Belevskaya الخطمي "شهية القيصر"

بنات ، شكرا على النصائح! : روز: كانت الكتلة مخفوقة حتى القمم ، كانت بيضاء ، سميكة جدًا ، لم تترك فجوة ، أنا أخطئ في الفرن (يجب أن نجد أقصى حد) أكلنا حواف مقرمشة على الفور بينما لا تزال دافئة ، لكنني أعتقد أن مارينوتشكا كان على حق وكان عليه وضع صفيحة خبز واحدة! ما زلت أحبها كثيرًا ، تشبه إلى حد كبير النسخة الأصلية

[مارينا]

مارينا، فرن جاف ، حرارة من أعلى ، أم حرارة سفلية فقط؟ صباح الغد سأعتني بالمارشميلو

لقد أحببته كثيرًا ، وهو مشابه جدًا للأصل

وهذا هو أهم شيء يا ماريش! لدينا صعوبات مع الأفران ، حسنًا ، لم يعدنا أحد بحياة سهلة!

مارينوتشكا ، لذلك صنعتها. الصورة رديئة ومظلمة. تم تصويره في الليل على الهاتف. في الحياة الواقعية ، هي خفيفة. صنع في مجفف الأشعة تحت الحمراء. طبقتان صحيحتان (هذا) واثنتان بشكل خاص ، لحفيدة صغيرة ، مع الحد الأدنى من السكر. اجتمع أطفال-أحفاد في حفل شاي. أولاً ، تم استخدام هذا. أنا هنا لحفيدتي
تسبب في أزمة ، قرر الجميع تجربتها أيضًا. كان هناك اقتراح لجعل أكثر من اللازم. غدًا سأبدأ ، لا يزال هناك الكثير من التفاح ، لدي بوغاتير ، هذا هجين من أنتونوفكا). كما أن التجفيف الزائد سهل وأقل ضجة

في المرة القادمة سأجف: فتاة - نعم: سأفعل ذلك بالتأكيد!

كان هناك اقتراح لجعل أكثر من اللازم. غدًا سأبدأ ، لا يزال هناك الكثير من التفاح ، لدي بوغاتير ، هذا هجين من أنتونوفكا). كما أن التجفيف الزائد سهل وأقل ضجة

مرحبا الكسندرا! أنا سعيد لأن الجميع أحب ذلك. حسنًا ، في الواقع ، إذا كنت قد أحببت واحدًا أكثر من اللازم ، فأنت بحاجة إلى طهيه. وذهبت أنتونوفكا تقريبًا - انتهت "المعركة" مع حصاد (لقد فزت بها !!!) شكرًا على الصورة!

سأفعل ذلك بالتأكيد!

ماريش ، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول اليد! سأستخدم أيضًا حصاد التفاح التالي في أعشاب من الفصيلة الخبازية.

على مسؤوليتي ومخاطري الخاصة ، أضع ورقتي خبز في وقت واحد ، مع الحمل الحراري. سوف يجف حتى منتصف الليل. هل يمكنني القيام ببقية التلاعبات غدًا؟

إيرينا ، غدًا ، بالطبع ، يمكننا الاستمرار. حظا سعيدا!

على مسؤوليتي ومخاطري الخاصة ، أضع ورقتي خبز في وقت واحد ، مع الحمل الحراري. سوف يجف حتى منتصف الليل. هل يمكنني القيام ببقية التلاعبات غدًا؟

وأضع اثنين أيضًا ، لكن في الساعة 20:00 سأكون جاهزًا))
ونصف الهريس في الثلاجة ، بدون سكر وبروتينات. غدا سأفعل المزيد ...
مارينا ، لن يحدث له شيء؟ هل سيحتاج بعد ذلك إلى التسخين في درجة حرارة الغرفة؟

[ماريز]

ماريزمارينا شكرا لك! سوف أجرؤ

لن يحدث له شيء؟ هل سيحتاج بعد ذلك إلى التسخين في درجة حرارة الغرفة؟

جوليا ، لن يحدث له شيء. لقد قمت بهرس البطاطس بالبروتينات والسكر لبضعة أيام في الثلاجة. أضف البيض المخفوق غدًا وسيكون كل شيء على ما يرام.

