أشياء صغيرة للمطبخ (2)

وأخرج باقي الأواني بالملاعق ذات الفتحات.

اذا يمكنني. ولكن من الجرة مع ملقط.

[ويكي]

ويكي، لدي ملقط سيليكون ناعم. أقلبهم شرحات ونقانق في مقلاة وفي الشواية ، أزيل الفطائر من صفيحة الخبز

ولدي مثل هذا

لهذا لم أتمكن من التعود عليهم - بدينين.
يوجد أيضًا ملاقط طبية كبيرة - مخصصة للشواية المقببة وملاقط الشواء المعدنية الخارجية.

أستخدم أيضًا صابون السيليكون في غسالة الأطباق ، لذلك تصبح الأجزاء الجانبية والحلقة العلوية لزجة. كان علي فقط طردهم.

شكراً يا فتيات ، وإلا فإنهم يكذبون معي.

كان علي فقط طردهم.

أعني ، لا تتخلص من الكماشة ، لكن الأجزاء التي أصبحت لزجة ، الآن هي هكذا

صابون السيليكون في غسالة الأطباق ، بحيث تصبح الأجزاء الجانبية والحلقة العلوية لزجة. كان علي فقط طردهم

ملقط لغم واحد لواحد ، وردي فقط. أغسل بيدي ، كما أنها تصبح لزجة بشكل دوري ، وأقوم بتقشيرها جيدًا بمنظف غسل الصحون وكل شيء على ما يرام

اشتريت مثل هذه الملقط ، لكنني لا أجد فائدة لها

أستخدم أيضًا ملقطًا لقلب اللحم ، وتقليب شرحات اللحم ، ومن الملائم الحصول على شيء ساخن. فقط لدي جوزيف مثل هذا ، نحيف على الحافة ، إنه مناسب للإمساك به.
جوزيف جوزيف ليفيت ستيل ملاقط مطبخ

أنا أستخدم ملقط في ابن عمي. أحيانًا أضع المعكرونة العنيفة بشكل خاص. مع الفطائر الرقيقة أخلع الكروس من تشوروسنيتسا على طبق.

ماذا تستخدم ل؟

قم بلف الفطائر المقلية واخرج من هناك

أمس تيفال أخذ لوح الكتف من CSN. الآن لدي بالفعل اثنان: توبر وتيفال. يبقى جمع القوة وخبز الفطائر. ربما في نهاية هذا الأسبوع

تيفال من CSN

ليس تين لي ، لديهم ضمان لمدة سنتين !!! لا أتذكر على الإطلاق أنهم قدموا ضمانًا على لوح الكتف / المغرفة ، ولكن هنا مضى عامان بالفعل!
أنا أيضا أنظر إليهم. علاوة على ذلك ، فهي أرخص قليلاً في Technopoint ، بنسبة 20-40 روبل ، لا تزال لطيفة

نعم ، كتبت أعلاه أنني اشتريتها من تكنوبوينت مقابل 170 روبل. في CSN 199 ، في Eldorado 219.
الضمان بالطبع للأنواع. إذا ذابت أو تشققت ، فلن يذهب أحد إلى المحكمة على أي حال.

أطلب المساعدة والمشورة.
يبدو أنه فقد (أو لا يزال سيتم العثور عليه .... ربما) ملحق "الزهرة" من الغطاء "غير المغلي".
ماذا تنصح؟

شراء واحدة جديدة.

هل لدى أي شخص مثل هذا الشيء

ماذا تعتقد؟

ماذا تعتقد؟

بطانية الجدة

ماذا تعتقد؟

لدي معطف فرو مصنوع من فرو صناعي ، عمرها حوالي 35-40 سنة (بالمناسبة ، يبدو وكأنه جديد ، الفراء لامع ، الأزرار أصلية ، لم يتم إصلاحها من قبل) ، لا أرتديه ، لكن بالنسبة للبطاطس ، البطاطس المهروسة ، نعم أي طبق ، بحيث يكون ساخنًا - الشيء ذاته ، يستمر لمدة خمس أو ست ساعات ، تفتحه - مثل النار ، يضيء بالحرارة. لذلك لن أشتري مثل هذا الشيء ... IMHO.

