وعاء: أيهما أفضل - الفولاذ أم التفلون؟

ساعد في اختيار وعاء لطباخ متعدد - فولاذ / فولاذ مقاوم للصدأ أو تفلون / غير لاصق. أيهما أفضل ومتى؟

يوجد أيضًا سيراميك - كل شيء يحترق فيه (((
أنا أكثر تفلون

لا أفكر حتى في السيراميك - تجربة سيئة في الأسرة (كانت هناك مقالي وقدر). الآن فقط تفلون أو الفولاذ.

أحب أن أطبخ الحساء في أوعية خزفية ، ويخني ، وبالطبع قليها وأخبزها في تفلون.

[تفلون / غير لاصقة. أيهما أفضل ومتى؟]

مرحبًا - ساعد في اختيار وعاء لطباخ متعدد - من الفولاذ / الفولاذ المقاوم للصدأ أو تفلون / غير لاصقة. أيهما أفضل ومتى؟

تمت الإجابة في هذا الموضوع:

https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

شكرًا لك على الروابط ، ولكن تتم مناقشة عدم الالتصاق / التفلون والسيراميك هناك فقط ، وأنا مهتم بكيفية تصرف الفولاذ.

وماذا عن الفولاذ؟ فولاذ ، هناك فولاذ ، فولاذ سميك - يمكنك التصوير به من مقلاع ، ولن يحدث شيء له
في مثل هذا الوعاء ، من الجيد طهي اللحم بالعظام والمرق وكل شيء لا يلحم بالفولاذ ويمكن أن يخدش الطلاء.
لا يمكنك طهي العصيدة فيه ، والقلي أيضًا مشكلة ، والخبز لن ينجح - ولكن بخلاف ذلك "مركيز رائع ، كل شيء على ما يرام ، كل شيء على ما يرام"

من الواضح - ثم أخذ غير لاصق
شكر.

لا يمكنك طهي العصيدة فيه ، والقلي أيضًا مشكلة ، والخبز لن ينجح - ولكن بخلاف ذلك "مركيز رائع ، كل شيء على ما يرام ، كل شيء على ما يرام"

تان ، بطريقة ما كتبت بشكل قاطع ... لديك تجربة سيئة مع الفولاذ ، أم ماذا؟
أفعل كل شيء فيه مرة واحدة! والعصيدة والمعجنات ، والقلي والبخار والغلي والذبيحة ، والأهم من ذلك - الرأس لا يؤلم ، أن الطلاء سوف يخدش ويبدأ بعض القمامة في الظهور ، مما يعني أنه عليك التخلص منها.
إذا كانت لديك خبرة في الطهي في أطباق فولاذية على الموقد ، فسيعمل كل شيء في الرسوم المتحركة. وهناك فروق دقيقة في أي وعاء ، وعليك أن تتكيف معها في أي حال.

[ناتا]

ناتا، لقد كتبت ، كما هي ، وكيف يمكن أن تكون ، ما الذي يمكن أن تتوقعه من المعدن - حتى لا تقسم لاحقًا. هناك خبرة في استخدام المعادن.
ويمكنك التكيف مع كل شيء ، حتى مع التفلون والسيراميك - هذه هي الطريقة التي سيتطور بها الحب خاصة إذا لم تكن قد تعاملت مع مثل هذه الأوعية من قبل ، ولا يوجد قطع غيار