طاجن البطاطس

طاجن البطاطس وصفتين
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
البطاطا المطبوخة سترة ،
أما بالنسبة للسلطة
اليوم السابق للطبخ
ملح فلفل
راست. نفط
بصلة
مايونيز
طريقة طهو

1 وصفة
يحتاجه
قشر ثلاث حبات بطاطس على مبشرة خشنة وملح وفلفل
أضف مزيج الزيت النباتي
دهن القالب بالزبدة ونضع البطاطس في طبقات
و اللحم المفروم المقلي بالبصل و البهارات و يسكب فوق المايونيز
وداخل الفرن !!! سريع ومرضي
2 وصفة
قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر رفيعة مثل الرقائق
اخلطي المايونيز مع البصل المقلي والتوابل
نضع البطاطس في شكل عميق مع تداخل
حتى لا توجد فجوات ، تلطيخ كل طبقة بمزيج
نضعها في الفرن حتى تنضج
أخرجيها ، ضعيها على منشفة مبللة واتركيها تبرد قليلاً
ثم اقلبها على طبق ورشها بالشبت
اتضح مثل فطيرة
أؤكد لكم جميلة ولذيذة !!!!
ملاحظة لا تدخر المايونيز

ملحوظة
الوصفات بسيطة ، لكنها أصلية ولذيذة ، وتم اختبارها على مدار الوقت واختبار الأكل.
لن أصف نسبة المنتجات - من يحب كيف.

الظل ، أحببت وصفتك الأولى. فكرة جيدة. أنا سأفعلها.

صباح الخير جميعًا: الزهور: الفتيات ، اللواتي يحضرن فطائر البطاطس ، يشاركني الوصفات ؛) أنا أصنعها ، لكن تبين أنها ليست خصبة وسرعان ما تصبح زرقاء سوداء وغير جيدة بطريقة ما لتناولها

السلام عليكم ايها الخبازون!
أنضم إلى طلب الجوز
أصيبت زوجتي بالهربس النطاقي بعد رحلة إلى جمهورية التشيك
لقد أحببتهم بشكل مؤلم \ مع اللحوم المدخنة \ بدأت في التجربة ، لكن الحقيقة هي أنه كما يكتب الجوز ليس كثيرًا ، فقد تبين أنها خصبة
في براغ ، يصنعون مقلاة خشبية محددة جدًا في أكبر مقلاة لديهم ورائحة اللحوم المدخنة تجعل من المستحيل مقاومتها ، لقد نشرت هذه الصورة بالفعل ولكن مرة أخرى
صحيح أن هذا جزء صغير ، وإلا فإنهم أحرقوا أنفسهم للمرة الأولى وأكلوا كل ما طلبوه

[أكواخ درانيكي]

أكواخ درانيكي

البطاطا النيئة 7-8 قطع ثلاثة على مبشرة أو في المفرمة دائما إضافة البصل (ثم القوباء المنطقية لا تغمق) ، بيضة ، ملح الفلفل ، يمكنك إطفاء 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز بالخل. أضيف دقيقًا إلى قوام العجين لعمل فطائر سميكة. كثيرا ما أستبدل نصف الدقيق بالسميد ، ويمكن إضافة اللحم المدخن المقلي أو المفروم إلى العجينة. تقلى في مقلاة ساخنة بدون غطاء. على جانب واحد على نار عالية ، ثم اقلبها وقلل الحرارة. يجب أن تجرب درجة التحميص.

السلام عليكم ايها الخبازون!
قرأت في مكان ما أن البطاطس المبشورة تحتاج إلى سكب الحليب لفترة من الوقت ثم عصرها حتى لا تصبح داكنة
هل له معنى

البطاطا النيئة 7-8 قطع ثلاثة على مبشرة أو في المفرمة دائما إضافة البصل (ثم القوباء المنطقية لا تغمق) ، بيضة ، ملح الفلفل ، يمكنك إطفاء 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز بالخل. أضيف دقيقًا إلى قوام العجين لعمل فطائر سميكة. كثيرا ما أستبدل نصف الدقيق بالسميد ، ويمكن إضافة اللحم المدخن المقلي أو المفروم إلى العجينة. تقلى في مقلاة ساخنة بدون غطاء. على جانب واحد على نار عالية ، ثم اقلبها وقلل الحرارة. يجب أن تجرب درجة التحميص.

