صانع الخبز جورينيه BM1600WG

لقد أصبحت مؤخرًا مالكًا لآلة الخبز Gorenje BM1600WG. سأترك تقييمي.

أخذته لخبز الخبز محلي الصنع وصنع الزبادي.

أنا أستخدمه باستمرار.

كانت تخبز خبزًا أبيض من حبوب الجاودار والحبوب الكاملة (وفقًا للوصفات الواردة في التعليمات). كل شخص في المنزل يحب ذلك. لم أعد أشتري خبز المتجر. حتى القطة تتوسل للحصول على الخبز كما لو كانت نقانق.

يخبز صانع الخبز بالتساوي ، الفتات كثيفة ، رطبة إلى حد ما ، لكنها ليست منديًا ، مرتفعة (للأبيض) ، مقطوعة جيدًا بالسكين ، لا تنهار.

يتم تخزين الخبز لفترة طويلة (حوالي أسبوع ، إذا بقي على قيد الحياة) ، ولا ينمو متعفنًا ، مثل خبز المتجر. أنا أخزنه في الثلاجة.

صانع الخبز مناسب جدًا لشخص مشغول. في المساء بعد العمل ، رميت المكونات ، بحلول الساعة 9-10 مساءً ، يكون الخبز جاهزًا ، في الصباح يمكنك تناول الطعام بالفعل (لا نأكل الخبز الساخن).

كما أنني خبزت كعكات مع الزبيب حسب وصفتي الخاصة ، وحسبت النسب المشابهة للوصفات وفقًا للتعليمات ، والطعم مشابه جدًا لكعكة عيد الفصح.

في ذلك أطبخ الزبادي من 3 لترات من الحليب ، اتضح أنه رائع. أطبخ مرة واحدة في الأسبوع ، وهذا المبلغ يكفي لعائلة حتى المرة القادمة. فقط من الأفضل تناول الحليب محلي الصنع ، فهو دهني ، واللبن سميك ، ويتم فصله بملعقة ، ولن يكون هناك شيء من المتجر ، لكن اتضح أنه أرق وليس لذيذًا (تناول الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون). آخذ ثقافات البادئ في السوبر أو في الصيدلية. أضع الزبادي على الطهي طوال الليل (وضع 8 ساعات).

بشكل عام ، أنا راضٍ عن الشراء. )

أخطط أيضًا لخبز خبز خالٍ من الخميرة ، لكنني حتى الآن أقوم بدراسة المشكلة فقط.

أتمنى لجميع أصحاب آلة الخبز هذه معجنات ناجحة ولذيذة!




أريد أن أحاول خبز كب كيك كبير ، لكن الوصفة تشير إلى أن وقت الخبز 1.5 ساعة ، ولدي فقط وضع الخبز لمدة ساعة واحدة .. هل يمكنني بطريقة ما تصحيح وقت الخبز في هذا الوضع؟

بالمناسبة ، في وضع الخبز ، قمت بخبز طاجن الجبن من 1.5 كجم من الجبن ، واضطررت إلى وضعها في هذا الوضع مرتين ، في المرة الأولى التي لم يتم خبزها فيها ، في المجموع تم خبزها لمدة ساعتين. لكن اتضح أنه رائع.
على الرغم من أنني أعتقد أنه سيكون أسرع في الفرن.

أنا أبلغ.

أستخدم صانع الخبز 1-2 أسبوعًا حصريًا لخبز الخبز. أختار أصغر رغيف - 1200 جرام.
أنا أخبز القمح والجاودار والقمح والبورودينو. يكفي رغيفان من أنواع مختلفة من الخبز لمدة أسبوع.

منذ شراء آلة الخبز ، لم نأكل الخبز الذي تم شراؤه ، ولا أعرف حتى كم يكلف الآن في المتجر.

أنا حقا أحب الخبز محلي الصنع! إنه لا يفسد ولا ينمو متعفنًا ولا يقارن الطعم بالمذاق الذي تم شراؤه ، إنه مثالي فقط!

الأسرة كلها سعيدة.

لقد كنت أخبز الخبز باليد للسنة الثانية بالفعل. أنا أفضل الخبز المخمر. اخترت هذا النموذج بسبب القدرة على البرمجة والإيقاف المؤقت وشكل الرغيف. عيب هذا النموذج هو فترة خدمة قصيرة جدًا (وفقًا للمراجعات ، تموت بعد عام من الاستخدام اليومي ، مما يجعل تكلفة الخبز مرتفعة جدًا) بسعر اليوم لهذا الطراز ، تقريبًا 9500 ، يبلغ استهلاك المعدات 26 روبل لكل دورة. مع العلم بهذا ، دفعت مقابل ضمان إضافي.
في هذا الموضوع سوف أنشر نتائج تجاربي الناجحة ، وأنا أتقن HP


جورينيه BM1600WG. وصف وخصائص صانع الخبز

[أولغا ألكسيفا]

أولغا ألكسيفا، شيء لا يتطابق اسم الموضوع مع المحتوى.

