لحم الخنزير بريسكيت سوس فيد

[صدمة]

أم ... تقترح وضع اللحم للتخزين على شرفة شخص آخر؟

أمس أخرجت اللحم إلى الفناء لتبريده بالصدمة ودفنته في جرف ثلجي. ونسيت. ثم أمسكت بنفسها وكأنها محروقة ، أعتقد أنني سأخرج الآن ، وقد التهمت قطط الجيران لحم الصدر ، هذا أمر مؤكد صدمة سيكون بالمعنى الحقيقي للكلمة

توحي

هل هذه الأسئلة الشائعة؟ من آخر تقصد ؟؟ من نحن؟! النجوم ؟؟ علي أنت طردتني

ليس لدي عادة دس الرؤوس المتوجة

مرحبا ، الفرشاة لدينا ... لقد قتلتك على الفور! المنتدى بأكمله يمكن ، لكنها ليست كذلك! انظروا ماذا تساتسا (بصوت Freindlich)
انظروا أيها الناس الطيبون! ما يجري !! إنهم يصنعون لي التوت. توقف! أنت مثل ابنة لي ، لكن هذا كل شيء

رما - طرد - قذف

طرد ، طرد! WAAAh!

أنت مثل ابنة لي

آسف يا أمي

أولئك

بصق أن byaka TE

البنات ، مهتمات جدا بالوصفة. لكم جميعا لحم جميل بشكل لا يصدق! قررت أن أجربها ، تبعتها حسب الوصفة ، وقفت لمدة ثلاثة أيام ، والآن أطبخها في رسم كاريكاتوري على التدفئة. مساعدة في تحديد التوقيت. لدي قطعة لحم ضلوع رقيقة وزنها 600 جرام وسمك 4.5 سم ما هي مدة الطهي؟

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، ها أنت ذا ويكي فعلت نفس لحم الصدر لمدة 3 ساعات وكان في CF! لا أستطيع أن أقول ، لم أفعل ذلك بعد ، وسأطبخ بطريقة مختلفة ، ولكن ، ناتاشا (AUUUU ...)) الاتصال ، أو محاولة Vicki

[عليا]

عليا، في ويكي كان بدون أضلاعه. و ناتاشا غير متصل الآن. أنا في ساعتي الرابعة في الطبخ. أفعل ذلك في كيس الخبز. فتحت الغطاء المتعدد ، وشمته ، أصلحه ، لا رائحة له على الإطلاق. فكرت في التعرف على الرائحة. فشل.

إذا كانت الضلوع ، فمن الأفضل زيادة الوقت إلى 5-6 ساعات على الأقل. سيكون من الأفضل عمل suvid بدون أضلاع باستخدام الطريقة. حسنًا ، ليس للعظام بهذه الطريقة. لا أتذكر بالضبط ، لكن شيئًا ما مرتبط بالكائنات الحية الدقيقة. يمكنك قطعها وتكون أول من يأكلها.

سأريك الحق

يا له من جمال !!!

قال Mukh إنه طعمه مثل لحم الخنزير المخزن جيدًا ، مما جعلني أفكر في محاولة جعله (ليس زوجي ، ولكن لحم الخنزير) بهذه الطريقة.

اليوم أصنع كربونات لحم الخنزير (كان بإمكاني تناول لحم الخنزير ، لكنني قررت خلاف ذلك))

سوف ألعب لعبة Gunning ..

ونحن نتحدث عن جونديافايا ...

إذا كانت الضلوع ، فمن الأفضل زيادة الوقت إلى 5-6 ساعات على الأقل. سيكون من الأفضل عمل suvid بدون أضلاع باستخدام الطريقة. حسنًا ، ليس للعظام بهذه الطريقة. لا أتذكر بالضبط ، لكن شيئًا ما مرتبط بالكائنات الحية الدقيقة. يمكنك قطعها وتكون أول من يأكلها.

