مستلزمات المطبخ (2)

أحتاج إلى مثل هذا اللوح بحيث يكون أكثر ملاءمة لطرح عجينة النفخ بمثل هذا الدرفلة الرقيقة

جميل، أليس كذلك؟

عندما كنت أبحث عن درفلة Ukluv

وجدت شوبك؟

آه ، الآن سأذهب وأستدير لمحتوى قلبي

[دوبلتا]

دوبلتا، لاريسا ، شكرا!)

[بيجو]

لوح خشبي سميك للتقطيع

بيجويا لينا ما هي شركة منتداك؟ لا أجد شيئًا قطره 50 سم.

لقد نفخت نفسي منذ حوالي 15 عامًا ، على الأرجح ، لكن وفقًا للشرائع الكلاسيكية. تومض أفكار تشويه الطبقات بفرشاة ، لكنها لم تتجسد في أي شيء حقيقي ، وهنا مثل هذا البندل السحري - لقد تم بالفعل اختراع كل شيء من قبلنا!)))

كنت أرغب دائمًا في طهي فطائر الباف بنفسي ، ولكن عندما تفكر في مقدار الجلبة معها: -

يبدو أن هذه اللوحة تدور على القاعدة. لا؟

باولينالينا لا هي على ساقيها

جميل، أليس كذلك؟

نعم مذهل
يمكنك أيضًا أن تجد هذا مع التركيز

جاهز للشراء أو التركيز على نفسك.

[كاتروك 87]

كاتروك 87، يا هي ... لست متأكدًا مما إذا كانت هناك صورة للملصق حيث (كان بإمكاني التقاط صورة عندما سألت في المنتدى عما يجب أن أشرب به) ، ولكن تم شراؤها في الانهيار الاقتصادي المعتاد. يتم لصقها من الكتل ، ولكن ليس نهاية. لقد قمت بقياسه - في الواقع كان سمكه 4 سم بالضبط ، كما خمنته.))

لا ، إنها على ساقين

وما الحجم؟ كما في الفيديو مع التركية ؟؟
ثم استرجع كلامي ، مثل هذه الأحجام من ألواح التقطيع ببساطة غير موجودة.

لا أجد شيئًا قطره 50 سم.

عفوًا ، آسف. انا ثمل. لم يخطر ببالي أن هناك حاجة إلى لوح مستدير لصنع عجين الفطير. لذلك تحدثت عن المستطيل العادي. بشكل عام ، لا أمارس مثل هذه الأشياء المستديرة وأرسل غرفة التقطيع المتبرع بها للعجين المعتاد إلى العلية - هذا ليس عقلانيًا ...

اوتا! مرتجلة. قليل من الجبن المبشور ، لحم الخنزير المفروم ، البيض ، الطماطم ، الذرة ، الدقيق ، الكفير ، مسحوق الخبز ، الشبت:

مغطى

بعد 2.5 دقيقة. قلب

وبعد 2.5 دقيقة أخرى. هاهو:


وبدون قطرة زيت. ويتم تضمين ملعقة سيليكون حمراء ، الموجودة في الصورة أعلاه.

[لاريسا]

لاريسا، ماذا يمكنني أن أقول ، عظيم! شهية طيبة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر! أحب أن أصنع مثل هذه "الأوعية المقاومة للحرارة" في عجة ترافولكا

شكر! نعم - لا يزال بإمكانك التخزين بشكل عمودي - فهي تشغل مساحة صغيرة جدًا!

لوريك ، مرة أخرى جلبت الارتباك إلى أذهاننا

ويتم تضمين ملعقة سيليكون حمراء ، الموجودة في الصورة أعلاه.

في متاجرنا ، مكيال واحد من البشتي يكلف الكثير.

نعم - لا يزال بإمكانك التخزين بشكل عمودي - يشغل مساحة صغيرة جدًا

عظيم !!!! مبروك على الجهاز الرائع !! راقب عملية الطبخ الخاصة بك

[لاريسا]

قليل من الجبن المبشور ، لحم الخنزير المفروم ، البيض ، الطماطم ، الذرة ، الدقيق ، الكفير ، مسحوق الخبز ، الشبت:

لاريساوكم هو هذا "المقلاة" وكم يوضع فيه؟ الأبعاد هل يمكنك معرفة حجم الكعكة بالشكل النهائي؟