الرغيف الفرنسي على عجينة البلسان (طبقًا لوصفة D. Hamelman) في HP Gorenje BM1600WG مسحوق العجين 1) في المساء ، قم بتحميل 220 جرام من دقيق القمح في دلو ، الدرجة الأولى ، 220 جرام من ماء الصنبور المصفى ، 0.5 جرام من الخميرة الطازجة (نصف حجم حبة البازلاء) حدد برنامج خلط من القائمة ...أولغا ألكسيفا

كتب منشورًا مع وصفة

أنت مخطئ ، لإنشاء قالب مع وصفة ، كان عليك النقر فوق الزر "إنشاء وصفة" (رمز بسكين شوكة) وملء الحقول المناسبة في النموذج.

أنت مخطئ ، لإنشاء قالب مع وصفة ، كان عليك النقر فوق الزر "إنشاء وصفة" (رمز بسكين شوكة) وملء الحقول المناسبة في النموذج.

شكر. نشرت كوصفة https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=538069.0
لذا في هذا الموضوع سأقوم بنشر روابط لوصفات جديدة

خبز دارنيتسا في صانع الخبز هذا: https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=538137.0

يخبز خبزًا آخر في الوضع المبرمج https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...361.0 ويبدو أن هذا هو نهاية التجارب في هذا الوضع ، لأنه تعطل وهو الآن غير قابل للتكوين. لقد مر ما يقرب من أسبوعين منذ الشراء ، والآن لن يعمل بدون تدخلي لخبز خبز الجاودار ولا شيء على الإطلاق. فقط للعجن والخبز بمشاركتي (اضغط على زر "إيقاف مؤقت")
لم تدم السعادة طويلا. سأحاول تغييره تحت الضمان. حسنًا ، لا يزال لدي تأمين لمدة عامين ، إذا حدث شيء آخر فسأعيد المال مقابله ، إذا حدث شيء آخر

بالأمس خبزت خبز بورودينو في HP. مع العجين المخمر. الطبخ طويل جدا لذا أنا لا أكتب الوصفة. لقد قررت للتو تجربة ما إذا كان سيتم خبزه في هذا الفرن. لقد بدأت العجينة في 1125. بعد أن ظهرت وأصبحت جاهزة للخبز ، بدأت للتو برنامج الخبز. وقت الخبز القياسي هو ساعة واحدة. بعد ساعة ، تحققت من درجة الحرارة داخل الفتات - اتضح أنها 80 درجة ، مما يعني أن الخبز لم يُخبز. عندما أعدت تشغيل هذا البرنامج ، ظهر خطأ بشأن ارتفاع درجة الحرارة ، لكنني فتحت الغطاء عدة مرات ، وسرعان ما بدأ هذا البرنامج مرة أخرى وخُبز الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى ، لم أسحب مسبار درجة الحرارة حتى لا أفتح الموقد مرة أخرى .. مقارنة بالخيار مخبوز في الفرن ، هذا الخبز له قشرة ناعمة جدا. تبين أن الفتات طرية ، والملمس ليس مثل الخبز من الفرن. القشرة لذيذة جدا ومقرمشة. من حيث المبدأ ، أحببت الخبز حقًا ، لكنني أخبزه في الفرن بشكل أسرع. وبما أن هذا الخبز يتم تحضيره وما إلى ذلك لمدة 20 ساعة ، فإن الوقت مهم بالنسبة لي.
لا توجد طريقة لإرفاق صورة بعد. استنتاجي - خبز يحتوي على نسبة عالية من دقيق الجاودار ، من الأفضل خبزه في الفرن

بعد ثلاثة أسابيع من التشغيل ، أوقفت HP وضع التشغيل المنزلي. أي أنه أصبح من المستحيل ببساطة تحديد وقت كل مرحلة. بعد محاولة ضبط هذه الأوضاع عدة مرات ، قمت للتو بإيقاف جميع إعداداتي. أعدت HP إلى المتجر لإصلاحات الضمان ، لكن الورشة قالت. أنه لا يمكن إصلاحه واستبداله من HP.
بعد تلقي HP جديدة ، قمت على الفور بتعيين الفواصل الزمنية التي أحتاجها. واليوم ولأول مرة قررت أن أخبز فيه الخبز ، مع تعديل وقت الطهي قليلاً. وما رأيك. أعطاني HP نفس الخطأ السابق. الآن لن أحاول تغيير إعدادات هذا الوضع فيه ، مع تذكر التجربة السابقة. سوف أستخدمه لمدة عام مثل هذا ، وفي نهاية فترة الضمان سأقوم بتسليمه للتبادل. تنزه ، لديهم نوع من الخلل القياسي يخرج. باختصار ، إذا أراد شخص ما شراء هذا النموذج بسبب الوضع القابل للبرمجة ، فأنا لا أوصي به. علاوة على ذلك ، فإن نطاق الوقت المحدد فيه ضيق للغاية. كعجن ، هذا HP جيد. الخبز يخبز جيدًا أيضًا. لكنني أخبز كل شيء يدويًا ، بأطول فترات زمنية ممكنة