لدي نفس الوصفة تقريبا لكن: حتى مع البصل ، فإن العجين يظل داكنًا قليلاً إذا كان قائماً. لكن إذا أضفت قطعة من الكوسة النيئة (مبشورة) فإنها بالتأكيد لن تصبح داكنة ، لقد فعلت ذلك بدون الصودا والبيكنج بودر ومعهم. لذيذ وكذا وكذا. أضيف القليل من الدقيق. 3-4 بطاطس ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة. لكن هذا لذوقي.
ومع ذلك - فطائر البطاطس (dranniki) لذيذة بحد ذاتها ، ولكن هنا "الجناح يلعب دور الملك".أحبهم أكثر ، مع شحم الخنزير المقلي مع البصل و "كريمة البطاطس الحامضة". هذا ما أسمته جدتي. في الواقع ، هذا مجرد جبن منزلي الصنع ، مبشور جيدًا مع كريمة حامضة محلية الصنع ومملحة قليلاً. وبالطبع إلى فطائر البطاطا الساخنة وشحم الخنزير من الفريزر وشرائح صغيرة جدًا

[Draniki - نسخة لينا]

Draniki - نسخة لينا

بطاطس - 3-4 كبير
بيضة - 1-2 قطعة
ملح

صر البطاطس (جانب صغير من مبشرة الأطفال على الوجهين من بيرنر أو نفس الجانب السوفيتي ذي الأسنان المثنية) ، اضغط برفق بيدك ، وصفي السائل. بدون تعصب! لا حاجة للعصر. نضيف البيض والملح ونخلط جيدا. ينتشر في الفطائر الصغيرة - 1-1.5 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل. تقلى على نار عالية نسبيًا (6 أقسام - 5 أو 5.5) على كلا الجانبين ، بدون غطاء. ضعي الفطائر الجاهزة على طبقتين من المناشف الورقية لإزالة الزيت الزائد. خدمة "مع هذا" ؛ مع القشدة الحامضة مع المايونيز مع الكريمة الحامضة أو المايونيز الممزوج بالثوم أو الجورلوديرا.

"Fenki" - شخصي ، هذه هي الفطائر التي أحبها
1. هناك حبة بطاطس تصبح داكنة على الفور - وليس لفطائر البطاطس. سيكون رمادي غامق. هناك واحدة تغمق ببطء - إذا لم تفعل كثيرًا وبسرعة ، فستفعل. البطاطا الصفراء التي لا تغمق على الإطلاق - هذا كل شيء !!! سوف تتحول الفطائر إلى اللون الذهبي ، وليس البني الرمادي. فقط حاول شراء مثل هذه البطاطس
2. المبشرة. ربما يوجد الآن بعض الحصادات التي ستطحن تمامًا كما ينبغي. لن تعمل مطحنة اللحم العادية والمطحنة. إطلاقا. ستكون هذه فطائر بطاطس أخرى لا أحبها. لذلك - اطلب من الرجال فرك البطاطس. على البلاستيك بيرنر هو أبسط والأصابع سليمة أكثر. حتى الآن أفرك عليه فقط. على مبشرة سوفيتية - بصراحة ، قمت بلف الكتائب بالجص مقدمًا. خلاف ذلك ، مزقت كل شيء بالدم. حسنًا ، هناك جص قريب. أو طلب فرك أولئك الذين يريدون حقا فطائر البطاطس.
3. لا يوجد دقيق في فطائر البطاطس !!!
4. أقلي على عباد الشمس المكرر.
5. حرك "العجين" بشكل دوري ، ويستقر النشا - حتى لا تتحول فطائر البطاطس الأخيرة إلى مطاط.
6. يمكن أن تكون بيضة واحدة لكل نصف بطاطس ، إذا لم يكن هناك المزيد. فقط هذا ليس الخيار الأكثر لذة.
7. لا توجد فطائر البطاطا الأمس والساخنة. هناك منها ساخنة ودافئة ومبردة. اللذيذة هي الدافئة.

