خبز القمح الجاودار موسكو - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

خبز القمح الجاودار موسكوفسكي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خليط الخبز	500 جرام
ماء	300 مل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة الخباز الجافة	6 جرام

طريقة طهو

يُسكب في خليط الخبز (الوزن الصافي 500 غرام.) و 6 جم من خميرة الخبز الجافة في صانع الخبز ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي و 290 ± 10 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة.
يرجى الانتباه إلى تعليمات الشركة المصنعة لصانع الخبز الخاص بك بترتيب وضع المنتجات في القالب.
استعمال برنامج للخبز خبز الجاودار أو البرنامج الرئيسي.
اخبز الخبز عن طريق الاختيار وزن الرغيف 750 جم.
انقل الخبز الجاهز إلى رف سلكي ، وقم بتغطيته بمنشفة واتركه يبرد.
تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا ، ومخبوزًا بشكل مثالي ، وفتات صغيرة غير لزجة ، وهو ما لم أتمكن من صنعه للخبز الأسود.
طلب كبير للمشاركين في المنتدى لمحاولة استعادة وزن / حجم المكونات الموجودة في الخليط.

الطبق مصمم ل

700 غرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 15 دقيقة

برنامج الطبخ:

مطبوخ على الرئيسي

ملحوظة

تكوين خليط الخبز:
مخبز دقيق قمح من الدرجة الاولى
دقيق الجاودار مقشر
سكر محبب
الشعير المخمر
ملح البحر الصالح للأكل
الغلوتين من القمح
بذور الكمون
كزبرة مطحونة
المضافات الغذائية: صبغة Е150 سم (لون السكر)