أنت تعرف كيف تحرج سلام الناس العاديين الذين لم يعودوا بحاجة إلى أي شيء

لقد أكلت الفطيرة بالفعل يا تانيا! والحجم يسهل تخيله: طول الشكل البيضاوي 19 سم ، والعرض 10 ، والارتفاع الإجمالي 4. ربما كان من الضروري نقله إلى "بيبيلاتسي" ، وليس هنا؟

يا فتيات ، لست بحاجة إلى لوح دائري من أجل نفث ، لقد كنت محظوظًا أنه بعد تغيير سطح الطاولة ، أو بالأحرى قطع حوض وموقد منه ، كانت هناك قطع كبيرة متبقية ، وأخذت واحدة إلى دارشا ، وواحدة "ملفوفة" حول الحواف واتضح أنها لوح تقطيع كبير ، وهي موضوعة في وضع التشغيل كونترتوب ، أنا مرتاح!

تم أكل الفطيرة بالفعل

يا فتيات ، أنا أحب هذا الموضوع ومعاونيه ، سأتعلم الكثير من الأشياء الشيقة ، لكني لا أريد أن أغلقه هنا ، لكنني كتبت إليكم في موضوع الدردشة # 7931

[تم أكل الكعكة بالفعل]

تم أكل الكعكة بالفعلتانيا! والحجم يسهل تخيله: طول الشكل البيضاوي 19 سم ، والعرض 10 ، والارتفاع الإجمالي 4. ربما كان من الضروري نقله إلى "بيبيلاتسي" ، وليس هنا؟

لاريسا، لصحتك! حجم جيد لـ 1-2 حصص ، مثل طاجن الجبن

كنت أعتقد أنني أريد "فرنًا" صغيرًا لعلبة الجبن القريش

لاريسا، شكر! المشاغب في المطبخ

أو بالأحرى قطع حوض وموقد منه

ولدي فقط مغسلة مستديرة. فقط لماذا مثل هذه اللوحة جيدة للنفخ ، ما زلت لا أفهم ، لدي هذه القطعة ملقاة على كرسي وألعب دور الطاولة في المكتب.

[آنا]

آنا، مقتبس لدي مستطيل مدور ثاني .

[آنا]

آنا، و انا املك))))



لاريساحسنًا ، لا يمكنك فعل ذلك. لست بحاجة لذلك حقًا ، لكني أريد ذلك

[سفيتلانا 777]

عندما كنت أبحث عن درفلة Ukluv
وجدت شوبك؟

سفيتلانا 777هنا سفيتلانا

🔗

أدناه في التعليقات ، كتبت مؤلفة الوصفة أنها صنعت دبوسًا من ممسحة بقصه بالحجم والصنفرة. يمكنك أيضًا صنعه من مقبض مجرفة أو مصنوع خصيصًا.

أدناه في التعليقات ، يكتب مؤلف الوصفة

شكراً جزيلاً لكم ، لقد نظرت للتو في الوصفة ، وأردت تجربتها أيضًا ، والآن أنا جالس أقرأ ... لكنني عبرت الإنترنت بحثًا عن دبوس لف

هنا يمكنك شراء الملابس الجاهزة

🔗

سيداتي ، أنا لست في متناول يدي على الإطلاق ، لكن يمكنني شراء مقبض لمجرفة (أو ربما مطرقة) ، وأجبر زوجي على قطع القطعة الصحيحة ، ورملها بورق الصنفرة. وبعد ذلك فقط دهن وفويلا ...



ابحث عن المزيد من الوقت والرغبة فقط. للاختبار

فقط لماذا مثل هذه اللوحة جيدة للنفخة ، ما زلت لا أفهم ،

ما زلت بحاجة إليه فقط من أجل النفخ ، ربما سيكون مفيدًا لشيء آخر ، لم أفكر فيه بعد. أردت فقط أن أطهوها بنفسي ، لكنني كنت دائمًا أوقفها فكرة أنها كانت مملة وطويلة للغاية ، وإليك طريقة بسيطة لفرد طبقة واحدة من العجين ، ولفها على درفلة ، ثم قطع العجين على طول دبوس الدرفلة وتقسيم هذه القطعة الطويلة الضيقة إلى مربعات. لكن لم يعجبني حقيقة أن الأيدي ستتعفن بزاوية 90٪ وفي نفس الوقت تضغط بقوة ، مما يسبب لي انزعاجًا كبيرًا وهذا الفكر يمنعني حتى لا أطهو عجين الفطير. ومع اللوح المستدير العالي ، يمكن وضع يديك كما تشاء دون لمس الطاولة.