كم أحب فطائر البطاطس ... ربما ، هذا هو المقلي الوحيد الذي أحبه وأكله.

لقد قمت بعمل فطائر البطاطس بالأمس: تم تقشير 1 كجم من البطاطس وسكب الماء لمدة ساعتين ، وفركها ، وعصرها ، وكان هناك 2 بصل متوسط ​​الحجم ، ملح ، فلفل ، بيضتان ، 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق مع غطاء ، مل 50 حليب و 100 مل. 20٪ كريم و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز - امزج كل شيء جيدًا واقلي - جيدًا ، لذيذ جدًا ، فقط ما أريده - أبيض ورائع كان علي تأجيل الكاكاو ليوم آخر

[البندق]

لقد قمت بعمل فطائر البطاطس بالأمس: تم تقشير 1 كجم من البطاطس وسكب الماء لمدة ساعتين ، وفركها ، وعصرها ، وكان هناك 2 بصل متوسط ​​الحجم ، ملح ، فلفل ، بيضتان ، 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق مع غطاء ، مل 50 حليب و 100 مل. 20٪ كريم و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز - امزج كل شيء جيدًا واقلي - جيدًا ، لذيذ جدًا ، فقط ما أردت - أبيض ومورق

وصفة رائعة البندق
حاول استبدال 2 ملعقة كبيرة فيه. ل. دقيق 2 ملعقة كبيرة. ل. رقائق هرقل. سيكون أخف وألذ

كان من الغريب اليوم تناول العشاء بمفرده. في البداية قررت أنني لن أتناول الغداء ، سيكون العشاء فقط عند وصول زوجي. ثم طلب الجسم الغداء))) لكني أحب فطائر البطاطس ، لذلك قررت أن أرضي نفسي. لقد صنعت بنفسي فطيرة بطاطس من 2 بطاطس. نظرت في الثلاجة - سمك السلمون المرقط كان مملحًا تحتاج إلى إزالة العينة. قطع قطعة من سمك السلمون المملح. كم هو لذيذ - فطائر البطاطس مع سمك السلمون المملح أثناء تناول الطعام والاستمتاع بهذا المزيج الجديد بالنسبة لي ، تذكرت - في مكان ما على الإنترنت رأيت فطائر صغيرة من البطاطس مع قطع من السمك المملح ملقاة عليها. فقط كان لا يزال هناك شيء أبيض في الوسط - جبنة كريمية أو زبدة أو شيء من هذا القبيل. عشاق فطائر البطاطس ، جربوها - لذيذ جدا

["فرحة الطالب"]

أريد أن أقترح عدم وجود فطائر البطاطس تمامًا - في فجر الشباب الضبابي ، أطلقنا عليها "فرحة الطالب" :
قشر 1-2 بطاطس وابشرها على مبشرة خشنة ، اقليها في مقلاة ذات قاع سميك ، وزعي البطاطس في زيت عباد الشمس الساخن ، ووزعيها بالشوكة في كعكة رقيقة ، ثم اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واقلبها ، أثناء القلي ، حضري "الصلصة" - في المايونيز 1 فص ثوم ( ريش أخضر مثالي) ، يُوزَّع على طبق ويُغطى بالمايونيز. يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق ، العيب الوحيد: لا يمكنك فعل ذلك لشركة كبيرة ، فنحن نطبخ كل جزء على حدة.