نعم ، نعم ، يا وشاح ، لقد قرأت أيضًا أنه يجب عمل فيديو سوس بدون عظام.

[اللورد 68]

اللورد 68, الكسندر، شكر! سأحاول الطهي لمدة 6 ساعات للتأكد. الضلوع رقيقة ، لكنها لحمية ، وفي وقت نشر نتاشا للوصفة لم يكن لدي قطعة أخرى من لحم الخنزير. نعم ، وبطريقة ما لم يلهمني sous-vid كل هذه السنوات. مشروع تجريبي بالنسبة لي ، لم أستطع المرور بمثل هذا الجمال. إذا نجحت ، فسوف أطبخ وفقًا للقواعد وأدرس العتاد. شكرا للتلميح!

سفيتلانا. لماذا هذا التشاؤم. سوف تنجح بالتأكيد. وما هو جيد في طريقة suvid ، لا يمكنك أن تخاف من وقت الطهي الطويل. علاوة على ذلك ، يجب طهي العديد من الحلويات لفترة طويلة وفي درجات حرارة منخفضة. سوف تنجح. لا تنسى الصورة وراجعها للاستديو لاحقا.

[الكسندر]

شكر، الكسندر!

يمكنك قطعها وتكون أول من يأكلها.

لقد فعلت ذلك بالضبط. بالطبع ، لم آكله نيئًا ، لقد قمت فقط بطهي الزحف ، لذلك وضعت هذه الأضلاع هناك.

ثم كان هناك استمرار (كما هو الحال معي وبدون استمرار). نحن نجلس كثيرًا ، نأكل أرنبًا ، نحمده.خاصة لي ، كما يقولون ، يا له من زحف كثير العصير. ثم عندما بدأت في إزالة العظام من الصفائح ، أعتقد ، من أين حصل الزحف على الضلوع والغضاريف بهذا الحجم؟
اتضح أنني أكلت لحم الخنزير فقط ، ولم أجرب الأرنب حتى

ويكي. 👍😂

لا يوجد صدر ، يوجد رقبة. يصنع؟

سيداتي من يستخدم الدخان السائل؟ كيف يمكنني محاولة التنقيط؟

أين للأرنب أضلاعه وغضاريف بهذا الحجم؟

في بعض الأحيان ... يحدث ...))))

لا يوجد صدر ، يوجد رقبة. يصنع؟

لما لا. سوف تحصل على منتج مختلف ، ولكن بنفس المذاق. اليوم فقط انتهيت للتو من قطعة من رقبتي ، على الرغم من أنني أعددتها وفقًا لوصفة لحم الخنزير Tambov. زوجتي تحب لحم الخنزير أكثر من الرقبة. ستظل أكثر بدانة. أكلت ولعقت شفتيها فقط. صحيح ، ما زلت التقطت الدهون.

[ليلكا]

ليلكاتقطر! سوف نورمول!
ويكيتبرد رواياتك (أنت؟!) بالطعام

لكن حول الدخان السائل ، مررت. لم أستخدمه مطلقًا ولا توجد رغبة أيضًا. رغم أنهم يقولون إنه ليس ضارًا جدًا بل إن بعض أنواعه أكثر صحة من التدخين الطبيعي.

[الكسندر]

بعض أنواعه أكثر صحة من التدخين الطبيعي.

الكسندر، منذ 6 إلى 7 سنوات ، كنت في حيرة شديدة من هذا السؤال ، وبما أنني لا أثق في أي شخص (كما أخبرتني جدة حفيدة ابن العم الثاني من ابنة الأخت اليمنى في الصورة) وأؤمن بنفسي والأشخاص الذين أتواصل معهم شخصيًا ، وجدت أصدقاء ، لقد سلمت 3 أنواع من الدخان إلى المختبر ودخاني الخاص (تم جمع المكثفات) ، ولذا فقد كان دخاني هو الأكثر زحفًا ، والذي تم تنظيفه وما زلت أستخدمه ، ومع ذلك (لقد قمت أيضًا بقياس ... دخان! لذا مثل النتريت يخيفون الجميع والبقية .. لا تخافوا!

