الخمور ، الخمور ، الخمور Steba SV2

لاحظت على الفور أن "الكحول ممنوع للأطفال والمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، والنساء الحوامل والمرضعات ، والأشخاص المصابين بأمراض الجهاز العصبي المركزي والكلى والكبد وأعضاء الجهاز الهضمي الأخرى". بالإضافة إلى "السائقين ومشغلي الآلات والآليات" وما إلى ذلك. هذه ليست دعاية للكحول على الإطلاق ، ولكنها مجرد ملاحظات لسلوك السوائل المحتوية على الكحول والزيوت والمواد العطرية تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة في فترة زمنية محدودة.
لذلك ، يمكن استخدام تقنية Su-Vid المتاحة لدينا لإعداد مشروبات كحولية جيدة جدًا ، على وجه الخصوص: الخمور ، والصبغات ، والمشروبات الكحولية ، علاوة على ذلك ، أسرع بكثير من الطريقة التقليدية. فجأة تريد أن تفاجئ أصدقاءك الذين سيأتون غدًا ، وليس هناك سوى القليل من الوقت ، ولكن هنا ... مرة واحدة .... والواجب المنزلي ... (أصرت الزوجة لمدة أسبوعين ، وقام الزوج بتقطيرها 5 مرات ، "قامت مدبرة المنزل بذلك" ، إلخ).

المسكرات الليمونية البرتقالية (نعم ، نعم ، عمليًا استنساخ ليمونسيلو ، إذا كنت تستخدم الليمون فقط وتلعب بقوة):

الفودكا 0.75 لتر ؛
سكر 4 ملاعق كبيرة. ل. "مع شريحة" ؛
1 ليمون (نكهة) ؛
1 برتقالة (نكهة).


ابشر قشر الفاكهة الكاملة (هذا أكثر ملاءمة) على مبشرة جيدة. ضعها في وعاء بغطاء محكم الإغلاق يتناسب بشكل طبيعي مع وعاء Su-Vid. أضف السكر وأضف الفودكا. الدردشة ، إثارة. 45 درجة ، 8 ساعات. عندما تكون عبوة المشروب ساخنة ، تأكد من تشتيت السكر. هذه هي المكونات الرئيسية - يمكن إضافة التوابل والتوابل الأخرى حسب الذوق ، مع مراعاة أنه تحت تأثير درجة الحرارة سيكون طعمها أكثر ثراءً ، أي "لا تفرط في ذلك". في نهاية التحضير ، برد المشروب ثم قم بالتصفية أولاً من خلال مصفاة ، ثم من خلال مرشح من صانع القهوة أو منديل فسكوزي - أيًا كان ما سيكون في متناول اليد. من الأفضل شرب مثل هذه المشروبات الكحولية القوية المبردة. الرواسب ، إذا شعرت بالحرج ، سيتم ترشيحها بشغف. يمكن استخدام الحماس المحتوي على الكحول في بعض الحلويات ، أو إضافته إلى الشاي والقهوة ، ولكن بعناية ، إذا كنت لا تحتاج إلى القيادة.

فلفل.

الفودكا 0.75 لتر ؛
فلفل حار - 1 جراب ؛
عسل 40-60 جم
البهارات - 3 قطع ؛
فلفل أسود - 5 قطع ؛
كزبرة (بذور) - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
قرفة (لحاء) - قطعة من 1 - 1.5 سم ؛
الزنجبيل (الجذر) - قطع "دائرة" بسمك 1-1.5 سم ؛
قرنفل - 2 قطعة.

البهارات والفلفل الأسود والكزبرة والقرفة ، سحق (لا تطحن ، فقط سحق) ، وقطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة. قم بتقطيع جراب الفلفل من خلاله ومن خلاله في عدة أماكن (مع جراب كامل ، تكون الصبغة قوية جدًا ، يمكنك وضع ½ القرنة ، وقطعها على طول). ضع المكونات المذكورة أعلاه والقرنفل في وعاء بغطاء محكم واسكب الفودكا. لا تضيف العسل! 45 درجة ، 8 ساعات. في نهاية الطهي ، برد القاعدة إلى 37-38 درجة وأضف العسل (سيكون لطيفًا إذا كانت سائلة وسائلة). دع المشروب يبرد ، وتأكد من تشتت العسل. منقي. من الأفضل عدم وضعها في الفريزر ، فقط في الثلاجة. المشروب جدير جدًا ، مع طعم عطري جيد ، يذكرنا بمشروب الفلفل Nemiroff. يسخن الفلفل بشكل صحيح.

وبالتالي ، باستخدام مزايا الترموستات التي توفرها Su-Vid ، من الممكن تحضير الخمور ، والخمور ، والصبغات بطريقة متسارعة.