وأضيف اللحم المفروم إلى الفطائر. يسمي أطفالي هذا الطبق DRACLETS / فطائر البطاطس + شرحات /

[ن 13]

قشر وابشر 1-2 بطاطس ، اقليها في مقلاة ذات قاع سميك

ن 13هل أضفت البصل؟

لا ، لا بصل ولا ملح.

ونضيف الجبن القريش إلى الفطائر. يخرج لذيذ جدا. ل7-8 بطاطس (اعصر السائل) بيضة و 100 جرام من الجبن القريش. ملح يمكنك إضافة القليل من الشبت. صب 1-1.5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ويقلب. يجب أن تبدو العجينة مثل فطيرة. وتقلى مثل الفطائر - دون دهنها في مقلاة. ضعي المقلية في قدر تحت الغطاء. ثم تقدم مع الكريمة الحامضة.

أفعل ذلك بدون بيض ، بدون نقع وأعمال أخرى))) نسميها "البطاطس بالصينية!"
لماذا الصينية؟ لا تسأل ، لا أعرف. لذلك ندعو

أنا فقط أفرك ، على مبشرة للجزر الكوري ، البطاطس العادية ، مقشرة. أرميها في طبقة من 4-6 مم في مقلاة مسخنة. أقوم بقلي هذه الكتلة ، ثم أسويها على الفور ، وسحقها بإحكام باستخدام شوكة. قبل التقليب ، قمت بتقطيعها إلى 4 أجزاء باستخدام ملعقة - فهي تسهل علي التقليب ، وفي تقديمها أكثر جمالا.
تتميز هذه البطاطس بأنه يمكن تتبيلها في مقلاة مع أي توابل تريدها. لكن اجعل الأول بسيطًا بالملح.
تستوعب المقلاة الخاصة بي 3-4 حبات متوسطة الحجم ، وهما طبقان جانبيان كاملان ولذيذ وجميل. يستغرق 10-12 دقيقة.

كل من يجلس على مائدتي مكتوبًا عليه عبارة "أنا لا آكل فطائر البطاطس ((" بعد 3 دقائق يصلون إلى مادة مضافة. لا طعم لها مثل الفطائر.

فئة رئيسية صغيرة "البطاطس الصينية"



التفاصيل الدقيقة - ابشر البطاطس مباشرة قبل القلي ، وحصة واحدة فقط. وإلا فإنه سوف يغمق. ملح على جانب واحد في أي وقت. أستخدم الزيت النباتي ، قبل دقيقة واحدة من الطهي ، أضيف القليل من زيت عباد الشمس المعطر.

في بداية التسعينيات ، تم بث البرنامج التلفزيوني "عروض Burda Moden" ، وكانت هناك عناوين مختلفة ، بما في ذلك وصفات الطهي - وبفضل هذا البرنامج ، قمت بطهي فطائر البطاطس لأول مرة بالطريقة التي تقترحها anemona ، ومع منذ ذلك الحين أطبخهم بالطريقة الوحيدة - لذيذ جدًا ، مع قشرة مقرمشة وأطبخهم بسرعة وسهولة ، برادا ، دعاهم المضيف لسبب ما "التتار"

ومن البطاطس أصنع شرحات صغيرة. هذه معجزة! ل 2 كبيرة ، مبشورة ناعما (من الأفضل أن تطحن في الخلاط) البطاطس أضف 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من دقيق البازلاء (ألذ إذا أضفت الحمص بدلاً من البازلاء). 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق العادي والملح 1 ملعقة صغيرة. ملعقة بدون رأس (هنا كما تريد ، يمكنك أكثر أو أقل ، جربها بنفسك) ، فص ثوم ، فلفل وكاري حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم والشبت - بقدر ما تريد. يتم خلط كل شيء ومع أي مصل اللبن ، نحضر العجينة إلى قوام كثيف ، بحيث تقطر بشكل كثيف من الملعقة ، ولا تتدفق (أكثر سمكًا من عجينة الفطائر) أضع 5 شرحات في مقلاة ساخنة بالزبدة. يتم قليها من الجانبين ، مثل الفطائر أو الفطائر. يتم قليها بسرعة وهي لذيذة. عائلتي تحبهم من أجل حساء البرش

