حلويات العدس (وصفات)

[موس التوت البري]

حلويات العدس (وصفات)

الفئة: أكل صحي

مكونات
ماء	3 ملاعق كبيرة.
كرز	0.5-1 ملعقة كبيرة.
سميد	0.5 ملعقة كبيرة.
السكر	0.5 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• موس التوت البري
• اشطف التوت البري واعصر العصير منه. يُسلق الكعك ويُصفى ويُغلى السائل ويُضاف السكر والسميد. قلّب كثيرًا. تبرد العصيدة ، أضف العصير ، واضرب بالخلاط.
• أبل ميرينغ
• تُخبز 5 حبات تفاح كبيرة ، تُفرك من خلال غربال ، ويُضاف 1.5 كوب من السكر البودرة ويُحرَّك ويُبرد. اضرب بالخلاط حتى تصبح الكتلة بيضاء والملعقة واقفة. يوزع على ورقة بملعقة ، يجف في فرن ساخن على نار خفيفة.
• أرز باللبن وردي
• 1.5 كوب أرز
• 1 كوب شراب التوت
• 0.5 كوب سكر
• 2.5 أكواب من الماء
• من الأفضل تناول الأرز المقطّع. يغسل ويخلط مع شراب ويضاف الماء والسكر ويغلي. يوضع في قالب منقوع في ماء بارد ويبرد. نضع في طبق ، نسكب فوق الشراب.
• أرز مع صوص القهوة
• صلصة:
• 1.5 كوب قهوة قوية + 0.5 كوب سكر + 1 ملعقة صغيرة نشا مخفف في ملعقتين كبيرتين من الماء - يغلي مع التحريك من حين لآخر.
• أرز:
• 1.5 كوب أرز
• 0.5 كوب سكر
• بعض المكسرات ، نكهة الفانيلين
• يُطهى الأرز المتفتت ويُضاف السكر والفانيلين والمكسرات المطحونة وبرش البرتقال. نضع في طبق عميق ، نسكب الصلصة.
• عصير توت بري بالعسل
• يُهرس كوب من التوت البري المقشر والمبيض ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. يصفى العصير ويضاف 2 ملعقة كبيرة. العسل ، يترك لمدة 1-2 ساعات ، يبرد جيدا.

ملحوظة

وجدت في سجلاتي القديمة! كيف نسيت هذه الوصفات ...