فطيرة التفاح السائبة

[دونا روزا]

دونا روزا,
دونا روزا أين تضع النشا في خليط الدقيق أم على التفاح؟

[دونا روزا]

دونا روزا,
دونا روزا أين تضع النشا في خليط الدقيق أم على التفاح؟

في خليط الدقيق

تقرير الصور الخاص بي!
أو وضعت القليل من التفاح ، لكن الطبقات العلوية والسفلية كانت بالدقيق. تخلصت من دقيق الشوفان والدقيق.

[إل-أولغا]

إل-أولغاربما لم يكن التفاح كثير العصير؟ دقيق الشوفان خشن جدًا وخشن جدًا.
يجب وضع الطبقة العلوية من الخليط الجاف بشكل جيد جدًا. يجب أن تكون الكعكة رطبة ومليئة بالعصير وليست جافة.
يجب أن يكون هناك الكثير من التفاح.

[دونا روزا]

يجب أن يكون هناك الكثير من التفاح.

كان لدي 920 جرامًا (مع لب ، لم أستخدمه) لنصف جزء ، مخبوز في MV. اعتقدت أن هناك الكثير من التفاح ، لكني أحببت النتيجة حقًا. لدي طبقات تفاح أكثر من دونا روزا، كل شيء في yalboks.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLana، تم تصوير قطع من فطيرتي بعد يومين من الخبز ، ووضعت في الثلاجة ، وجفت. ولكن يمكن أن يكون هناك المزيد من التفاح. حوالي خمسة ، من كل الكومة ، غادرت لتناول الطعام.

لقد وقعت في حبه لأنك بمساعدته يمكنك إرفاق كعكة تتكون عند صنع عصير التفاح

قررت اليوم استخدام كعكة من أنتونوفكا. لم يعجبني. آخر مرة فعلت ذلك مع التفاح العصير الحلو والحامض - كان لذيذًا جدًا. واليوم ، بسبب الكعكة ، اتضح أنها كعكة جافة. ليلا ونهارا مقارنة بالمرة الأولى. هكذا تعتمد النتيجة على التفاح!

بلى. ليس فقط من التفاح ، ولكن أيضًا من عصارة. لكني أيضًا أحب الجفاف ، إن لم يكن حامضًا.

يجب أن تكون هذه الكعكة مبللة وليست جافة. يجب أن يكون التفاح كثير العصير.

ولذيذ!

[$ vetLana]

$ vetLanaدائمًا ما أرمي الكعكة من العصارة دون ندم ، فلا شيء جيد فيها. نشارة خشب.

ليس فيه خير

ذلك يعتمد على أي عصارة. والسلع المخبوزة ليست صحية بشكل عام. ومع ذلك ، مثل شراء التفاح. أنا أحسد أي شخص لديه خاصتي.

ذلك يعتمد على أي عصارة. والسلع المخبوزة ليست صحية بشكل عام. ومع ذلك ، مثل شراء التفاح. أنا أحسد أي شخص لديه خاصتي.

عصارة جيدة.
والعيش بشكل عام مضر والأكل أيضا.

والمخبوزات ليست صحية على الإطلاق

لقد جذبتني هذه الكعكة بحقيقة أن هناك حدًا أدنى من "عدم المساعدة" فيها.

هذه هي الكعكة التي جذبتني لمجرد أنها تحتوي على حد أدنى من "عدم المساعدة".

لا دهون ، ولكن لا يزال الطعام.

وهناك أيضا

نعم ، كل أعضاء المنتدى هم من الحروف الساكنة
فيما يتعلق بعدم فائدة هذه الكعكة بالذات ، قرأت ذات مرة عن الجزر ، لكن هذا عن التفاح

كعكة التفاح منتج جاهز للاستخدام مرة أخرى ، وهو عبارة عن بقايا جافة بعد المعالجة الميكانيكية. تعتمد نسبة الرطوبة في الكيك على مدى عصارة التفاح وقوة العصارة ، ولكن على أي حال ، لن تتمكن من عصر العصير منه مرة أخرى. تعمل الألياف الغذائية الموجودة في ثفل التفاح على تطبيع حركة الأمعاء وتساعد في الحفاظ على الوزن الطبيعي. يحتفظ تكوين الفيتامينات والمعادن في كعكة التفاح بجميع مزايا الفاكهة ويلهم الاحترام. يحتوي على فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وفيتامينات المجموعة ب ، وبولي بروبلين ، والعناصر الكبيرة والصغرى ، والسكريات الطبيعية ، ومواد البكتين ، والألياف ، والأحماض العضوية ، والزيوت الأساسية ، والفلافونويد. نظرًا لأن معظم الرطوبة يتم إزالتها من الفاكهة ، فإن ثفل التفاح يحتوي على أقصى محتوى من الألياف ، والتي ستعمل كـ "مكنسة" للأمعاء حتى بعد المعالجة الحرارية. تشير التقديرات إلى أن حوالي 600 جرام من العصير تأتي في المتوسط ​​من 1 كجم من التفاح المقشر ذي العصارة المتوسطة ، بينما يتم الحصول على الكيك حتى 300 جرام ، وفي أي مكان آخر يتم الحصول على 100 جرام. هذه هي نفس الرغوة الخصبة التي تتكون في الزجاج فوق العصير.إذا قمت بإزالته وتصفيته ، ستحصل على أرق عصير التفاح ، والذي يمكنك تناوله هناك أو إضافته إلى الكعكة.