[ناتينكا]

ناتينكا، هل تشتري دقيق البازلاء من المتجر (لم أره من قبل) أم تفعله بنفسك؟

لويزيا
نعم ، بطرق مختلفة. عادةً ما أطحن البازلاء على مطحنة القهوة أو في الخلاط على فوهة خاصة - إنها تصرخ مخيفًا! لكن في الآونة الأخيرة لدينا دقيق البازلاء ودقيق الذرة للبيع. إنه أكثر إثارة للاهتمام من الدمدمة نفسها ، وإن لم يكن لفترة طويلة. عندما أطحنها بنفسي ، لا بد لي من غربلتها من خلال غربال ، لأن جزءًا من البازلاء لا يذهب إلى الدقيق ، ولكن في الحبوب. لقد صنعت أيضًا شرحات من الحبوب ، لكنها محسوسة قليلاً.

[ناتينكا]

ناتينكا، سأبحث في المتجر عن البازلاء ، لكن لدينا فقط الحنطة السوداء والشوفان والذرة الحية.

أريد أن أقدم خيارًا آخر لكيفية طهي البطاطس - البطاطس المطهية في الحليب. يختلف طعم البطاطس المحضرة بهذه الطريقة عن المعتاد ، لكن هذا هو السبب في أنها مثيرة للاهتمام. هكذا تطبخ والدتي البطاطس.
لذلك أنت بحاجة إلى البطاطس والحليب و قدر بقاع سميك أو مرجل و بصل إذا رغبت في ذلك. من السهل جدًا تقطيع البطاطس إلى مكعبات بطول 1-1.5 سم ، ثم يُسكب الحليب ، ويُقطع بصلة صغيرة (اختياريًا) ، والملح ، ويُحرّك ويُشعل النار. يجب سكب الحليب بقدر ما في صورتي ، لم يعد ضروريًا ، لأن الحليب سيغلي ويرتفع وهذه الكمية كافية تمامًا. لا أوصي بالمغادرة ، لأن الحليب يمكن أن يهرب عندما يغلي ، فأنت بحاجة إلى تقليل الحرارة والاستعداد. قلب بشكل دوري حتى لا يحترق. اطبخ البطاطس في الوقت المناسب كالمعتاد في الماء. ها هي الصورة

السلام عليكم ايها الخبازون!
غابي ، في رأيي ، في الرسوم الكاريكاتورية على الطبخ ، إنها وصفتك ستظهر
وإذا جربت أيضًا الحليب المخبوز

ظل ، أشعر بالأسف على قدر متعدد الطهي. لماذا كتبت عن قدر بقاع سميك ، لأن البطاطس تلتصق بالقاع بطبقة رقيقة وعليك نقعها بالماء الساخن. ليس لدي جهاز طهي متعدد ، لكني قرأت هنا أن التفلون رقيق جدًا فيها.

السلام عليكم ايها الخبازون!
لم أصنع الجابي بالحليب ، لكن القشدة الحامضة والمايونيز تدخل في عملي ولم تحترق أبدًا

تظليل البطاطس المطبوخة في الحليب وفي مرجل وفي قدر مع قاع سميك إلى الأسفل ، ولا تحترق. تتشكل هذه القشرة الصفراء الموجودة في القاع دائمًا وعليك نقع المقلاة ، ولكنها قد لا تلتصق بالقاع في التفلون - إنها تفلون. بشكل عام ، شيد ، لقد حذرتك ، ثم الأمر متروك لك. حظا سعيدا.

لقد صنعت فطائر البطاطس اليوم ... حسنًا ، بدقة أكثر ، حاولت ...
قامت بتقشير البطاطس ، وبشرها في محضر طعام ، ونقعها لبضع ساعات في قدر ، وتغيير الماء عدة مرات.

