كعكة نابليون الملكي

لقد خبزت بدون ماء (خبزت من ذاكرتي والآن) ، فالكيك أكثر هشاشة من الماء ، لكن بدون سكر يكون الأمر أسوأ. عندما أحرجتني في المرة الأولى بمثل هذه الكمية من السكر في الكاسترد ، وخفضتها ، ولم تكن حلوة جدًا.

الإضافة الخميس ، 30 Jun 2016 11:26 pm

أنا أخبز في الغاز ، إذا لم أكن متأكدًا من ذلك ، في هذه الحالة ، يكون الكعك أفضل قليلاً ، حيث يكون منتفخًا ، ويبدو مخبوزًا ويخرج ، ثم سيكون طريًا ، وليس مقرمشًا ، لكن مع الكريمة يكون جيدًا

حسنًا ، لقد خبزت بالفعل ... 10 قطع بسكويت .. الكاسترد لم يبرد بعد ، وغدًا سأضربه ..
وضعت السكر وطهوته قليلاً ... لكن يبدو لي أن القاعدة رقيقة ... حسنًا ، لا شيء))) في نابليون ، هذا هو الشيء نفسه الموجود أعلاه)))
أعتقد حقًا أن كل شيء سينجح)))

مساء الخير! أخبرني الفتيات ، هل سيذهب كريم Sundae إلى هنا؟

أعتقد أنه سيفي بالغرض ، فهو أيضًا كاسترد

مساء الخير مرة أخرى! لأول مرة قررت أن أفعل ذلك وفقًا للكريم الأصلي. كانت الكعكة لذيذة ، ولكن 7 بيضات ممتلئة في الكريمة ، "تفوح منها" رائحة البروتينات ، وكان هناك طعم. بالتأكيد فقط على صفار البيض
والوصفة شكرا! سريع ونظيف ، والأهم من ذلك - لذيذ !!!

فيكا ، أخطط لأخبز نابليون الخاص بك للعام الجديد ، ولكن بدون الكرز ، وسكب الجوز بين الكعك (مثل هذا الطلب لمن يتناولون الكعك في المستقبل). والآن أفكر كيف سيتصرف الجوز ، ألن يتبلل في الكريم؟ ما رأيك؟

غالبًا ما يخبز نابليون بالمصطكي

أخبرني ، ما نوع الكريم الذي تضعه تحت المصطكي؟ نفس الشيء أم غيره؟

[Vikka_nikka]

Vikka_nikkaفيكا! أشكركم على تذكيري بـ "نابليون" ، لقد خبزته أيضًا لسنوات عديدة. قطع الكعك بغطاء المقلاة.

لقد خبزت هذه الكعكة من أجل DR سونولين ، وسنأكل غدًا. اعتقدت حقًا أن الكعكة يتم تحضيرها بسرعة كبيرة لمدة ساعة واحدة. لم يكن الأمر كذلك: لقد صنعت نصف حصة واستغرق خبز الكعك 1.5 ساعة.

[Vikka_nikka]

Vikka_nikka، فيكوليا ، أريد أن أخبز نابليون حسب وصفتك لمدة نصف حصة. من فضلك قل لي كم عدد الكعك الأفضل صنعه بمقاس 22-23 سم؟ هل ستبقى بالحجم نفسه بعد الخبز أم أنها ستتقلص؟ تقوم بتدويرها وتقطيعها على الفور إلى الحجم المطلوب ، ولا يزال بإمكانك خبز كعكة من القصاصات ، أليس كذلك؟ إذا كنت تصنع عجينة في المساء وتضعها في الثلاجة ، وتخبز في الصباح - هل هذا طبيعي؟

لم تنتظر إجابة ، خبزها. اتضح أن طعمه لذيذ جدًا وحامض الكرز مفيد جدًا)) العجين رائع - لقد أحببته حقًا في العمل. 1/2 جزء مخبوز ، 22 سم كيك ، 10 قطع. كان هناك ما يكفي من الكريم بجواره.
هكذا اتضح - 2350 غرام.

وهذه قطعة - ساعد نفسك!)

[ناتاليا]

ناتاليااتضح انها رائعة .. فتاة ذكية)))

[فينوكوروفا]

فينوكوروفاشكرا لك لينشيك)