[أمل]

أمل، شئ مثل هذا. تبيع معنا سيدة واحدة غادرت. معلقة لفترة طويلة بالفعل ، لا أحد يحتاجها ، لكني أشاهدها

لذلك لن أشتري مثل هذا الشيء

وإذا لم يكن هناك معطف فرو نادر؟

أي بطانية من الصوف ستحل محل معطف الفرو. يحافظ على دفئك بشكل أفضل.

أي بطانية من الصوف ستحل محل معطف الفرو

وإذا لم يكن هناك معطف فرو نادر؟

أي بطانية أو بطانية ... لا يوجد نقص في المنزل .. زائد في الأعلى ووسادة يمكنك ... أي معطف من جلد الغنم (المقلاة لا تتسخ) ... سترة أو اثنتين ... الكثير من الخيارات ...

... لا يوجد نقص في المنزل.

نعم! يوافق على! فقط القدر سيبدو أجمل من معطف جلد الغنم والوسادة وما إلى ذلك. لكنني ما زلت أمشي بجانبها

فقط القدر سيبدو أجمل من معطف من جلد الغنم ، وسادة ، إلخ.

ولدي أيضًا قطة في الأعلى .. إنها لطيفة للغاية! حسنًا ، إنهم يحبون أن يكذبوا فوقي ...

ماذا تعتقد

لا يستحق أو لا يستحق ذلك. ستاعم

جهاز طهي متعدد الوظائف عند التسخين يحافظ على الحرارة جيدًا.

القطة واجبة .. انها جميلة جدا!

aaaa نعم نعم نعم! قطتي لا تزعجني.

لا يستحق أو لا يستحق ذلك. ستاعم

حسنا هذا كل شيء! هدأت!

كلما اشتريت Tupperovsky thermoservice

أنا كاعيات ، هذا خداع. حسنًا ، كيف يمكن لمثل هذا القدر الرفيع أن يظل دافئًا؟ بغض النظر عن ما يعلنون عنه ، فهي ليست ترمس على الإطلاق.

كيف ستبقى القدر الرقيقة دافئة؟

يحافظ وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ ذو القاعدة السميكة على الحرارة جيدًا.
إذا فهمت بشكل صحيح ، فإن تلك القدر من الفيديو حيث تم طهي البطاطس ذات القاع السميك ، فهذه هي أول إضافة في اتجاه الحفاظ على الحرارة.
ثانيًا ، عند وضع المقلاة في المقلاة ، يتم تكوين مساحة هوائية ، والتي بدورها تحبس الحرارة.
ثالثًا ، من الممكن أنه عند إغلاق غطاء الوعاء الثاني ووجود حشية مطاطية ، يتم تكوين فراغ ، والذي يحبس الحرارة أيضًا.
ورابعًا ، هذا هو القدر الثاني ، المصنوع أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وكما تعلم ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ يسخن لفترة أطول وينبعث منه الحرارة بشكل أبطأ ، وبالتالي فإن الترمس مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
لدي قارورتان حراريتان ، أحدهما به دورق زجاجي ، يمكن أن ينكسر بسهولة ومصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذلك يحافظان على الحرارة بالتساوي. ويتم تخمير الحليب بشكل أفضل في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ. من الفولاذ المطلي بالمينا فقط.

هل لدى أي شخص مثل هذا الشيء

ماذا تعتقد؟

تايجر هي شركة يابانية معروفة لتصنيع الترمس. تظهر آلية الاحتفاظ بالحرارة عند 58 ثانية. قدر أنيق ومريح ، حجم كبير ، يمكنك ، على سبيل المثال ، وضع الكثير من العجين على الخبز وتوزيع الماء على درجة الحرارة المطلوبة. لا يتطلب استهلاك الطاقة للتدفئة.

ثالثًا ، من الممكن أنه عند إغلاق غطاء الوعاء الثاني ووجود حشية مطاطية ، يتم تكوين فراغ ، والذي يحبس الحرارة أيضًا.

لا بد لي من أن أخيب ظنك ، فلا فراغ هناك ، وهنا يجب أن نتحدث عن الضيق.

🔗

وهناك العكس تمامًا - بسبب القدر الساخن ، سيكون الضغط أعلى من الضغط الجوي ...
لكن الشد سيساعد على إبقائك دافئًا لفترة أطول!