بالطبع ، يجب التعامل مع أي معلومات بشك ، خاصةً إذا تم تقديمها من قبل مؤيدي أسلوب حياة صحي ، نباتيين وخبراء تجميل ... لكنني أفترض أنه لا تزال هناك بعض الحقيقة ، لا يمكن للعصارة ضغط جميع المواد المفيدة في العصير. حسنا أنا اعتقد ذلك. على الرغم من أنه من المؤكد أن تقشير الفاكهة يكون كسولًا ، إلا أنني كنت أرميها بالكامل في عصارة العصير ...

أنا آسف ، لم أرغب في إفساد انطباع وصفتك ، لقد شاركت للتو طريقتي في استخدامها.

[آنا 67]

آنا 67، لقد كنت محظوظًا لأنني صنعت أول فطيرة من التفاح اللذيذ ، والثانية بالكيك. إذا كان الأمر بالعكس ، فلن يكون هناك فطيرة ثانية.
لقد شاركت تجربتي غير الناجحة للغاية حتى لا يخطئ الآخرون في اختيار المنتجات.

بالنسبة للكعكة ، في رأيي ، كل شيء مكتوب بشكل صحيح.

[آنا 67]

آنا 67من يحتاج إلى كعكة ، يمكنه أكلها بالطبع. لكن هذه الفطيرة تحتاج إلى تفاح كثير العصير.

Donnochka Rosochka ، عزيزي ، أنت ذكي وممثل كوميدي معنا!)))

أتفق مع ريتا!

لن أستخدم الكعكة في الفطائر ، فهي جافة قليلاً.

لكن لتجفيفها على كومبوت ، نعم ، أجففها وفي الشتاء أقوم بتخمير هذه الكعكة المجففة. بعد كل شيء ، ما هو كعكة هو التفاح بدون عنصر سائل ، من حيث المبدأ ، تقريبا مثل التفاح المجفف. آسف للخروج عن الموضوع

أتفق مع ريتا!

في النهاية ، إذا كنت تريد بالفعل استخدام الكعكة ، فقم بصب الكيك فارغًا بكوب من الحليب ، ثم اخبزه. قبل السكب مباشرة ، قومي بثقب الكعكة في عدة أماكن حتى يتوزع الحليب بالتساوي.

الفتيات! مكلفة!!!))
يجب أن تكون هذه الكعكة (عندما تكون "صحيحة") مشابهة لـ CART في الحنان ، والتي يمكن تناولها بشوكة حلوى ، وليس تقطيعها بسكين!)
أسرته تسميه "أبل نابليون"
دونا روز!

[الماموسى]

الماموسىنعم ، تشبه الفطيرة حلوى أكثر من كونها فطيرة.

أسرته تسميه "أبل نابليون"

صحيح. كانت كعكةتي الأولى هكذا. حتى أن لدي انطباع بوجود كريم فيه

أضيف بتاريخ الثلاثاء 04 Oct 2016 10:57 PM

في النهاية ، إذا كنت تريد بالفعل استخدام الكعكة ،

لا ، لا أريد ذلك بعد الآن.

[دونا روزا]

دونا روزاجاء لاظهار الفطيرة.



مخبوز اليوم تكريما ليوم المعلم (يوجد ثلاثة معلمين في الاسرة) ...
لم يكن لدينا وقت لقطعها ... أيدينا لم تصل ...
في حين أن بعض سكران الأصدقاء الحاضرون يريدون البدء انفجار أكلها ساخنة.
غير معطى! في الصباح مع القهوة و ... سأريك القاطع غدا ...



دونا روز!

[الماموسى]

الماموسى,

[مارجريتا]

مارجريتايا ريتويل ، لديك فطيرة رائعة ، صورة otpad))) ، جميلة ولذيذة!

غير معطى!

بمجرد أن أحصل على التفاح من حديقة أصدقائي ، سأكرر هذه الكعكة على الفور.

[ريتوتشكا]

ريتوتشكاإنه يشبه كعكة ، يا له من جمال!

جاء لاظهار فطيرة.

جميل لذيذ!

