ملفوف بكين محشو بالفطر والأرز البني في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-M 4502

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ملفوف بكين طازج	16 ورقة
أرز إنديكا بني طويل الحبة	100 جرام
الفطر الطازج	2 قطعة
فلفل أحمر بلغاري	1/2 جهاز كمبيوتر
بصلة	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
الشبت والبقدونس الجاف	1 + 1 ملعقة صغيرة
توابل	1 ملعقة صغيرة
بابريكا جافة	1/2 ملعقة صغيرة
مزيج الفلفل	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 + 1/2 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

اشطف الأرز ، ضعه في وعاء متعدد الطهي ، صب 300 مل من الماء ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة. يُطهى الملح ويُطهى لمدة 30 دقيقة في برنامج "Cooking / Porridge". تُفصل أوراق الملفوف الصيني وتُشطف وتُسلق في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم تُترك لتبرد. افصل الفلفل عن البذور والسيقان. قشر الفطر الجاف. نقطع الفلفل والفطر إلى شرائح متوسطة الحجم. يقشر البصل ويقطع الى مكعبات.
نسكب الزيت في مقلاة ونضع البصل ونقلبه لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفطر والفلفل والبهارات ونصف ملعقة صغيرة. يُقلى بالملح لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج نصفًا.
ضعي ملعقة حلوى من الأرز وحشوة الخضار في أوراق ملفوف بكين المحضرة ، ولفيها بإحكام. ضع الملفوف المحشو في وعاء الطهي متعدد الطهي للبخار ، اضبط برنامج "البخار" لمدة 30 دقيقة (باستثناء وقت الغليان).
تقدم مع الأرز أو الخضار الطازجة.
أتمنى لك وجبة شهية!!

الطبق مصمم ل

16 قطعة

وقت الطبخ:

60 دقيقة

برنامج الطبخ:

جهاز طهي متعدد الوظائف ريدموند RMC-M 4502

وصفات مماثلة

لفائف ملفوف سافوي بثلاث حشوات (زانبتيكا)

لفائف الملفوف المحشو كسول في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH 18 (كروشيه)

لفات ملفوف طرية جدا (حلة ضغط بولاريس 0305) (inka_kot)

لوباكوف

صف دراسي! لقد كنت أقوم بصنع لفائف الملفوف المحشوة العادية مع بكين لفترة طويلة ، فهي أكثر رقة .. وهكذا ، حتى بالنسبة للزوجين ، لم أكن لأفعل ذلك بنفسي .. سأحاول بالتأكيد ، شكرًا لك

بيانكي

لوباكوف,

اقتباس: لوباكوف

لقد كنت أصنع لفائف الملفوف المحشوة العادية مع بكين لفترة طويلة ، فهي أكثر نعومة

لكنني الآن فكرت في الأمر.بدأت في البحث عن بديل للملفوف الشتوي القاسي. في وقت سابق ، تم بيع سافويارد على الأقل ، لكن الآن لم يعد موجودًا في أي مكان .. لكن ملفوف بكين متكافئ جدًا !!
عندما يتم طهيها على البخار ، يتضح أنها جيدة بطريقتها الخاصة - يتم الشعور بطعم جميع المكونات بشكل أفضل ولا توجد سعرات حرارية إضافية. شكرا لاهتمامك بالوصفة!

سفيتينكي

اقتباس: بيانكي

في السابق ، تم بيع سافويارد على الأقل ، لكن الآن لم يعد موجودًا في أي مكان.

جولياشكرا على الفكرة !!! ليس لدينا ملفوف بكين ، لكن أكوام سافويارد ، والملفوف الأبيض الشتوي ليس حتى مطاطًا ... إنه خرساني ومطاط

وصفة الملفوف المحشي اللذيذ!

بيانكي

سفيتينكي,

اقتباس: سفيتينكي