2 عجينة سياباتا المخمرة 50٪ رطوبة - ماكوكر: أفضل الوصفات

هيلين

اقتباس: Marysya27

يبدو أن الفترة قد بدأت:
اقتباس من: Helene يوم السبت 02 نوفمبر 2019 الساعة 11:36 صباحًا
... الآن أنا أخبز فقط الشعب ، نحن نحبها ..

يشبه
اعرض القسم!

اقتباس: SvetaI

لذيذ جدا ومخرم!

سفيتا ، فقط سوبر!

اقتباس: SvetaI

ثم تركت العجينة بمفردها ، وإن كان ذلك في وعاء Teskomovsky المفضل لدي (هل حصلت عليه من أجلي ، تذكر؟).
بعد ساعتين ، كانت العجينة جاهزة.

هذا أحمق ، ما بعته
لم أخبز الخبز من قبل ...

اقتباس: liusia

بالطبع خرجت لذيذة ولكن بدون ثقوب كبيرة.

كل شيء هناك ، والثقوب كبيرة ...
الفتيات ، أشكركم جميعًا على اهتمامكم بـ ciabattki !!!

ماريسيا 27

إلينوشكا، لا قاطع ، لم يتبق ciabattok بحلول المساء قالوا إن هناك طلبًا مع القاطع لذلك ، في الصباح ، قمت بالفعل بخبز دفعة جديدة ، فقط في Levitochka:

ماريسيا 27

إلينوشكا وكل الكل
صباح يوم ciabatkas يورينا خميرة

ليوسيا

ماريسيا 27، سوبر سياباتكي !!!

ماريسيا 27

اليوم دقيق سياباتكي 1 ج + نخالة على ليفيتو مادري:

هيلين

ماريسيا 27، حسنًا ، شياباتكي الخارق ، لا يمكنك أن تغمض عينيك !!!

ماريسيا 27

إلينوشكاشكرا على تفاصيل الوصفة الطبخ
مدمن ممتلئ الجسم لـ ciabatkas لذلك ، سأجمع نقاطًا للحصول على البطاقة الخضراء للوصفة

ماريسيا 27

وما زلت / مرة أخرى لدي ciabatkas ، فقط في desem:

Desem (خميرة)
(ناتاليار)

هيلين

اقتباس: Marysya27

وما زلت / مرة أخرى لدي ciabatkas ، فقط في desem:

Desem (خميرة)
(ناتاليار)

لم أسمع حتى مثل هذه الخميرة .... ذهبت وقرأتها ... يا أخي ، لا يمكنني إتقانها ، لكنك رائع !!! مجرد فرحة !!!!

سفيتا

ماريسيا 27أنت مشعوذة!
أنت تخبز بخمير مختلفة ، لكن هل هناك اختلاف في الطعم؟

ماريسيا 27

اقتباس: SvetaI

لا أستطيع السيطرة

إلينوشكا ، تغلب ، تغلب فقط مع القوة في الأفكار لتجمعها إنها رائعة! اتضح الخبز الأكثر عطرة

لقد التقطت صوراً لـ Levito Madre و Dezema ، لكنني لم أصل بعد إلى أولئك الذين لديهم تقارير

اقتباس: SvetaI

هل هناك اختلاف في الذوق؟

حتى أنها طلبت من أصدقائها الولاء
سفيتلانا، نحن بالفعل على "أنت"

صباح الخير مع الشياباتا الطازجة والعطرة من هيلين

عجينة:

بالعجين المخمر:

"خميرة أبدية" (بدون طحين). بطاطا هوب.
(يوري ك)

ماريسيا 27

للجميع
في الصباح - ciabatki (لـ 1s + c / h) ، في المساء - التخفيضات:

أعلن / طلب مني ما لا يقل عن شهر من سياباتا
إلينوشكا,

ليوسيا

ماريسيا 27، أنا

هيلين

اقتباس: Marysya27

شهر سيابات

تتوفر هذه ciabbats على مدار السنة ...

آلا ، أي نوع من الخميرة هذا؟

ماريسيا 27

اقتباس: هيلين

تتوفر هذه ciabbats على مدار السنة ...

Lenochka ، أتذكر أنك حذرت شكرا لك على الوصفة والمرافقة
هذه المرة العجين على يورينا العجين المخمر. لقد خبزت جزءًا من العجين في المساء للحصول على علاج. والبعض (قضى الليل على الشرفة) في الصباح قبل العمل.
ليوسيا, لودميلا,

هيلين

اقتباس: Marysya27

Lenochka ، أتذكر أنك حذرت

آها! وأنا معهم أسهل من الخبز ، لسبب ما ... ألقيت ... قطعتهم في الفرن ...

ماريسيا 27

اقتباس: هيلين

وأنا معهم أسهل من الخبز ، لسبب ما ... ألقيتهم ... قطعتهم في الفرن ...