ثم حاولت كيف ... صببت الماء ، قليلًا من الزيت النباتي ، والتوابل ، في نخلة واحدة ، ووضعتها في الأخرى ، وفي مقلاة. كل شيء انهار. والنتيجة هي بطاطس مقلية مفرومة ناعماً.

ثم نظرت ، فكرت .... أضفت بيضة ... ثم أخرى ... ثم طحين ... تذكرت الحليب ، سكبته ... تذكرت الجبن القريش ... أضافته ... أحضر الدقيق إلى قوام الفطائر ، و ... لم أفهم قط ما فعلته. هذا هو DRANIKOSYRNIKOOLADI !!!

في النهاية ، قررت أنه من الأسهل قلي البطاطس. أعتقد أن هذه هي محاولتي الأولى والأخيرة لصنع فطائر البطاطس.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعرهل تصب الزبدة في البطاطس ؟!
زيت القلي!

قامت luchok بعمل فطائر البطاطس ، لقد فعلت ذلك.

[دبوس الشعر ، الغجر]

دبوس الشعر ، الغجر - لا تحتاج إلى بشر البطاطس للفطائر على الجمع. اتضح كبير جدا. أو إذا كنت كسولًا جدًا ، فابشر في محضر الطعام ، ثم اعجن لفترة قصيرة في مطحنة مع البيض والدقيق. يوجد القليل جدًا من الدقيق - 3-4 بطاطس 1-1.5 ملاعق صغيرة. ولا داعي لنقع البطاطس - تغسل البطاطس لغسل النشا ولا تلتصق القطع ببعضها ، لكننا نحتاج إلى الحصول على فطائر رقيقة من عجينة لزجة.
حاول مرة أخرى razorniki ، طبق لذيذ جدا

اليوم فقط صنعت فطائر البطاطس.
يمكنك فرك المزيج ، ولكن على مبشرة خاصة للفطائر. بوشيك لديه واحدة. بطاطس مبشورة + بيض + ملح / فلفل. العذاب رمزي جدا. ومجرد ملعقة في مقلاة.
لا نقع ، لا فصل النشا. سريع ولذيذ.

[كسوشا]

أنا أيضًا لا أغسل البطاطس أبدًا.

كسوشا ، فطائر البطاطس التي لم تعمل مع شبيلكا ، بدون أي شيء على الإطلاق - بدون بيض وبدون دقيق.
سأوضح. ها هم.

[وبالتالي]

أوه ، وسأضع في بلدي خمسة سنتات)))
لدي عائلة كبيرة - ولدان ، أنا وزوجي)) وجميع أرواح البطاطس!
وهكذا يحب الجميع فطائر البطاطس معي! كيف يعود الأمر إلى ذلك - الجميع يتشتت وأنا وحيد مع هذه السعادة مع بشر وفطائر البطاطس
عليك تجميع القوة والقيام بذلك بأقل استهلاك للطاقة.

وبالتالي: أضع البطاطس في مفرمة اللحم ، مقشرة ومقطعة مرتين (15 قطعة كبيرة) ، 2 بصل كبير ، أعصر القليل من العصير ، أضف أي نقاط حليب بسرعة - حليب طازج ، كفير ، كريمة حامضة ، لا يهم - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق - ثم لن يظلم! أقلي الفطر والبصل في مقلاة قريبة أو مقدمًا حتى يعجبني.
أضيف 2 بيضة ، ملح ، فلفل أسود مطحون إلى البطاطس ، وانطلق!
أسكب العجين في المقلاة في أجزاء - أي ، أقليها تمامًا مثل الفطيرة ، اتضح أن 4 فطائر. بالضرورة مع الغطاء فوق الحرارة المنخفضة. أقلبها بملعقة - لا شيء ينهار!
أصنع كعكة من فطائر البطاطس والفطر المقلي مع البصل ، وغطيها بالمايونيز إذا رغبت في ذلك ، وأحيانًا أصنع نسخة أكثر طراوة: أقطع الطماطم والمايونيز إلى شرائح (بدلاً من الفطر).
ثم أقطعها مثل كعكة وأقدمها على أطباق إلى troglodytes. كل شيء يؤكل!