[كاتروك 87]

كاتروك 87، لقد تكيفت مؤخرًا مع الأسطوانة على بكرة العجين ، وأقوم بتدويرها ، وتمديد الشرائط على الطاولة ، وأثنيها بالشحم فوق بعضها البعض ، ثم طيها - النتيجة هي نفسها ، أقل متاعب ، وإلا لم يكن لدي ما يكفي من أسطح العمل

ومع اللوح المستدير العالي ، يمكن وضع يديك كما تشاء دون لمس الطاولة.

ومع ارتفاع غير دائري ، اتضح ، هل هذا ممكن ، أم ماذا ؟؟ إليك القماءة المباشرة ، نوعًا ما من مهاجمتي ، وهذا كل شيء ... (لكتابة مستطيل العمل الذي يسير بمحاذاة دبوس العجين في دائرة ، فأنت تحتاج حقًا إلى الهائل. في هذه الحالة ، يجب أن يكون الدرفلة أكبر حجمًا بحيث تكون الأيدي خارج الدائرة من المؤكد أن المركز سوف يتدحرج بشكل أسوأ في ظل هذه الظروف ، لأن الدبوس سوف ينحني بنصف قطر معين ، مما يقلل من حوافه تحت ضغط اليدين.
IMHO ، لن يخرج للفة فقط من الحواف ، دون تحميل الرسغين. خاصة مع شوبك مصنوع من مواد الخردة. الخشب يحتاج إلى كثيفة ودائمة. تلوح بمثل هذه "العصا" مثل تلك المرأة التركية في الفيديو و ... هدمت نصف المطبخ بضربة واحدة.

لقد تكيفت مؤخرًا على طرحها على آلة لف العجين ، وأقوم بلفها ، وأمد الشرائط على الطاولة ، وأطويها ، وأزلها فوق بعضها البعض ، ثم أقوم بلفها - النتيجة هي نفسها ، أقل متاعب ، وإلا لم يكن لدي ما يكفي من أسطح العمل

شكرا على الاكرامية !!!!!!! إنه أسهل بكثير)!

هناك قطعة من أنبوب الحديد الزهر في المنزل. من ناحية ، التدحرج بمثل هذا الوزن أمر سهل ، لكن من الأسهل تحطيم المطبخ ، أفضل من التدحرج ، في الواقع.

بالإضافة إلى المبشرة ، اشتريت دبوسًا صغيرًا من السيليكون - لم أستطع المقاومة ، إنه برتقالي ويدين. وقبل ذلك لم يكن لدي سوى مقطع فيديو. إنه ليس عريضًا ، فمن الملائم طرحه في أشكال ، لكنني أقوم باستمرار بضرب العجين به في الثقوب والأخاديد.

هناك قطعة من أنبوب الحديد الزهر في المنزل.

كيف يبدو الأمر محيرا! )))) لذلك قدمت الصورة وأنت تلوح بها برشاقة ، وتدور العجين.

وقبل ذلك لم يكن لدي سوى مقطع فيديو.

بالمناسبة ، لقد كنت أعزف على الأنابيب لسنوات عديدة. فقط حنفية بلاستيكية. هنا في المنتدى اقترح الناس الطيبة.
وهكذا لديّ مائة عام ، ولا تزال جدتي ، دبوسًا كثيفًا مصنوعًا من نوع من الخشب الكثيف الداكن.

، وإليك طريقة بسيطة لفرد طبقة واحدة من العجين ، ولفها على شوبك ثم قطع العجين على طول دبوس الدرفلة وتقسيم هذه القطعة الطويلة الضيقة إلى مربعات.

ويمكنك رؤيته في مكان ما ، وإلا فليس لدي ما يكفي من الخيال لتقديم كل شيء بالتفصيل.

لقد أكلت الفطيرة بالفعل يا تانيا! والحجم يسهل تخيله: طول الشكل البيضاوي 19 سم ، والعرض 10 ، والارتفاع الإجمالي 4. ربما كان من الضروري نقله إلى "بيبيلاتسي" ، وليس هنا؟

لاريسا ، حسنًا ، أرسل لنا مجموعة من هؤلاء

لاريسا ، حسنًا ، أرسل لنا مجموعة من هؤلاء

أوافقك الرأي ، الجهاز جيد ، خاصة أنه صغير ، يمكنك تناوله في المساء ، وتخبزه مرة أخرى غدًا.

