سجق

هذا سيء. إذا لم تعجن بما فيه الكفاية ، فإن اللحم المفروم سوف ينهار.

هذا هو العلم بالنسبة لي! لكن الطعم لم يخيب!

انتبه لهذه المنشورات
صندوق مجفف لتجفيف اللحوم والنقانق والأسماك والفواكه وأشياء أخرى


نجفف "سجوخ" في صندوق تجفيف

شكرا لك يا زكاري ، فكرة عظيمة! من حيث المبدأ ، لديّ مجفف كهربائي تقليدي ، لكن مجففتك بالتأكيد لا تقبل المنافسة!

[لاريسا]

لاريسالدي سؤال .. لا يوجد مفرمة لحم في الداتشا .. ما الأفضل التقطيع بالسكين أو الخلاط؟ أخشى أن يكون الأمر أسوأ مع الخلاط ... على الرغم من أنه أسرع))) ولكن الطعام لذيذ وجميل)))

اشحذ السكاكين في مفرمة اللحم

Ilona ، حاول شحذ الشبكة لتبدأ بورق الصنفرة الناعم ، فربما لن تحتاج السكاكين إلى الشحذ. صر هو نفس السكين. قبل كل تمرير للحم ، أفرك الشواية على ورق الصنفرة عدة مرات بحركات دائرية وكل شيء في محله.

[ليلكا]

ليلكاليل ، كلا ، السكين غبي. يجرح اللحم ويمضغ. إنه فقط أنني نادرًا ما أستخدم مطحنة اللحم. أنا لا أحب منتجات اللحوم المفرومة حقًا. ...

أيهما أفضل التقطيع أم الخلاط بالسكين؟

لا ، لا ، لا خلاط! كن صديقًا (لمن يتناولون الطعام في المستقبل) ، وابذل قصارى جهدك ، واقطع الفرم جيدًا بسكين ، ولكن لا تنسى العجن جيدًا!

لقد فعلت ذلك بالفعل ، كما ينبغي أن يكون!. صغير ، بسكين))) لست عدوي - اقطع اللحم إلى العصيدة
يبقى أن تملأ ، لكن لا يمكنني اختيار الوقت ... ومع ذلك ، كما هو الحال دائمًا ، في دارشا)))