ذهب للاستحضار)))

أه .. اتضح على الأقل شيئًا واضحًا للكتابة ... وإلا ... صلب "" يعطي

أنا لا أخاف من Ol. كل ما في الأمر أن زوجتي لا تحترم اللحوم المدخنة على الإطلاق ، ولهذا نادرًا ما أدخن. وهكذا يوجد مدخن ساخن. بعض الوصفات بدون دخان ليست هي نفسها ، على الرغم من أنني صنعت آخر لحم خنزير بدون تدخين وتركت بشكل جيد.

[ليلكا]

ليلكا، أنا أستعمل. أفعل هذا ، أرى فقط قطعة لحم مملحة ، ثم شيئًا للتجميد ، ثم ماذا آكل ، آخذ منديلًا غير منسوج ، أو قطعة شاش ، وأضعها مباشرة من الزجاجة وأمسح قطعة اللحم ، ثم أتركها لبضع ساعات للتهوية ، وتجفيفها ، وغالبًا أتحمل الليل على لوجيا ، وفي الصباح نأكل))) تختفي الرائحة النفاذة ، وهناك رائحة خفيفة للتدخين ، نحبها.

[ياروسلافنا]

أفعل هذا ، أرى فقط قطعة لحم مملحة ، ثم شيئًا للتجميد ، ثم ماذا آكل ، آخذ منديلًا غير منسوج ، أو قطعة شاش ، وأضعها مباشرة من الزجاجة وأمسح قطعة اللحم ، ثم أتركها لبضع ساعات للتهوية ، وتجفيفها ، وغالبًا أتحمل الليل على لوجيا ، وفي الصباح نأكل))) تختفي الرائحة النفاذة ، وهناك رائحة طفيفة للتدخين ، نحبها.

ياروسلافنا، لكن هذا مثير للاهتمام. تحتاج إلى محاولة.
اشترينا ذات مرة زجاجة من الدخان السائل. لقد صنعنا سبراتس معه في طباخ بطيء. ثم أصيب زوجي بالذعر وهذا مضر وأمر برميها بعيدا. كم من الوقت يمر ويقرأ مقالًا عن حقيقة أن هذا الدخان السائل أكثر أمانًا من عملية التدخين. وألقوا الزجاجة بعيدا ...
الآن أريد شراء واحدة صغيرة مرة أخرى (لن نستخدمها كثيرًا ، لكن رائحة الضباب ، في بعض المنتجات ، أريد)

[ياروسلافنا]

ياروسلافنا، لم أستخدمه من قبل. ثم أردت شيئًا جديدًا.
نحن ندخن انتهى بالفعل. ملاحظة مهمة بالنسبة لي

وألقوا الزجاجة بعيدا ...

لذلك قدت سيارتي في حوالي نصف المدينة. نيتوتي ... بالتأكيد ليس على الشبكة. حتى أنني بحثت عن الصيد و Okhotsk. اشتريتها في متجر صغير رث.
ويسعدني كيف كانت))))

لذلك قدت سيارتي في حوالي نصف المدينة. Netuti ... بالتأكيد ليس على الشبكة حتى أنني بحثت عن الصيد و Okhotsk. اشتريتها في متجر صغير رث.

ومع ذلك ... حتى أنني كنت مستاءً بشأن شيء ما.