https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
لقد قمت بخبز خبز بورودينو ، على الرغم من حقيقة أن الأجهزة الإلكترونية الموجودة في هذا المحرك قد توقفت مرة أخرى

أريد أن أترك تعليقًا ، فربما يكون مفيدًا لشخص ما. بالنسبة لـ HP هذا ، كان لدي Saturn Mancha المعتاد لـ 2 xlibinks منفصلان كل منهما 450 جم.استخدمت الأولى لمدة 5 سنوات ، والثانية لمدة عامين. في obi 2 ، انطلق الوضع الحراري. لا يمكن إصلاح أي شيء. لقد اشتريت هذا النموذج عن طريق الخطأ لأنه لم يكن لدي خيار. ماذا استطيع قوله؟ منذ شهر وأنا أحاول التأقلم معه. لذلك ، هي تخبز ، لكن في جميع الأوضاع أحصل على الخبز غير المخبوز وفي اليوم الثاني ينهار كثيرًا. لقد جربت كل البرامج. تم تقليل وزن المنتجات إلى 900 جرام وخبزها على حجم خبز بحد أقصى 1600 جرام. لقد تحمصت ورفعت على وضع "العجين" وتعذبت على "الخبز" ، لكن حتى مع وقت الخبز لمدة ساعة و 30 دقيقة ، لم يناسبني الخبز. ...انها ليست التي. كان الأمل الأخير بالنسبة للبرنامج 15 "خبز محلي الصنع" أضع برنامجي الخاص ووضع الحد الأقصى للخبز (1.20) وفي Miracle - حصلت على ما أريد.

إذن وصفة الخبز الخاصة بي هي:
360 مل سائل (مخبوز مع مصل اللبن أو الماء مع الحليب 1: 1)
600 جم دقيق (300 جم وزن / و 300 جم درجة ثانية) + 1 ملعقة كبيرة. دقيق الجاودار
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة. لتر من الزيت
8 جرام خميرة رطبة

البرنامج الخاص:
الدفعة الأولى 10 دقائق
الصعود الأول 20 دقيقة
الدفعة الثانية 20 دقيقة
الصعود الثاني 20 دقيقة
3 يتسلق 40 دقيقة
الخبز 1 ساعة و 20 دقيقة
لكن صانعة الخبز ، وفقًا لبعض الخوارزميات الخاصة بها ، أعطت 3 ، 36 وقتًا إجماليًا.بعد الخبز الأول ، اكتشفت أنها أضافت 21 دقيقة أخرى من الارتفاع.

في الواقع 2.21 بنهاية الخبز مخطوطات HP chlibomis. أخرجهم وأعرض عليهم ارتفاع المعجنات في الساعة 1:00.
على فكرة. لقد قمت بتثبيت البرنامج الخاص بي مرة واحدة ولا يختفي بعد قطع الاتصال بالشبكة.

ملاحظة. إذا اكتشفت ذلك ، فسأقوم بإدراج صورة.

من المرجح أن HP أضافت مصعدًا ، كما أن لديها تدفئة في النهاية.
ربما هذا الجدول سوف يساعدك

في رأيي ، لدى HP برامج قصيرة جدًا. ، وقت التدقيق غير الكافي ، وبالتالي فإن الخبز رديء الجودة. أنا أيضًا أخبز فقط على الإعدادات اليدوية وعلى العجين فقط.
يتم تمييز وقت إنتاج العجين والتدقيق باللون الأحمر. الوضع العادي أكثر أو أقل - الحبوب الكاملة والفرنسية.
في التدقيق النهائي ، تقوم HP بتسخين العجين ، بحيث يتم إعادة ترتيب الخبز في بعض الأحيان ويسقط السقف. من الضروري مراقبة وقت التدقيق وتعديله قليلاً أو تقليل كمية الخميرة



هذه وصفة أخرى لـ HP https://mcooker-arm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539531.0
أصناف الجاودار فيه تتحول بشكل جيد للغاية إلى خبز كيسلوفودسكي