، حيث تجمد التجميد) ، أقرب إلى الكبد (ليس صعبًا ، لكن أكثر هشاشة) ، لكن اليوم ... لا يمكنني العثور على الكلمات .. مثل خبز الزنجبيل ، أو شيء ما (ليس الطعم ، أي تناسق الجولة العادية خبز الزنجبيل الطازج).
انا راض جدا.

هل المولى في الوصفة جبن أم جبن؟ ربما هذا وذاك ولكن كيف يعرفه التين بشكل صحيح ..

أنا نفسي فكرت وقررت أن الجبن ، إذا كنت تفكر بشكل منطقي ، بعد قراءة طريقة الطهي)

انا راض جدا.

حسنا ذلك رائع. كانوا في الأصل هكذا. خفيف ، أو خرجوا أنحف ، أو مخبوز بشكل أفضل)

ربما يشوي الفرن. احتفظت بها لمدة 25 دقيقة ، في المرة القادمة سأحصل عليها خلال 20 دقيقة. توالت حوالي 0.5 ، وارتفع إلى حوالي سنتيمتر.
المهم أنهم جاؤوا إلى رشدهم)))

تانشا هناك عمل بغسل الصحون لمدة ساعة يستغرق وقت اطول)

لذلك الأمونيا صامتة. الآن سأبحث في المتاجر.

[تاتيانا]

تاتيانا، هيا)

جاء إلى رشدهم)))

لدي قصاصات مقرمشة. لكن لا يزال لذيذًا جدًا)

لذلك ، خبز. أوفيركوكيد. أعلن 180 درجة. اتضح أنه رائع بالنسبة لي ، الوقت مدته 20 دقيقة.

[أنجيلا]

أنجيلا، جئت بتقرير. خبز الليلة الماضية. انحرفت قليلاً عن الوصفة ، مخبوزة بالزبدة ، لا أحب السمن ولا أستخدمه. كنت أرغب في صنع ملفات تعريف الارتباط ، لذلك قمت بتدويرها بشكل أرق على سجادة 30/40 وما زالت هناك قطعة من العجين - لقد امتدحتها لـ 8 دوائر ، وقطعها بالقطع. تُخبز العجينة لمدة 25 دقيقة ، وترتفع جيدًا وبشكل متساوٍ ، وتصبح طرية بعد الخبز. بالطبع ، لا يبدو مثل ملفات تعريف الارتباط ، اتضح أنه كبير وصغير / لدغة واحدة / كعكات. فاتني ذلك مع مربى الفراولة والشوكولاتة (80٪ ، + زبدة الكاكاو المضافة). مزينة قليلاً - رشها بدقيق اللوز من خلال استنسل ، على الأجراس ، ومع ذلك ، لا تبدو كذلك ، في المرة القادمة سأصنعها من الشوكولاتة.
كعكة لذيذة جدا بطعمها الخاص وقوامها الخاص. شكرا جزيلا على الوصفة لك!

[تاتيانا]

تاتياناأوه ، كم هو جميل وحتى!

ها هي الكعكة

إنه محشور بالفعل ، مطوي إلى نصفين ومقلص.
وهذا مع شوكولاتة Dobrik المطبوخة الجاهزة

أكلت الزركشة مع الشاي ، لذيذ! الارتفاع 4.7 سم.
سأخبز أيضًا ، يتم شراء الأمونيوم ، يسأل زوجي.

[سفيتا]

نوع من الذوق الخاص

هل يستحق البحث عن 503 ؟؟ هل الطعم يستحق ذلك ؟؟
كالعادة أداؤك رائع !!
سفيتاوماذا تضايقين بهذا الجمال ؟؟ بشكل عام عندك وفيات ،،، هذي كعكات عالية ... كيف تتذوق ؟؟؟

[عليا]

عليا، لماذا لا أستطيع إظهار النتيجة؟ ممنوع؟ بطريقة ما لم أفهمك.
عن الذوق. لا أتذكر هذه الكعكة منذ الطفولة على الإطلاق ، لذلك ليس لدي ذكريات حنين لأنجيلا. أنا فقط أفرط في تعريضه ، وهو جاف قليلاً. سأرى النتيجة غدا.

لماذا لا استطيع ان اظهر النتيجة؟

وبسبب ذلك الوقت هو الواحدة صباحا وليس عندي أمونيا .. وأنت تبدين مثل هذا الجمال .. إليكم كيف تعيش ؟؟ ...
لقد تحمست لما حصلت عليه ...

جاء مع التقرير

تانيا. روعة كالعادة. لقد عرضت تصميمًا أصيلًا ، ولديك ... كعكة مصممة جديدة. وحتى مع الشوكولاتة.

مخبوز في الزبدة

أعتقد أن هذا ليس ممنوعا ، وأنا أيضا لم أخبز على المارجرين ، ولكن على دهنه. أردت المزيد من التشابه. لم يخبزه أحد بالزيت من قبل.

مخبوز لمدة 25 دقيقة

يمكن ملاحظة أنه أمر طبيعي. لذا فإن فرني يخبز مثل فرنك.

ها هي الكعكة

إنه مع الصقيل

الضوء ، كل شيء يعمل. التعرض المفرط قليلا. لكن يبدو أن فرنك يحتاج إلى وقت أقل. أنت تعلم أن جميع الأفران تخبز بشكل مختلف. وضعت 200 في بلدي ، وهذا هو 180. لك ، ربما ، البطاطس المقلية أكثر. آمل أن تستمتع به على أي حال. كانت أولادتي أيضًا حول هذا الارتفاع)

هل يستحق البحث عن 503 ؟؟ هل الطعم يستحق ذلك ؟؟

عليا الكعكة لذيذة جدا وناعمة ورقيقة ومتفتتة. طعم هذه الكعكة ، بالنسبة لي ، ليس أيضًا منذ الطفولة ، ولكنه طعم حديث ممتاز! لم أتذكر بشكل خاص ولم يعجبني أي شيء من الخبز القديم (ربما ، كعكة كيفسكي من كييف). المخبوزات الحديثة (بالنسبة لي) ألذ بكثير وأكثر تنوعًا.

إذا لم يكن لدي أمونيوم ، كنت سأخبز شيئًا آخر بهدوء ، واختيار الوصفات ضخم

أنجيلا، لا يزال لدي هذا الفرن الصغير ، ما زلت لا أستطيع تغييره.يوجد مقياس حرارة إضافي معلق بالداخل ، تختلف قراءات موازين الحرارة هذه بمقدار 50 بوصة ، عليك التكيف في كل مرة. هذه المرة عملت بها.