هذا ما فعلته ، خرجت الطبقات بشكل رفيع قليلاً. الجمال لم ينجح ولكن الطعم رائع! الدفعة الثانية في الفرن. أصعب شيء ، اتضح أنه تم فصله عن الورق ، كان من الضروري البحث عن ورقة جيدة.
وإذا كنت تخبز في صينية سيليكون ، هل ستنجح؟

ووجدت في متجرنا الآن فكرة. وبعد ذلك كنت سأقوم بالطلب عبر الأوزون.

[جوليا]

أصعب شيء ، اتضح أنه تم فصله عن الورق ، كان من الضروري البحث عن ورقة جيدة.
وإذا كنت تخبز في صينية سيليكون ، هل ستنجح؟

جوليا، ليس من السهل فصل الورق. والفرن في صينية السيليكون ممكن تمامًا. أنا سعيد لأنه نجح!

ألبينا، لماذا الأوزون ، يمكننا أن نفعل كل شيء الآن! جربها - إنها ليست صعبة على الإطلاق.

[julia_bb]

julia_bb، حصيرة تفلون ممكنة ، أفضل ما ذهبت إليه!




لقد فعلت ذلك منذ يومين.جزء كبير! كم عدد التفاح المناسب على ورقة الخبز ، فعلت الكثير. مخفوق في وعاءين.
جفت على ثلاث صفائح خبز في نفس الوقت ، وكان الفرن في وضع الحمل الحراري بفتحة ولم يلتصق الأنف بها خلال الساعات الخمس الأولى.

قمت بضبط التجفيف الثاني على المؤقت ، وذهبت إلى داشا بنفسي. فرن بلدي ذكي ، فعلت كل شيء بنفسي ، مغلق.

[فيتا]

فرن بلدي ذكي ، فعلت كل شيء بنفسي ، مغلق.

فيتاكم هو جيد أن يكون لديك مثل هذا المساعد - وأن تثق بها تمامًا! واو - حتى في 3 صواني نجح كل شيء. ليس فرن بل كنز !!!

جربها - إنها ليست صعبة على الإطلاق

قبل أن تفعل ، عليك أن تعرف أن هوسي سوف يأكل مثل هذا الطبق

أريد أن أعرف أنني سأأكل مثل هذا الطبق

لدينا داشا فقط في منطقة تولا ، لذلك جربناها ونحبها))

[ألبينا]

ألبينا, جوليا، إذا كانت الأسرة تحب المارشميلو ، فأنت بحاجة بالطبع إلى طهيها بنفسك. لدي أيضًا محصول تفاح كبير ... لكن العديد من الفتيات يشترون التفاح ويطبخون أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل - كل ما لديهن دائمًا أفضل! ومن وجهة نظر الدفء الروحي المستثمر - فهو لا يقدر بثمن بشكل عام!

[مارينا]

مارينا، مع سعر تفاح يزيد عن 100 روبل ، أعتقد أنه من الأسهل شراء القليل. وبعد ذلك سوف تتحول المارشميلو الذهبي
أنا أفهم أن الصناعة اليدوية ألذ بكثير

نعم ، لا جدوى من شراء تفاح باهظ الثمن. في موسمنا ، يمكنك العثور على أرخص الأنواع ، لكنها الآن أيضًا الأرخص مقابل 100.

لا يسعني إلا أن أشارك ، رقيق ، مثل البسكويت ، 3 طبقات - حوالي 4 سم!