[دونا روزا]

حالما أحصل على التفاح من حديقة أصدقائي

دونا روزا، في حديقتي هذا (ملمع الأحذية) ... * مزاح * تفاح .... بحر ، كثير العصارة وحلوة. أنا أخبز شارلوت كثيرًا ، ولاحظت هذه الوصفة ، إنها بسيطة وغير مكلفة من حيث المنتجات.

[دونا روزا]

دونا روزا، وهنا القواطع!



ابني يأكل بالقشدة الحامضة السميكة غير الحمضية! يقول عظمى!)))



وأكلتها للتو!



قررت المتابعة. فقط اطبخي الكاسترد فقط القاعدة بدون زيت وضعيه على صحن بجانبه واغمسي كل قطعة! .. ممم! وبقهوة قوية!

الآن التفاصيل: سميد لم يأخذ ، فقط كوب من هرقل + كوب دقيق نصف مع ج / ض. استبدال السكر بالفركتوز 100 جم.
الخبز في باناسيك 10 كيلو ~ 1 ساعة و 40 دقيقة. أخرجت الوعاء وغطته بمنشفة حتى تبرد ، ثم قلبته على غلاية مزدوجة!) لم أغطي الوعاء بالورق ، بل دهنته بالزبدة!
دونا روزا ، شكرًا!))

[دونا روزا]

وأخيراً خبزت فطيرة التفاح والتفاح هذه. لقد صنعت معيارًا ونصفًا للحشو وبنفس الطريقة تبين أن طبقات "العجين" كانت رقيقة ، ولم أشعر بطعم العجين على الإطلاق.وأنا لم أندم على التفاح ، لكنه كثير العصير ، بشكل عام ، فطيرة التفاح أكثر من اللازم بالنسبة لي. سأظل أفعل ذلك ، سأقوم فقط بعمل جزء مزدوج من الحشوة. ليس لدينا الآن مكان نضع فيه التفاح ، يجلب بعض الجيران فائض التفاح إلى الغابة لإطعام الحيوانات البرية ...
إنه لأمر مؤسف أننا نعيش بعيدًا دونا روزا، أحب أن أشارك ...
من التحديث: استبدال نصف دقيق القمح بالجاودار والسكر النصف. مصنوع من دقيق الشوفان.

[الماموسى]

الماموسىنموذجي. : girl_love: أحترمك.

أضيف الخميس ، 06 أكتوبر 2016 ، 12:21

ماندريك لودميلا، كان يجب طحن دقيق الشوفان إلى دقيق تقريبًا ، ثم كان لذيذًا وجافًا جدًا ، IMHO.

[دونا روزا]

وجاف جدا

دونا روزا، لقد حدث ذلك في الصورة ، ولم أضع الزبدة في الأعلى ، ولم أقم بطحن الرقائق بشكل متعمد ، والتفاح ليس فقط كثير العصير ، ولكنه خرج من العصير مباشرة ، هذا هو النوع ، إذا قمت بذلك باستخدام أنتونوفكا ، ثم نعم - سأطحن دقيق الشوفان ، تحولت الفطيرة إلى حد كبير كثير العصير ، أقول جدًا ، تفاح جدًا حسنًا ، الطبقات رقيقة ، ليس لدي فرن هنا في القرية ، أنا أخبز في مقلاة Miracle الكهربائية ، لكنها كبيرة جدًا ، حتى أن معيار واحد ونصف لم يكن كافياً للطبقات السميكة.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، من الواضح أن Lyudochka ، مرة واحدة في المقلاة ، ثم نعم!)))
وأعتقد لماذا ليس طويل القامة. عندما أخبز في الفرن بالشكل ~ يكون مسطحًا وجافًا. لكن في الرسوم الكاريكاتورية خرج طويلًا ورطبًا. قمت أيضًا بإزالة الصمام من متعدد ...

لقد جربته أيضًا مع السميد من قبل ~ إنه مختلف قليلاً! يبدو لي أكثر حمية مع دقيق الشوفان ، لكنها لذيذة جدًا.

شكرا على الكعكة الرائعة) لذيذة ، يمكنك ابتلاع لسانك!)))

لكن نصفي ، مع الموز ، كان مخبوزًا في Philips 3060 ، ساعة و 40 دقيقة لـ Manual 120 ℃.
في المرة القادمة سأفعل ذلك مع التفاح.
شكرا لك دونا روزا ، الوصفة عالمية.

ب ـ الفرن لمدة 45-50 دقيقة. +180 غرام

البنات ، كل شخص لديه أفران مختلفة. إنه يقف في تنورتي ، وفجأة لا يخبز ، وفجأة يستغرق وقتًا أطول. انا قلق.
هل هناك أي علامات يمكنك من خلالها فهم ما هو جاهز؟

[أوكسانا]

وفجأة لا تخبز ، وفجأة يستغرق الأمر وقتًا أطول.

