سناك نباتي

سناك نباتي

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
جزرة	1/2
بصلة	1
الفلفل الأحمر	1/2
كوسة خضراء شابة	1
طماطم	1
الشبت	..
زيت الزيتون	..
لافروشكا	..
ملح	..
فلفل مطحون	..

طريقة طهو

• ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
• نقطع السكيني إلى مكعبات ، والفلفل الحلو أيضًا.
• يقطع وسط البصل. ابشر الطماطم مع ترك القشرة في يدك. نفرم الثوم والشبت ناعماً.
• يقلى البصل على نار هادئة بزيت الزيتون ويضاف البابريكا ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الكوسة ويضاف الجزر بعد 15 دقيقة. يقلب ، لا تضيف السائل.
• Lavrushka ، ثوم ، فلفل ، ملح ، شبت - هناك ، في المقلاة. قم بتغميق كل شيء تحت غطاء شفاف حتى ينضج ، لا ينبغي أن تزحف الكوسة ، بل تحافظ على شكلها.
• 🔗

ملحوظة

الطبق جيد لكل من المقبلات الساخنة والباردة.

ابشر الطماطم مع ترك القشرة في يدك.

هذا ما أفعله دائمًا ، ولم أجد في أي مكان آخر مثل هذا "التعبير المجازي"!
دونا روز! أنا أيضًا أفرك الطماطم مثل هذه لكل شيء ~ للبورشت ، وللوجبات الخفيفة النباتية والسلطة مع الباذنجان ... الجلد في متناول اليد ~ وهذا كل شيء! لا "تغمس في الماء المغلي ، أزل الجلد ، ثم اطحن!"
بسيط ومريح!
نحن مثل الأخوات!

أوه ، وسأستخدم الوصفة ، سأشتري الكوسة فقط!) شكرًا لك!

[الماموسى]

الماموسى,

[دونا روزا]

دونا روزا,
ويجب أن يكسر الجزر ، لأنه يوضع بعد الكوسة ، وحتى رثًا بشكل خشن.
لدينا الكوسة لمدة 5 دقائق وقد انتهى الأمر ، هل يمكنني وضع الجزر مبكرًا؟
هل تحتاج إلى مقلاة من حديد الزهر؟
ملاحظة قيمة حول حريق صغير (أقوم بقلي كل شيء بسرعة في مقلاة كحد أقصى ، ولكن في كل وقت مع التحريك وما هو جاهز ، أضعه أعلى ، أو على الشبكة وبعد ذلك سأبدأ في فعل الشيء نفسه)

[برندابكر]

برندابكر، كل شيء ممكن. يمكن تغيير الوصفة حسب رغبة قلبك. مقالي مطلية بالسيراميك وليست من الحديد الزهر.
لكن يمكنك الطهي حتى في قدر ، من المهم أن تكون المضيفة مريحة.

دونا روزا ، هل كنت مخطئة في الفلفل الحلو ، أو كيف تفهم؟ البابريكا هي فلفل أحمر مطحون. يجف أحيانًا ، وأحيانًا قليلاً مع إضافة الزيت. انا احب الثانية

ومع الفلفل الحلو كنت مخطئا أو كيف تفهم؟ البابريكا هي فلفل أحمر مطحون. جافة في بعض الأحيان

لا ، لم تكن DonnaRosa مخطئة .. في البلدان الأجنبية ، تسمى كل من الخضار والجافة بالفلفل الحلو. لا توجد أسماء أخرى هنا. نوع ، فلفل أحمر ، فلفل أصفر. الفلفل الاحمر والفلفل الاحمر والبابريكا الصفراء .. والفلفل هذا هو الفلفل المطحون الاسود او البازلاء ..

لا ، لم تكن دونا روزا مخطئة.

[مارونيتشكا]

مارونيتشكا,
الفلفل الحلو في أوروبا هو فلفل رومي طازج. يباع باللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر ، وكلها ذات جدران سميكة.
يوجد مثل هذا الطبق ، بابريكاش ، فلفل رومي مطهي