[كاتروك 87]

كاتروك 87, ناثالتيا بنات شوفيل ساند: هذه لعبة ...
من الأفضل شراء كورنيش خشبي رفيع دائري ورمله - على الأقل القطر مناسب تقريبًا!
لقد كتبنا بالفعل في موضوع الدبابيس المتدحرجة التي يمكنك شراؤها بسهولة في موسكو في شارع Amurskaya في سوق تجارة Mandarin في الطابق الثاني في Host mage ، هناك جميع دبابيس درفلة شرقية ومغازل وخطوط مستقيمة ومختلفة للكعك و chikila المختلفة واللوحات وغيرها الكثير ، ابحث في موضوع شوبك ، هناك صور. التكلفة: دبابيس ضيقة حوالي 200 روبل ، دبابيس صغيرة مصنوعة من الجوز للكعك. لا أتذكر الباقي. كل التفاصيل في هذا الموضوع. يمكنك أن تطلب من شخص ما في موسكو أن يشتريه ويرسله إليك.

[تاج]

تاج، دوك كما لو كان هناك رابط ... ربما هذا مفتوح بالقرب مني:

🔗

[دوبلتا]

دوبلتا، لقد رأيت عددًا كافيًا من YouTube ، وتعلمت كيفية الشراء في موسكو (السعر في مكان ما من 2450 إلى 2700 ريالًا) مقابل 3 دولارات - إنه مجاني !!! تهانينا: Free is real Loot!
حسنًا ، مع غنيمة حقيقية !!!

[بيجو]

بيجوشكرا ، فهمت المبدأ ، سأفكر.
لقد فعلت شيئًا مشابهًا مع الزيت النباتي لسمسا ، كان يتحول في كل مرة ، ومع نفخة ، كمين أبدي.
الآن أنا فقط عجن سريعًا ، وكما يقولون ، عجين الفطير عمليًا على الجعة ، سأرى غدًا ما جاء منه.

تقريبا نفخة المعجنات على البيرة

بالين! لدي علبة بيرة ملقاة في الثلاجة منذ الصيف ، تركها الضيوف! لقد سمعت للتو أنه من الجيد صنع عجينة التشيبوريك على البيرة ، لكنني لن أفعل ذلك أبدًا ، لأنه قد لا يكون هناك بيرة في المنزل لسنوات ، ولشراء إنتا كريهة الرائحة بيدي ، حتى لسبب وجيه لإطعام زوجي بالخبز ... لا ، لا يمكنني قبول ذلك. ...

لا ، لا يمكنني قبول ذلك ...

لسبب وجيه ، هذا منتج مفيد للتخمير والتخمير الطويل ، للطبخ. :-)
أنا لا أشربه على الإطلاق.

أنا لا أشربه على الإطلاق

هنيئا لك.

في بعض الأحيان أشتريه لأغراض الطهي البحتة ، أستلقي ، انتظر في الأجنحة وانتظر حتى يشربه شخص ما. وهكذا أي كحول ، امرأة شراب واحدة مع نكهة.

زوجي يصنع الجعة بنفسه وفي كل مرة يصب فيها الخميرة من القاع ، أشعر بالحزن لكنني لا أحب المخبوزات برائحة البيرة ... حاولت خبز الخبز ، لا أحب الطعم على الإطلاق وأرمي وصفة المعجنات للفطائر مع البيرة ، من فضلك ، يمكن أن تقدم جولة

وهكذا أي كحول ، امرأة شراب واحدة مع نكهة.

اشتريت لابني لوح شوكولاتة. Rithersport ، أو شيء من هذا القبيل .. ابني تجاوز العشرين ، لمدة دقيقة. عادت بعبارة "فو ، إنها مع البراندي !!"

البيرة تجعل الدجاج مع الأرز لذيذًا.

لكني لا أحب المعجنات بنكهة البيرة ...