قد يبدو الأمر مفاجئًا ، لكنه كذلك تمامًا

سفيتا

في الأساس ، ciabatta هو خبز قروي بسيط كل يوم.
وحقيقة أنها لذيذة للغاية هي وصفة إيطالية ، لكن الإيطاليين يفعلونها. لقد مزجت شيئًا ما ، أعمته بطريقة ما ، ألقيته ، قطعته - واتضح أنه تحفة فنية!
أنا أيضًا أحب هذا الخبز كثيرًا - الشيء الرئيسي هو أن تقرر لأول مرة مثل هذه العجين الغريب ، وبعد ذلك كل شيء يشبه الساعة!

هيلين

اقتباس: SvetaI

في الأساس ، ciabatta هو خبز قروي بسيط كل يوم.
وحقيقة أنها لذيذة للغاية هي وصفة إيطالية ، لكن الإيطاليين يفعلونها بهذه الطريقة. اختلط شيئًا ما ، أعمى بطريقة ما ، ألقاه ، قطعه - واتضح أنه تحفة فنية!
أنا أيضًا أحب هذا الخبز كثيرًا - الشيء الرئيسي هو أن تقرر لأول مرة مثل هذه العجين الغريب ، وبعد ذلك كل شيء يشبه الساعة!

هذا صحيح ، هذا خبز يوم واحد! لكنني أقوم بتجميده بمجرد أن يبرد ... ثم أخرجته ... سخنته ... ويبدو وكأنه طازج ...

ماريسيا 27

تحية طيبة
لقد عدت إلى المنزل من العمل ، ووضعت ciabatki على desem (و 40٪ c / s + 40٪ 1s + 20٪ w / s). أخذ العجين القليل من الماء.
هنا ، أخرجته للتو من الفرن:

إلينوشكا ، أكثر ليودوتشكا الانتظار مع التباهي لديها مثل هذا ciabattushki اللطيف الذي لا يمكنني الانتظار حتى أتباهى بها

ليوسيا

وهنا ciabatki بلدي !!!! على خميرة يوري !!! Lenochka شكرا جزيلا لك على الوصفة !!!

هيلين

ماريسيا 27, ليوسياشكرا يا بنات !!!

اقتباس: liusia

وهنا ciabatki بلدي !!!! على خميرة يوري !!! Lenochka ، شكرا جزيلا لك على الوصفة !!!

لودا ، كم هي جميلة من الداخل !!!

ماريسيا 27

إلينوشكا، فوتا ، على سفر اللاويين:

فقط تم أخذهم بالفعل في أيد أمينة

تريشكا

اقتباس: SvetaI

وعاء التسخين المفضل لدى Teskom (هل تزوجته لي ، تذكر؟).

بنات ، ما هذا الوعاء الرائع؟

ليوسيا

كسيوشا، أنظر أيضًا إلى هذا الوعاء ، وجدته في OZONE. لكني أتساءل عما إذا كنت بحاجة إليها. حصلت من Tupperver ، مثل وعاء سميك مزدوج. ومثل Yura ، ضع العجين على الزجاجات للتدقيق.

تريشكا

اقتباس: liusia

وجدت

وكيف تتعهد رسميًا ، ما الذي تبحث عنه بعد ذلك

ماريسيا 27

Ksyushenka ، وعاء لعجن العجين بجهاز تسخين DELICIA d 26 سم تسكوما.

تريشكا

نعم ، شكرًا ، سأرى يا لها من معجزة رائعة.

ليوسيا

ماريسيا 27، البريد الإلكتروني! حسنًا ، لقد أغرتني !!!! لم أشاهد الفيديو ، لقد عشت بهدوء ، لكن نظرت إلى مدى ملاءمته وأعطاني صوتًا.

ماريسيا 27

تريشكا

وبينما يخنقني الضفدع

ليوسيا

اقتباس: تريشكا

الضفدع الاختناقات

لذلك يخنقني. يبدو أنني أتجول. الآن "الضفدع" يقاتل مع "العوز". أعتقد أن الحس السليم سيفوز. نعم ، ليس لدي بالفعل مكان أضعه فيه. المطبخ بالكامل "Thumbelina" مليء بالأجهزة اللازمة ، والمدخل قليل ويوجد "خزانة" في الغرفة

ماريسيا 27

أنا لم أشتري نفسي أيضًا. إنه شيء سهل الاستخدام ، لكن لدي HP مع دلو دائري مقاس 26 سم و 3 أوضاع لفصل درجات الحرارة.

تريشكا

ولدي Tupperovskaya بغطاء ، لـ 4.5 لتر ، ولكن بدون تدفئة ..

ليوسيا

اقتباس: تريشكا

لكن بدون تدفئة

لدي أيضًا غطاء ، الجزء العلوي أزرق ، أبيض من الداخل ، وغطاء به نافذة مستديرة. وكذلك مع غطاء نافذة. أضعها في وعاء من الماء الدافئ ، والآن على الزجاجات. كل شيء ، ذهب "ما أريد" ، وضع الحس السليم كل النقاط على "و"!

هيلين

اقتباس: تريشكا

وبينما يخنقني الضفدع

اقتباس: liusia

لذلك يخنقني.

شيء جيد ، لكني لم أخبز الخبز من قبل ...

هذا الصباح ، كانت العجينة جاهزة ، لكنني لم أعرف بالضبط ما هو الفرن ... اخترت نصف يوم ... ثم قررت ciabatki المفضل ، الأكثر احترامًا في الأسرة ...