الآن على AliExpress رأيت شيئًا كهذا بالنسبة للإسفنجة / المنشفة في المطبخ. لقد طلبت ذلك بالطبع. يمكن استخدام السعر المخفض البالغ 60 روبل ، حتى لو لم يكن مناسبًا للغرض المقصود منه ، كموقف ساخن. الأخضر بالنسبة لي مجرد لون المطبخ!

كيفية استخدام الحامل الساخن

لن يعمل. إنه ليس سيليكون ، ولكنه بلاستيك ومنحني ، وليس مسطحًا. لدي.

وأفتخر قليلاً ، لقد تمكنت من الطلب على Ozone بشحن مجاني وخصم ، خاصةً شكل شبكة الكيك ؛ ها هي قواطع ملفات تعريف الارتباط المجعدة التي أردتها أكثر ، بحيث يمر التزجيج من أعلى على طول المحيط.

[ايلينا]

ايلينا، تهانينا! أنا أحب ذلك أيضًا .. خائف من السعر ويسعدني أنه مع الشحن المجاني!ElenaMشكرا للتوضيح وإلا كنت سأطلبه أيضا ..

[كاتروك 87]

أنا كاعيات ، هذا خداع.

ليس. إنه بالتأكيد ليس غشًا!
كاتروك 87، لذلك ستشتري واحدة إذا عرض عليك شخص ما غير مكلفة؟
نعم ، لقد نمت الليلة بهذه المقلاة. أو بالأحرى ، أفكاري عنها وأعتقد. ما الذي يمكنك استخدامه فقط كقدر وإذا-ماذا وكترمس
على الرغم من كل الأواني الكهربائية المتاحة ، ما زلت أستخدم الأواني البسيطة

[ميرابل]

لذا ستشتري واحدة إذا عرض عليك شخص ما غير مكلفة؟

ميرابل، فيكا ، شكرًا لك على إظهار القدر ، لقد كنت أفكر منذ وقت طويل في كيفية استبدال "بطانية الجدة" لأن إلى.لا أحب لفها ، لا يمكنك وضع مساحة كبيرة على الطاولة ، فهي تشغل ، على الأرض ، يمكن للأطفال قلبها ، وعندما أختتم القدر أخشى أن ينقلب الغطاء ، المنظر ليس جماليًا للغاية ، لكن بالطبع يمكنك تحمله. تعتبر القدر الحراري أكثر ملاءمة وأجمل ويمكنك وضع شيء آخر على غطاءها المسطح - مما يوفر مساحة.

قدر الترمس هو أكثر ملاءمة وأجمل

هذا صحيح!

الناس ، لماذا يختتمون شيئا؟ هذا لإزالة بعض العصيدة قبل ذلك بقليل وتوفير "الوقود"؟ لذلك لا يزال يتعين حسابه ، متى ستدفع هذه القدر ثمارها.))

لن تقوم بلف الحساء / البرش بهذه الطريقة ، بل على العكس من ذلك ، غالبًا ما تتعجل معهم ، كما لو كنت تريد تبريدهم في أسرع وقت ممكن ، حتى يتحولوا إلى مادة حامضة أو لا طعم لها. باختصار ، لقد كسرت عقلي بالكامل ، لا تدعه يموت ، أخبرنا ، أليس كذلك؟ ربما أحتاجه أيضًا؟

لماذا نختتم؟

أنا لا أفهم ذلك أيضًا! ربما طهي العشاء وانتظر الأسر الجائعة

إطفاء التدفئة

باختصار ، لقد كسرت عقلي بالكامل ، لا تدعه يموت ، أخبرنا ، أليس كذلك؟

اعتدنا غلي الدخن ولفه في معطف ، لا يمكنك الحصول على رخاوة جيدة بدونه ، لكني الآن أطبخه في آلة خبز ، في قدر من السيراميك ، وأطبخه على نار هادئة.
من المثير للاهتمام أن هذه القدر تحافظ على درجة الحرارة لفترة طويلة ، فكيف لا يمكنك حرث صانع الزبادي؟




بالمناسبة ، يكون الكومبوت ألذ بكثير عندما يتم نقعه لفترة طويلة ، دون غليان.

هذا هو السبب في أنني أطبخ الكومبوت وفي رسم كاريكاتوري. مملوء بالتسخين ، يصبح غنيًا جدًا حتى من كمية صغيرة من التوت.