كنت أعرف أنهم كانوا جميعًا يكذبون. كل شئ لا يمكن ان يكون رائعا ... ((
في وقت سابق (في شبابي) كان لدي بالفعل ثقب - سمعت ما يكفي في العمل عن دجاجة لذيذة مع البيرة ، أو شيء ما ... كررته ، بصق عليه ، لم أكن أعرف من أين أتخلص منه ، لأنه حتى بيت الكلب الذي يصعب إرضاءه كان يدور أنفه. بنكهة مختلفة تمامًا! "وهو nifiga. لذا ، وهنا نفس الكمين ، أم ماذا ؟؟

البيرة تجعل الدجاج مع الأرز لذيذًا.

آسف ، أنا بالصدفة.)) لذلك ، لا أعرف كيف أطبخ هذا على الإطلاق.

[لينا]

عادت بعبارة "فو ، إنها مع البراندي !!"

لينا,

أنا بالفعل 27 ، ورد الفعل هو نفسه ، لا سمح الله ، الحلوى مع الروم أو الكونياك ... آيس كريم الكرز في حالة سكر - "فيو ، مع الكحول .." لكن نساء الروم يتشققن من أجل روح حلوة ... صحيح لا يشرب الكحول إطلاقاً ولا حتى الجعة ..

حتى لو نسيت نوع الموضوع الذي لدينا ... آسف للفيضان

[سنس]

سنس,

🔗

التسليم متاح ولكن السعر

الخشب يحتاج إلى كثيفة ودائمة.

هذا مؤكد ، خاصة أنه في الوصفة يتم تقطيع العجين على شوبك ... أميل نحو أنبوب معدني ، رأيت في النساء التركيات ، يعملن بالمعدن

[بيجو]

بيجو,

إنها مع الروم. زبيب الروم!

برج العذراء ... إذا رأى شخص ما سعرًا لذيذًا في لعبة Globes هذه ...بصق القاذفات - يرجى شراء ، هاه؟ سأرسل المال. كانوا يبحثون عني - لم يعد هناك متجران ، للأسف.
هذه ليست عملية شراء مستعجلة بالطبع. الآن قبل عام كامل من موسم الكرز الجديد. إذا نجح شخص ما فجأة ، فسأكون ممتنًا للغاية: روز: حسنًا ، وبالطبع سأحاول أن أجعل المعاملة بالمثل "رديئة".

[سيلينا]

سيليناحسنًا ، 1700r جيد جدًا ، ليس 2700.

برج العذراء ... إذا رأى شخص ما سعرًا لذيذًا في لعبة Globes هذه ...بصق القاذفات - يرجى شراء ، هاه؟

آلان ، فقط من الكرة الأرضية؟
بالأمس رأيت 290 ، كل شيء لائق ، في صندوق ، رخصة نمساوية (بحثت عنه مع متخصص) ، صنع في الصين. كان من الضروري التقاط صورة لكل شيء بالتفصيل ، لكنني سأظل هناك وسألتقط صورة بالتأكيد!
في الواقع ، أظن أن تلك الموجودة في العالم مصنوعة أيضًا في الصين ...

لكن الكاشطات (التي ناقشناها سابقًا) التقطت صورة في أوشان.
هناك ثلاثة ألوان.

لكن الكاشطات (التي ناقشناها سابقًا) التقطت صورة في أوشان.

هذه الضوضاء لها حجم أقل وهي أكثر ملاءمة للأطباق الصغيرة. تلك الكبيرة ، لا يمكنك وضعها في كل قدر.

في موسكو ، يمكنك الشراء بسهولة من شارع Amurskaya في سوق التسوق Mandarin بالطابق الثاني في المضيف ، فهناك جميع دبابيس المغزل الشرقية ومستقيمة ومختلفة للكعك والألواح والألواح المختلفة وغير ذلك الكثير ، انظر إلى موضوع الدرفلة ، هناك صور هناك. التكلفة: دبابيس ضيقة حوالي 200 روبل ، دبابيس صغيرة مصنوعة من الجوز للكعك. لا أتذكر الباقي

في هذا المتجر عبر الإنترنت ، يمكنك شراء درفلة Ukluv

🔗

مع ارتفاع غير دائري ، اتضح ، هل هو مستحيل ، أم ماذا؟

سوف ينجح الأمر ، لكن يبدو لي أنك ستضرب الزوايا كثيرًا.



أريد أن أطلب دبوسًا مثل الثاني من الأعلى

القطر مصنوع ما تريد. أنصح أيهما تختار من 5 سم إلى 7 سم؟ أيهما أكثر ملاءمة؟



بالمناسبة ، أعتقد أنه يمكن أيضًا طلب درفلة Ukluv منهم.