مافن الشوكولاتة مع الشمندر

مافن الشوكولاتة مع الشمندر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الشوكولاته المرة 90٪	100 جرام
البنجر الخام المهروس	200-230 جرام
عسل	100 جرام
زيت جوز الهند غير المكرر	150 جرام
بيض C0	3 قطع.
سكر القصب غير المكرر	100 جرام
ليموني صغير	حاسب شخصي 1.
طحين	200 ق
كاكاو	3 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح	1/4 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• ابشر البنجر الخام المقشر على ملحق مبشرة / هريس. إذا سمح لك بإخراج الكثير من العصير ، صفيه دون عصر.
• تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. شممت بعضًا من زيت جوز الهند على الموقد مع الحد الأدنى من التسخين: كان الجزء السفلي من الأطباق دافئًا بشكل ملحوظ وليس ساخنًا.
• تخلط المكونات السائلة: هريس الشمندر والعسل والزبدة وعصير الليمون والشوكولاتة المذابة والمبردة قليلاً ؛ أضف نكهة الجير المبشور.
• 
• يُضاف المزيج الجاف (الدقيق ، الكاكاو ، مسحوق الخبز ، الملح) في 2-3 جرعات في المزيج السائل.
• 
• يخفق البيض بالسكر حتى يصبح الرغوة متماسكة على مرحلتين ، يُضاف برفق إلى العجينة.
• 
• تصب العجينة في شكل مدهون.
• 
• اخبز لمدة 45-50 دقيقة في 160-165 غرام. C في وسط الفرن في الوضع العلوي والسفلي.
• الاستعداد للفحص بوجود سيخ خشبي في المنتصف.
• أخرجه من القالب بحذر شديد بعد التبريد التام.
• يمكنك استخدام مغرفة الزبدة أو الآيس كريم للزينة والتقديم.
• غطيت الجزء العلوي من الكعكة بكريمة المسكربون (100 جم: 150 جم) ، مخفوقة بالحليب المكثف.

ملحوظة

إنها شوكولاتة ضخمة!

وصفات مماثلة

كب كيك الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة (صانع كب كيك GFW-025 كيكس اكسبرس) (بابوشكا)

كعكة الشوكولاتة الألمانية (Princess Cake Maker 132410) (ماسينين)

مافن الشوكولاتة الايطالية (أركا)

سؤال: ألا يوجد نكهة بنجر؟
إشارة مرجعية)
شكر

[اينا]

اينالا ، لا رائحة ولا طعم. إذا كنت تتناول شوكولاتة داكنة جدًا ، أضف نكهات أخرى: قشر الليمون أو نكهة الليمون ، الفانيليا ، الكحول العطري ، وما إلى ذلك ، فإنها تخفي البنجر تمامًا.

[أركا]

أركا, ناتاوصفة شيقة شكرا .. المرجعية

Arochka ، Natusik ، هل سبق لك أن عرضت معجنات الشوكولاتة مع البنجر؟ أليس هذا صحيحا؟ الوصفة ممتعة للغاية ، كما تقول الإشارات المرجعية.

[كريستينا 1]

كريستينا 1، شكرا لك على اهتمامك))
فيكانعم بالضبط. لقد صنعت فطيرة من بعض عروض الطهي ، حيث تم استبدال جميع الدهون الحيوانية تقريبًا بمهروس نباتي. لقد كانت شوكولاتة مريرة - أطلق النار على نفسك! حتى قطع بسكين مثل الشوكولاته.
وهذا المافن يشبه الكعك مع الكوسة والجزر وما إلى ذلك. بشكل عام ، أكثر أنواع المافن شيوعًا

شكرا لك عزيزي ، كم هي مثيرة للاهتمام المرجعية حتى الآن.