العيب الوحيد هو أنه ليس لدي ما يكفي من السكر مرة أخرى ، أنتونوفكا حامضة. وكنت كسولاً ، ولم أجتازه عبر منخل. فقط ممزوج هذه المرة. شعرت الجلود قليلا.
تم تقشير التفاح من بذرة.
لم أتغلب على البيض بشكل منفصل. ومن الصعب جدًا قصه.
تبلغ تكلفة حلوى الخطمي الجاهزة 150 ريالًا مقابل 200 جرام. لذلك لا تزال مربحة!

فيتا ، شكرا على الصورة! ممتاز! الخطمي الخاص بك وحتى من مثل هذه التفاح - لا شيء يتفوق عليه! يبدو لي أيضًا أن أعشاب من الفصيلة الخبازية التي يتم شراؤها من المتاجر أغلى بكثير من أعشابهم ، حتى من التفاح الذي يشتريه المتجر.

بالقرب من داشا لدينا يبيعون أنتونوفكا دلوًا صغيرًا من 4 كجم مقابل 150 روبل. التفاح الخاص بك لم ينمو بعد)

هذه هي الأسعار التي لدينا في الصيف ثم في أسواق القرية ...

الفتيات ، اشتريت Antonovka في Auchan مقابل 60 روبل. إنها بالتأكيد ليست جليد ، لكنها حلوى عادية

أول من أمس اشتريت أنتونوفكا مقابل 35 كجم. كان الخطمي في شكله الخام حامضًا بالنسبة لي ، لكن في الشكل النهائي ، كان حلوًا جدًا. اتضح مثل جوليا أن الطبقات ليست ممتلئة الجسم

ماريشا ، إيريشا! معلومات قيمة ومفيدة لشخص ما! شكر.

[جيري]

جيرياتضح أنها جميلة

إيرينا ، شكرًا لك على إحضار الصورة - تحولت المارشميلو بشكل جميل جدًا!

الفتيات ، أنا سعيدة للغاية لأن الجميع حصل على الخطمي. شكر!

مع سعر تفاح أعلى من 100 روبل ، أعتقد أنه من الأسهل شراء القليل. وبعد ذلك سوف تتحول المارشميلو الذهبي

من 2.4 كجم من التفاح حصلت على 1 كجم من الخطمي. ويتكلف أكثر من 1tyr للكيلوغرام في المتجر.
لذلك لا يزال أكثر ربحية.

لذلك لا يزال أكثر ربحية.

بالطبع ، من المربح أن يكون لديك أعشاب من الفصيلة الخبازية الخاصة بك ، حتى من التفاح الذي تم شراؤه ، بل وأكثر من ذلك بنفسك! حسنًا ، مرة أخرى بيديك ، ضع كل حبك ... لا مقارنة بأيدي شخص آخر.

الفتيات ، هل من الضروري حقًا أن يكون "Belevskaya marshmallow" في "أطباق اللحوم"؟

[مارينا]

مارينا، في الصفحة الأولى من الوصفة ، يتم سرد الخطمي في الفراغات. سأكتب رسالة إلى الرئيس ... ربما سيساعد في النقل. بشكل عام ، حتى الآن ، وجده هنا كل من يهتم بالمارشميلو بنجاح.

بشكل عام ، حتى الآن ، وجده هنا كل من يهتم بالمارشميلو بنجاح.

هذا نعم. لقد فاجأني فقط أنه في إشاراتي المرجعية ، تم القضاء على هذه الوصفة بين اللحوم.

عندما وضعت الوصفة ، كان هناك فشل وعانيت من التصحيح. ربما منذ ذلك الوقت أصبح الخطمي في "اللحم" وهو كذلك.

[مارينا]

مارينا، انتقل بالفعل إلى "حلويات"

[جوليا]

شكر، جوليا، لاحظت بالفعل! شكرا للرئيس!

اشتريت 11 كجم. أنتونوفكي ، uuuuhhhh ، يمكنك البدء !!!