[2 وصفة]

2 وصفة
قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر رفيعة مثل الرقائق
اخلطي المايونيز مع البصل المقلي والتوابل
نضع البطاطس في شكل عميق في تداخل
حتى لا توجد فجوات ، تلطيخ كل طبقة بمزيج
نضعها في الفرن حتى تنضج
أخرجيها ، ضعيها على منشفة مبللة واتركيها تبرد قليلاً
ثم اقلبها على طبق ورشها بالشبت
اتضح مثل الفطيرة
أؤكد لكم جميلة ولذيذة !!!!
ملاحظة لا تدخر المايونيز
شهية طيبة

... مع الغطاء مغلق!!! تحتاج إلى تجربة هذا الخيار في الميكروويف حسب الطريقة انطوان...

السلام عليكم ايها الخبازون!
مع ظهور جهاز multicooker ، نصنع هذه الوصفة فيه مذاق مختلف قليلاً عن طعم الفرن ، لكن في رأينا أنه أفضل

أفعل ذلك وفقًا لنفس وصفة Vikusya ، على الرغم من أنني لا أضع البصل دائمًا ، بالإضافة إلى القشدة الحامضة ، من الجيد جدًا إضافة نصف جزرة ، فلن تتحول الفطائر إلى اللون الأزرق فحسب ، بل اللون فاتح للشهية جدًا - ذهبي. أقلي الجانب الأول بدون غطاء ، وأغطي الجانب الثاني بغطاء في النهاية.
في موطن زوجي ، تُصنع فطائر البطاطس بالملء. يستخدمون الجبن القريش المملح كملء ، ولكن بالنسبة لي ، من المزعج أيضًا نشر الحشوة ، على الرغم من أنه في شكل حشوة يمكنك استخدام ما تريد ... والفطر المقلي مع البصل ، كما أنه بارد مع دائرة من النقانق المدخنة مثل cervelat.
بعد شراء فوهة لفطائر البطاطس للخليط ، بشكل عام ، اختفت مشكلة الاحتكاك ، وفي وقت سابق لم يكن هناك الكثير من البطاطس الصودا ، حيث ألعق الجروح من مبشرة جيدة لفطائر البطاطس. لذلك ، أوصي به بشدة لكل من لديه الفرصة لشراء فوهة ...

فطائر البطاطس التي نقلتها إلي من والدتي:
كل شيء على مبشرة جيدة:
بطاطا ، بصل ، جزر ، 1 بيضة ، ملح ، فلفل ، قليل من الدقيق.
اتضح مثل هذا:

ولدي شرحات تجارية من FarHai مع Prysmaks من kisheni
لم أنشئ فرعًا منفصلاً. فطائر البطاطس هي فطائر البطاطس في افريقيا. ودائما لذيذ!

مكونات:
لحم الخنزير - 150-200 جم
بطاطس - 6 قطع
بيضة - قطعة واحدة
بصل - قطعة متوسطة
زيت نباتي
ملح فلفل
تجهيز:

نقطع اللحم إلى قطع صغيرة وليست سميكة ونخلطها مع الملح والفلفل.
نبشر البصل على مبشرة ناعمة ، نضيف البيض ونخفق كل شيء. قشر البطاطس ، وابشرها على مبشرة ناعمة ، ثم اعصرها واسكب مزيج البيض والبصل والملح واخلط جيدًا.
شكل شرحات: اصنعي دائرة صغيرة من البطاطس المبشورة ، ضعي عليها قطعة من لحم الخنزير ، غطيها بكتلة البطاطس. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم ضعي شرحات على طبق مدهون بالزيت النباتي واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 170-180 درجة.