حول! كان لدي أيضا أفكار حول الرقبة. وهناك دخان سائل. شكرا للجميع للمشاركة
اللعنة ، متى ينتهي اللحم المهروس؟

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور, ناتاشاأشكركم على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة وغير المكلفة! اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن كل شيء تم تحضيره بشكل عابر ، عمليًا بدون مشاركتي. حسب ذوقي ، اتضح أنه نوع من لحم الصدر المدخن المسلوق ، لكنه ألذ بكثير ، وأكثر إرضاءً ، وأكثر كثافة في الاتساق من اللحوم المشتراة من المتجر ، ولكنها طرية تمامًا. يتم تقطيعها مثل الزبدة ، يمكنك تقطيعها حتى نحيف للغاية ، وتبقى القطعة مرنة. الإضافة الأكثر أهمية: أنا أعرف التكوين بالتأكيد. لقد طبختها لمدة 7 ساعات من أجل السلامة ، ولم يكن هناك أضلاع في القطعة ، فقط عدد قليل من الغضاريف على الحافة. تناولت الفلفل الحلو المدخن ، حار قليلاً بالنسبة لي. في المرة القادمة سأضع الفلفل الحلو المدخن من Aidigo. نظرًا لأن المنتج عند المخرج يتضح أنه لذيذ ، فلا يجب أن تسدها بطعم حاد. سأكرر الوصفة بشكل لا لبس فيه! ناتاشا شكرا لك!
أولجيرا, ليلكا، إذا كنت تريد رائحة مدخنة ، ولا تجد دخانًا سائلًا (لقد رميت الزجاجة مرة واحدة أيضًا) ، فيمكنك استبدالها بالملح المدخن. لدي عصير تفاح مدخن على نشارة التفاح. اشتريتها على iherb ، العبوة كبيرة ، وتدوم لفترة طويلة جدًا. ثم ، عند التمليح ، استبدل جزءًا من النتريت بالملح المدخن ، وتناول الفلفل الحلو العادي ، غير المدخن. سآخذ لمحاولة القيام بذلك أيضا
ضع الملح تحت المفسد.

🔗

في المرة القادمة سأضع الفلفل الحلو المدخن من Aidigo.

نعم ، سفيتيول ، لدي أيضًا حلوة عادية.

شكرا لك على التقرير. هذا شخص آخر لذيذ)) - أليس هذا متعة.

ولم أجد مدخنًا أبدًا. من أين تحصل عليه ، يرجى مشاركته.

[ويكي]

ويكي، أخذته إلى المترو.

[ويكي]

ولم أجد مدخنًا أبدًا. من أين تحصل عليه ، يرجى مشاركته.

ويكي، أشتري في متجر توابل (لدينا واحد)
نعم .. وأيضا اقترضت من الأذرية في السوق.

في المترو ، نفدت بطاقتي. سألتنا في السوق - فقط السؤال المعتاد. إيه ...

[ويكي]

ويكي، يمكنك أيضًا الاطلاع على مواقع ماكينات صناعة النقانق والجبن. يبيعون أيضًا الكثير من البهارات والتوابل هناك.

سيكون هناك تسليم رائع. إلا إذا كان الأمر يتعلق بشيء ما ، ولكن حتى الآن لا شيء يبدو ضروريًا. أنا لا أطبخ كثيرا.

ولكن حتى الآن لا يبدو أن هناك حاجة إلى شيء. أنا لا أطبخ كثيرا.

حسنًا ، لا تزعج نفسك. كما سيكون الأمر كذلك.

[ويكي]

ويكي، أنا هنا بالفعل ، مثل باتمان ، تقريبًا مع تذاكر في أسناني للمساعدة في أكل اللحم المهروس الذي أطير به !!
لكن بجدية ، اشترِ على iHerbi! هناك ، من حيث الجودة ، أفضل حتى من المترو وسيكون لديك ما يكفي لفترة طويلة. إذا لزم الأمر ، سأبحث عن مرجع في المساء. هناك حقًا بابريكا مدخن رائع ، يبدو أنك تشتري سيلليوم هناك؟ ربما أكون مربكة مرة أخرى لكنك بالتأكيد تستخدم سيلليوم

هل التوصيل مكلف على Herb؟

نعم ، هناك أيضًا ، عليك أن تأخذ مجموعة من كل شيء لتبرير التسليم بطريقة ما.
و سيلليوم أنا في الصيدلية. أشتري (Fitomucil).