سؤال جيد. لقد فعلت ذلك في MV. قررت: فليكن من الأفضل أن تتوقف على ألا تستحق العناء.

مخبوزة في Philips 3060 ، ساعة و 40 دقيقة يدويًا 120 ℃.

هنا خبز أوكسانا لمدة ساعة و 40 دقيقة ، وأنا لمدة ساعتين.
أوكسانا، هل جربته؟ هل ذاب؟
أنا أستعد الآن. هناك 20 دقيقة متبقية من 2 ساعة. البخار قادم. سأحتفظ بها لمدة ساعتين.
إلينوشكا نيكولاييفناعندما أخبز الفطائر في الفرن ، أرشدني من الرائحة. إذا كانت رائحتها طيبة ، فهي جاهزة.

[إلينوشكا نيكولاييفنا]

إلينوشكا نيكولاييفنا، خبز في 45 دقيقة. خبزت في الفرن عدة مرات!

نتيجة لذلك ، أخبزت لمدة ساعة 15-20 دقيقة. أخذت شكلًا قابلًا للفصل ، على الرغم من وجود ورق خبز في أسفل النموذج ، تسرب العصير وجاف في الفرن.
رتبت القليل من الدخان في الشقة.

[إلينوشكا نيكولاييفنا]

إلينوشكا نيكولاييفنا، وسيم. قطع ساخن؟

[$ vetLana]

$ vetLana، ليست ساخنة ، لكنها لا تزال دافئة. طبقة الجوز العليا.
سأحاول بالتأكيد ليس مع السميد ، ولكن مع دقيق الشوفان. من الواضح أن الشمس ستذهب 3 أو عتبة هرقل. أو تدرس أي دقيق الشوفان على أي حال؟

[$ vetLana]

$ vetLanaيا نور ، أنت تخبز في فيلة ، أليس كذلك؟ أنا أيضا أريد أن أتبعه. اخبز مرة واحدة. لذلك كان هناك واحد صغير. في باناسيكا ، حصلت على كعكة كبيرة. وانزع الصمام. صورت هناك.
أي نوع من الضوء تضيء؟

أضيف بتاريخ الجمعة 07 Oct 2016 5:09 PM

إلينوشكا نيكولاييفنا، لا داعي للدراسة. اعتدت أن أخبز بهذه الطريقة مع هرقل كامل وطحين. ستكون الكعكة أكثر هشاشة! لذيذ جدا! إنه لذيذ بطريقة مختلفة ... أنا أتحدث فقط. وصفتي على بوفارينكا.

ستذهب الشمس الصافية 3 أو سيدرس هرقل

لدي شمس صافية 1. أطحن في الجمع بالسكاكين. أعتقد أنه كلما كان الطحن أصغر ، كان ألذ.

الضوء ، أنت تخبز في فيلة ، أليس كذلك؟

فيليه 120 غرام. ساعاتين.

رتبت القليل من الدخان في الشقة.

وأخبز في الفرن في قالب سيليكون ... واتركه يبرد تمامًا فيه. يبقى العصير بالداخل. أثناء التبريد ، يتم امتصاصه مرة أخرى في الكعك ، كل شيء ينقع ... لذيذ!))

[إلينوشكا نيكولاييفنا]

إلينوشكا نيكولاييفنا,
يا له من * نابليون * لقد تحولت إلى رائع!

$ vetLana,
مع الموز اتضح أنه جاف قليلاً ، حتى أنه مخبوز أكثر من اللازم ، هناك صفعة من الموز المجفف
في المرة القادمة سأكون على KEKS 110 وساعتين والتفاح بدلاً من الموز.
(لقد نسيت تمامًا أوضاع أومليت وكب كيك.)

[الماموسى]

الماموسى، ريتويل ، بدلاً من خليط الدقيق ، أستخدم خليطًا جافًا من الكعك الجاهز ، ليمون أو برتقال ، جربه بطريقة ما ، ربما يعجبك

أنا أحب فطائر الستريوسيل كثيرًا - فهي بسيطة. وهذا أبسط من ذلك.
معجزة وليست كعكة!
مخبوزة في الفرن. "العجين" على السميد (في المرة القادمة سأحاول بالتأكيد مع الشوفان الملفوف). التفاح على مبشرة خشنة. بالإضافة إلى بقايا العنب البري المجمد. عمياء لا يرى أن الورقة بحاجة إلى أن تكون مبللة. ربما بسبب هذا ، ظلت الطبقة السفلية (التي أصبحت القمة بعد التقليب) جافة. ليس مخيفًا - لقد تخلصنا منه ، لكن ما كان تحته استخدمناه بسرور.
سأكرر بالتأكيد. لذا فإن العنب البري مناسب تمامًا ، وأنا لا أستبعد التجارب مع فواكه التوت الأخرى