نحن نحب أيضًا فطائر البطاطس / فطائر البطاطس ، التركيب هو أبسط: بطاطس مبشورة ناعماً ، بيضة ، قليل من الدقيق والملح.
البطاطس من البطاطس الصغيرة لا تغمق. اتضح أنها جميلة جدًا - ذهبية. في ظل نفس الظروف من البطاطس القديمة ، ستكون "زرقاء".
أقارب الزوج بيلاروسيين ، كما يسمون الشاب "البطاطا" ، و "البصلة" القديمة.
لذلك سيتم الآن الحصول على فطائر البطاطس "المشمسة" حصريًا.

عائلتنا أيضًا تعشق فطائر البطاطس ، نصنع 3 أنواع ، بدون أي شيء ، بداخلها لحم مفروم وممزوج باللحم المفروم. وهكذا ولذيذ جدا.

كما بدأت بالأمس مع وصفة

... أصنع شرحات صغيرة من البطاطس. ... يتم قليها على الجانبين ، مثل الفطائر أو الفطائر. يتم قليها بسرعة وهي لذيذة ...

في منتصف الطبخ تذكرت كلمات هيربين

لقد صنعت فطائر البطاطس اليوم ... حسنًا ، بدقة أكثر ، حاولت ...
في النهاية ، قررت أنه من الأسهل قلي البطاطس. أعتقد أن هذه هي محاولتي الأولى والأخيرة لصنع فطائر البطاطس.

لكنه وصل بشجاعة إلى النهاية و ... تمت مكافأة العائلة بعشاء لذيذ للغاية غير عادي (أنا حقًا أحب فطائر البطاطس ، لكن هذا كان شيئًا آخر)

شكرًا لك ، ValeryVP ، على تجربة وصفة البطاطس الخاصة بي. أنا سعيد جدًا لأن عائلتك أحبها.

مجموعة متنوعة جديدة من البطاطس ذات اللون الأرجواني الغامق معروضة للبيع في المملكة المتحدة. تظل جميع مشتقات هذه الخضار أرجوانية أيضًا - رقائق البطاطس المهروسة ، إلخ.

يُطلق على هذه البطاطس اسم Purple Majesty ، طعمها مماثل لنظائرها المألوفة ، ولكنها غنية بالأنثوسيانين ، التي تمنح التوت الأزرق والعليق والباذنجان ألوانها المميزة.

يزرع صنف جديد في اسكتلندا. هذا العام ، تم حصاد حوالي 400 طن من المحصول ، وهو ليس كثيرًا ، لكن المنتجون يخططون في العام المقبل لزيادة الرقم.

🔗

تريد! هل يمكنك أن تتخيل؟ قدمي البطاطس المهروسة الأرجوانية مع شرحات خضراء للعشاء (المزيد من السبانخ في اللحم المفروم) طريقة مثيرة لصدمة المنزل

اشتريت هذه البطاطس لأول مرة منذ 5 سنوات

حسنًا ، كم أنا متخلف
كيف طعمها؟ البطاطس البطاطس؟

كيف طعمها؟ البطاطس البطاطس؟

بلى

بالأمس صنعت فطائر البطاطس ... كان علي تأجيل الكاكافا ليوم آخر

ومرة أخرى فطائر البطاطس. شكرا على الوصفة ...

🔗

هذا هو الطبق المفضل لدي ... آسف لندرة الديكور ... حسنًا ، أردت حقًا أن آكل (بقي نصف ذلك. لقد بدأت بالفعل في الأكل. ثم تذكرت أنني بحاجة لالتقاط صورة)

🔗

هريس من هذا - سور النقي

السلام عليكم ايها الخبازون!
سويتكا - هريس من هذا - سور النقي
نعم إزلي ضعي القليل من السبانخ

[الظل]

الظل ، باستثناء عيد الهالوين