ربما طهي العشاء وانتظر الأسر الجائعة

يأكل أطفالي الحساء الطازج فقط. حتى يغلي للمرة الأخيرة تحت الغطاء - اسكبه في طبق - يبرد على الطاولة ونأكل. إذا بقيت في قدر لمدة ساعة على الأقل (حتى بدون أي عزل) ، فهي بالفعل بلا طعم. أنا أيضا. تفقد الحبوب شكلها ، وتنتفخ الشعيرية وتتلاشى ، وتتحول الخضر إلى اللون البني ، وتتغير الرائحة .. ربما لم يتدهور هريس الحساء ، ولكن هناك أيضًا ، لا أرى أي متعة خاصة من "التمرد".

IMHO ، الحساء الذي توقف في الوقت المناسب ، يتم تسخينه في الميكروويف في اليوم التالي ، يمكن أن يتحول بسهولة إلى ألذ من حساء اليوم الساخن. مع البرش وأحواض الماء ، أحملها كما لو كنت ممسوسًا ، والقدر كبير عادة ، ويستغرق وقتًا طويلاً حتى يبرد. لا أتعب من شكر المشرف على فكرة تعليبه في علب - ومعظم البرش يترك المقلاة ، وفي العلب لا يتغير كثيرًا كالعادة في الثلاجة.

كيف لا يمكنك حرث صانع الزبادي؟

في رأيي ، يمكن أن تكون درجة حرارة اللبن الرائب مرتفعة ... ولكن بشكل عام ، يريد دماغنا الروسي استخدام هذه القدر بطريقة مريحة ، ويفكر الأوروبيون الأمريكيون بشكل مختلف ، وهنا أهم شيء. إنقاذ!!! على كل شيء! في هذه الحالة ، على الكهرباء أو الغاز ، ابدأ الطهي على الموقد وانتهي في الترمس.

[تاج]

تاجحسنًا ، هذا يتعلق بالثريد ، نعم ، لقد فكرت للتو. لا يزال الكومبوت هو الأكثر لذة في شتيبة خلال دقيقة ، ولا يحتاج إلى "تبخيره" بشكل إضافي.

أطبخها وأطبخها على نار هادئة في صانع الخبز ، في قدر من السيراميك.

هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر؟

اعتدنا على غلي الدخن ولفه في معطف ، لا يمكنك الحصول على رخاوة جيدة بدونه ، لكني الآن أطبخه في آلة خبز ، في قدر من السيراميك ، وأطبخه على نار هادئة

في طباخ الحليب بجدران مزدوجة ، يتم الحصول على عصيدة دخن ممتازة مع الحليب ، وتسميها عمتي قدر Miracle. لكن حماتها تطبخ في قدر عادي ، أولاً في الماء ، ثم تضيف الحليب فقط ، لأن الدخن يغلي لفترة طويلة في الحليب وحده.

كيف لا يمكنك حرث صانع الزبادي؟

أصنع الزبادي في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ. فولاذ ، مغطى بغطاء زجاجي (يحتفظ الزجاج أيضًا بالحرارة لفترة طويلة) ، يوضع في مكان دافئ ، وهنا وعاءان من الفولاذ المقاوم للصدأ وآخر بالإضافة إلى فجوة هوائية بين الوعاءين.

بالمناسبة ، يتضح أن الكومبوت يكون ألذ بكثير عندما يتم نقعه ساخنًا لفترة طويلة ، دون غليان.

أنا أتفق تماما

في رأيي ، يمكن أن تكون درجة حرارة اللبن الرائب مرتفعة ...

فيكا ، لن يسخن الحليب فوق درجة الحرارة التي تحضره إليها ، القدر غير مسخن ، إنه يحتفظ فقط بالحرارة التي تضعها فيه. تتشابه تقنية صنع الزبادي تقريبًا: يُسكب الحليب في قدر ، ويوضع فيه مقياس حرارة ، وعندما يصل إلى العلامة المطلوبة ، يتم وضع المبدئ في الحليب ولفه.

هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر؟

أستخدم صانع الخبز الخاص بي كفرن صغير ، وأضع شكلًا مناسبًا / قدرًا مناسبًا على الحامل وأطبخ أو اطبخ اللحم والحبوب والخضروات. لدي HP Redmond 1910 مع وظيفة طباخ متعدد ، فهي تطبخ / تطفئ لمدة تصل إلى ساعتين ، ثم تحافظ على تسخينها لمدة ساعة أخرى ، وتبين أنها ضعيفة حجم القالب محدود فقط بسبب غرفة HP الصغيرة ، قطرها 19 سم.