[ناتاشا]

ناتاشا، الآن لا أستطيع أن أقول ، لكنها لم تكن باهظة الثمن ، اشترينا لثلاثة أشخاص ويبدو أنها خرجت مقابل 100 روبل أو نحو ذلك ، على الرغم من أن السعر ربما يختلف في مناطق مختلفة! وبعد ذلك غالبًا ما يكون لديهم جميع أنواع الكعك .. الخصومات والهدايا لـ DR. ، لم يكن هناك لفترة طويلة. إذا لزم الأمر ، في المساء (عندما أعود) سوف أتحقق! كل نفس سأحرس "صدرك" اليوم



ويكي، ربما يكون من المنطقي حقًا إجراء عملية شراء واحدة وتوزيعها في جميع أنحاء المدن؟ انظر من سانت بطرسبورغ إليك SDEK بالوزن حوالي 2 كغم كم سيكون ؟؟ ناتاشا وقبل التسليم nEma: girl_pardon: اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية غير موجود .. اين توصلون ذلك ؟؟ عد نفسك من سانت بطرسبرغ إليك .. يمكنني أن أشتري وأبعثر لكم جميعًا ، لقد أغلقت أيضًا نقطة إصدار وقبول جميع الشركات (كم كنت محظوظًا)

كل نفس سأحرس "صدرك" اليوم

دوك انها تبدو معي ... لماذا علي أن أحرس ... أنا بنفسي أحرس ...

ناتاشا وقبل تسليم NEMA لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ... أين توصلون ذلك؟

أنا أعيش في كوستروما))

[ناتاشا]

هذا هو ناتاشا، مثل ، الكلمة الأساسية هي متزلج kolis أقصر ، أين تجري عبر الغابة ؟؟

باختصار المتزلج أين تجري عبر الغابة ؟؟

ولأي غرض أنت مهتم ... سيدتي؟

ويكي.لا تقلق كثيرًا بشأن الفلفل الحلو المدخن. إذا كنت تعتقد أن الإجابات في منتدى النقانق ، فإن 50٪ لا يتسامحون معها جيدًا أو يستخدمونها قليلاً. هذا ليس توابلنا ولن يستوعبه الجميع جيدًا. يمكنك بالطبع تجربتها والتوصل إلى نتيجة لنفسك سواء كنت في حاجة إليها أم لا ، ولكن شرائها عن قصد؟ أنا لن أنصح به. إذا حصلت عليه ، جربه. لا أملكها ولن أبحث عنها على وجه التحديد.

بالنسبة لي ، لا تزال ابنتي تمدحها بطريقة ما. مثل ، هذا الطعم غير عادي. بعد ذلك أنا أبحث ، أريد أن أحاول. لكن بالطبع لست مستعدًا للدفع مقابل التوصيل أغلى من الفلفل الحلو نفسه. إذا تم القبض علي ، سأشتريه ، إذا لم يتم الإمساك بي ، سأموت دون أن أعرف طعم الفلفل الحلو المدخن

طعم الفلفل الحلو المدخن

تولى الأوزون
ربما تثير التسليم العام مع الفتيات.

ومرة أخرى - إيه. لقد أصدرت للتو طلبًا على Ozone ، كان بإمكاني دفعه هناك ، وأدفع كل واحد للتسليم عن طريق البريد.

شكرا للجميع! سوف أفكر.

[ناتاشا]

أوه ... ضاع رسائلي في مكان ما ..
ناتاشا! لقد تغيرت مرة أخرى .. احمر خجلاً هكذا: فتاة - نعم: نعم ، أنا مهتم بما يمكنك أن تحصي التسليم ... من أنا ، اعتبر نفسك التسليم من St.