يخنة الخضار مع الديك الرومي على أساس بسمة S. Khankishiev (50 سعرة حرارية لكل 100 غرام في العلامة التجارية 6051)

يخنة الخضار مع الديك الرومي على أساس بسمة S. Khankishiev (50 سعرة حرارية لكل 100 جرام في العلامة التجارية 6051)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
شرائح ديك رومي	600 جرام
بطاطا	400 جرام
بصلة	200 جرام
جزرة	200 جرام
فلفل حلو	200 جرام
الباذنجان	300 غرام
كوسة	300 غرام
طماطم	200 جرام
قرنبيط	700 جرام
ثوم ، ورق الغار ، بهارات	المذاق
زيت نباتي لتزييت الوعاء

طريقة طهو

لقد حدث أن نضج عقلي أخيرًا لدرجة أنني بحاجة إلى تجميع نفسي معًا والتخلص من الوزن الزائد. جاء هذا اليوم الرائع عندما نضج القرار من تلقاء نفسه. أريد أن أشارككم وصفة (بالطبع ، ليست جديدة ، لكنها مفضلة جدًا) لطبق أوصي به لتناول طعام الغداء أو العشاء. هذا هو اختلافي عن بسمة. شاهدته في فيديو Stalik ، قرأت Yulia's Temka
بسمة (بناءً على وصفة Stalik Khankishiev) في طباخ متعدد الوظائف Panasonic SR-TMH 18
(يوليا ك)
أطبخ وفقًا للقواعد العامة ، بينما أفعل ما تحب عائلتي.
الوصفة نفسها بسيطة للغاية:
1. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي.
2. ضع منتجات الحساء في طبقات (الترتيب تعسفي ، الشيء الرئيسي هو فصل البطاطس والطماطم عن بعضها البعض بطبقات من الخضروات الأخرى). في قائمة المنتجات قمت بترتيبها بالطريقة التي أحب وضعها. لا أحب الخضار المقطعة بشكل خشن ، لذلك لدي مكعب صغير لكل شيء!
3. يُملح كل طبقة ويضاف البهارات والثوم المفروم وورق الغار في الأعلى. لا تضيف الماء.
4. برنامج الخبز 50 دقيقة.

الطبق مصمم ل

2900 جرام

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

- يمكن استبدال القرنبيط بالملفوف الأبيض.
- أنا لا أغطي أي شيء من الأعلى.
- قد تختلف مجموعة المنتجات حسب التفضيلات والتوافر في المنزل.
- السعرات الحرارية محسوبة على أساس وزن الطعام النيء ووزن الحساء الجاهز.

تم تحضير هذا الطبق لأول مرة خلال عطلة في الجنوب قبل ثلاث سنوات. الآن كل عام تطلب شركتنا المزعجة طهيها خلال رحلة صيفية. يتم تحضير حساء الخضار بمثل هذه الاختلافات التي تجعلك تتساءل عن مدى مذاقها مع علبة يخنة ونقانق لـ 8 أشخاص.
هذا الصيف بدا الأمر أكثر إثارة للاهتمام.
إذا قمت بغلي المعكرونة ، صب مرق الخضار في الأعلى ، أضف ملعقة من القشدة الحامضة أو المايونيز (حتى أنني أكلتها كثيرًا في الصيف) ، أضف 20-30 جرامًا من الجبن المبشور وبعض الخضار ، ستحصل على مكرونة ممتازة مع صلصة الخضار الكريمية!

لقد حدث أنه في أحد أيام الراحة في Lazarevskaya ، لم يتبق سوى القليل جدًا من الحساء لشركتنا المكونة من 8 أشخاص لتناول العشاء. لم أرغب في الطهي. أثناء تقطيع السلطة ، تم طهي المعكرونة. وضعنا كل شيء بسرعة على الأطباق ، وبقايا الحساء في الأعلى ، وأردت أن أضيف الشبع - ألقوا بعض المايونيز على الملعقة ، وبعض القشدة الحامضة ، ورش الجبن في الأعلى. عندما تناولنا العشاء ، كان هناك فقط أنين من المتعة! اتضح بالضبط الطبق! نظرًا لحقيقة أنني قطعت مكعبًا ، شعرت الحساء وكأنه صلصة ، والجبن والمايونيز أعطاه دسمًا ومخملًا.
السعرات الحرارية ، في هذه الحالة ، بالطبع ، ليست 50))))) ولكن هذه قصة مختلفة تمامًا ...