بيتزا لا "مارغريتا" على عجينة البطاطس

بيتزا لا "مارغريتا" على عجينة البطاطس

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	75 جرام
بصل (مفروم ناعم)	حاسب شخصي 1.
دقيق القمح	150 جرام
بطاطس مسلوقة (مهروسة في بطاطس مهروسة)	125 جرام
حشوة:
طماطم كبيرة)	حاسب شخصي 1.
جبنة قاسية	100 جرام.

طريقة طهو

• 1. ذوبي 25 جرام زبدة واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بارد قليلا.
• 2. قطع الزبدة المتبقية إلى مكعبات وطحن الدقيق.
• أضف البطاطس المهروسة والبصل من المقلاة مع العصير الناتج. يتبل بالملح والفلفل ويعجن العجينة الطرية. شكليها على شكل كعكة دائرية بقطر حوالي 23 سم ، توضع على صينية خبز أو في شكل مدهون قليلاً
• ورفع الحواف على شكل جوانب. ضع الحشوة في هذا الوعاء.
• 4. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة ، حتى يصبح لون العجين ذهبي اللون.

ملحوظة

نقطع الطماطم إلى أطباق رفيعة ، ونضعها على مستوى قطعة العمل بالكامل. يرش الجبن المبشور على الوجه.

وصفة ممتعة وبسيطة) سأحاول بالتأكيد ، شكرًا!

يمكن تشحيم سطح قطعة العمل بالكاتشب قبل وضع الحشوة عليها. قد تختلف الحشوة عن تلك الواردة في الوصفة.