أنا لا أفهم ذلك أيضًا! ربما طهي العشاء وانتظر الأسر الجائعة

أحببت أنه يمكنك أن تأخذه معك مع الطعام ، وضعه في السيارة وانطلق. سيكون من المناسب لي الذهاب إلى شاطئ البحيرة والاسترخاء. بالطبع ، يمكنك طهي كل شيء على الشاطئ ، لكننا لسنا سائحين ، إذا ذهبنا ليوم واحد ، نأخذ الطعام الجاهز معنا. وبصراحة ، لا أريد الطبخ حيث أريد الاسترخاء مع الأطفال. أتمنى أن أتمكن من غلي البطاطس وأخذها معي ، واللحوم فوق الفرن ، سوبر))

[بيجو]

بيجو، في بعض الأحيان يجب أن أختم. مثال: عليك أن تأخذ ابنك للرسم الساعة 17.30. سينتهي الساعة 19.00 ، وسنكون في المنزل في الساعة 19.30 تقريبًا. منذ أن أذهب إلى هناك سيرًا على الأقدام (غادر زوجي بالسيارة) ، أجلس هناك وانتظر نهاية الدرس. لا معنى للتجول سيرًا على الأقدام - في اتجاه واحد حوالي نصف ساعة سيرًا على الأقدام. إذا لحام الكارت. هريس قبل الحصة ، ثم سيكون باردًا بالعودة. تحتاج إلى تسخينها ، لكنها ليست لذيذة جدًا ، فأنت تريد شيئًا طازجًا ودافئًا. هذا هو المكان الذي سيكون فيه التغليف مفيدًا: يتم طهيه ، ولفه ، وبعد 2.5 إلى 3 ساعات ، يعود إلى المنزل ويأكل عشاءًا دافئًا.

أيها البنات ، أي نوع من الحالمين ، ما لا يناسبك الطباخات البطيئة القديمة الجيدة ، والتي يمتلك الكثير منها عيارات متعددة ومختلفة ، يصل اللحم في مثل هذا الشيء إلى درجة حرارة منخفضة تبلغ حوالي 70 درجة ، إذا لم يكن لديه وقت للوصول إليه يبقى نيئًا ، في البطاطس المهروسة يوجد نشا منذ فترة طويلة كونك ساخنًا لن يعرف رد الفعل

التكسير هو عملية تحطيم المواد الخام النشوية (الدقيق ، الحبوب ، البطاطس ، إلخ) إلى سكريات بسيطة تحت تأثير الإنزيمات الطبيعية (من الشعير) أو الاصطناعية (الاصطناعية). نظرًا لخصائص درجة الحرارة للتكنولوجيا ، فإن الطريقة الأولى تسمى التسكر الساخن ، والثانية بالبرودة.

، قد يكون من الأفضل تسخينه ، فمن غير المرجح أن يتحول الحليب مع العجين المخمر في مثل هذه القدر إلى زبادي ، لأن درجة الحرارة ستنخفض بسرعة

هذا ليس ترمس

وستبدأ عملية التخمير ببكتيريا غير معروفة ، وستكون العصيدة على البخار وستكون جيدة ، لكن فقط أحاول أن أثبت لنفسي أن مثل هذا القدر ليس ضروريًا بالنسبة لي

[سيلينا]

التكسير هو عملية تحطيم المواد الخام النشوية (الدقيق ، الحبوب ، البطاطس ، إلخ) إلى سكريات بسيطة

تحت تأثير الإنزيمات الطبيعية (الشعير) أو الاصطناعية (الاصطناعية).

سيلينانأمل أن يحدث التكسير في وجود الإنزيمات ، على سبيل المثال ، يتم استخدام الشعير في خبز الشعير المخمر ، والذي يحتوي على بكتيريا معينة تفرز بعض الإنزيمات التي تكسر النشا إلى كحول وسكر ، وتعمل هذه البكتيريا عند درجة حرارة معينة ، لا أتذكر بالضبط ، ولكن هناك حاجة إلى 30 درجة الدعم. البطاطس ساخنة ، لذلك لا أعتقد أنها ستفسد في غضون ساعتين ، وربما لا يكون من المنطقي إبقائها دافئة لفترة أطول.