اشتريت 11 كجم. أنتونوفكا ، uuuuhhh

أيها الصغير ، حسنًا ، لقد انتهيت - مثل هذا النطاق! كم عدد الأشياء المثيرة للاشمئزاز؟ يبدو عن 22 مقرف ... حقا uuuuuuhhh! أم أنك لن تضع كل شيء على المارشميلو؟
لم يبق لدي شيء - لقد أكلت كل شيء ، ربما يمكنني أيضًا البدء من جديد ...

قل لي ، من فضلك ، ولكن في الفرن فقط قم بتشغيل الجزء السفلي أو العلوي + السفلي؟ أخشى أن أجف ...

أخشى أن أجف

لا تخف. عندما تجف ، ستكون جميع الطبقات ناعمة.

[جوالا]

جوالا شكر ! وشملت أعلى + أسفل 75 *. ضبط المنبهات .... جاء إلى حواسي !! 1/4 لم تفصل ... كلها مرة واحدة جافة ... فرن GEMLUX GL-OR-1838

لم يتم فصل 1/4.

لا شيء خطأ. اخبز التفاح بشكل منفصل واصنعه من السكر والبروتين ، قليلًا.
لا أستطيع حقًا أن أنصحك بأي شيء هنا. هذا ليس موضوعي. بينما ذهبت مارينا ، دخلت.
موضوعي هو هذا .. إذا كنت مهتمًا ، اقرأه. ربما يمكنك الحصول على شيء تحتاجه لنفسك.

أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco (جوالا)

[جاوالا]

جاوالاشكرا على النصيحة المهنية !!!! ربما شخص ما سيحتاج خبرة. منذ أن أعدت حلوى الخطمي في بريد إلكتروني جديد. فرن، ثم أكتب في هذا الخيط .... بشكل عام ، لذلك ، جفف على صفيحة خبز واحدة بدون الحمل الحراري عند 70 * ، ثم أضيف 85 .... هذا لا يكفي. لم يجف خلال 12 ساعة. المكالمة الثانية 95 * ، ثم 100 *. حدث. لكن درجة حرارة الفرن لدي قد تحتاج 105-110 * ...

الشيء الرئيسي هو أن كل شيء على ما يرام وأنت تحب ذلك.

[جالينا]

جاليناشكرا على النصيحة للفتيات!
الأفران مختلفة تمامًا لدرجة أنك تحتاج بالتأكيد إلى التركيز على نفسك.
لكن هذا العام "استراح" كل أشجار التفاح بالنسبة لي - نمت تفاحة واحدة على أنتونوفكا (في الربيع ، عاد الصقيع فجأة وتجمدت الأزهار). لذلك هذا العام نحن بدون أعشاب من الفصيلة الخبازية. لكن البحر استنزف - بالكاد عرفت الحصاد.

شكرا على النصيحة للفتيات!

نعم لا على الاطلاق. أنا مناسب للقليل ...

الأفران مختلفة تمامًا لدرجة أنك تحتاج بالتأكيد إلى التركيز على

وكذلك المجففات.

هذا العام جميع أشجار التفاح "تستريح"

نقوم بنحت الخطمي في ثلاثة أيام في اليوم الرابع. هناك الكثير من التفاح

[مارينا]

مارينا، وأنا أقاتل للسنة الثالثة مع هذا الخطمي ، أفعل ذلك في الفرن ، لا توجد مجففات. ومازال لا شيء ...
إنني منبهر بمشاهدة فيديو كليبنيكوفا ، لأنه أيضًا فرن ، ويا ​​له من جمال! فطيرتي تسقط بثبات. تغيرت درجة الحرارة من 60 إلى 100 تقريبًا. تم إغلاق الفرن وفتحه. يُجلد الكتلة ، لا يُجلد.
إنه ، بالطبع ، يخرج لذيذ. لكن..

لكني لا أفقد الأمل!
لقد صنعت بالفعل 2 كجم من أعشاب من الفصيلة الخبازية

بالمناسبة ، لقد جربته مؤخرًا بدون بروتينات ، وسأعالج الفتاة التي لا تستطيع الحصول على بيض. لقد سقطت أيضًا ، لكنها صالحة للأكل