سلطة ريدل

سلطة "ريدل"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
رئتين
جزرة	1-2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1
البيض (البروتينات)	4-5 قطع
الفطر المجفف أو مكعب مرق الفطر	حفنة
مايونيز

طريقة طهو

• كخيار ، أود أن أقترح كيفية "الاستفادة" من الرئتين - كلاهما لذيذ ومرضي.
• أولاً ، املأ الفطر المجفف بالماء المغلي واتركه لينقع طوال الليل. يمكنك استخدام مكعب مرقة الفطر ، لكني أحب المنتج الطبيعي. يغلي الرئتين ويقشر الأفلام ويقطع إلى شرائح. اغلي الماء الذي نقع فيه الفطر واسكبه ساخناً على الرئتين. يُنصح بتركها بين عشية وضحاها ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت ، فمن الممكن ذلك لبضع ساعات. هذا سوف يعطي الرئتين رائحة عيش الغراب. من الفطر المتبقي ، يمكنك ، على سبيل المثال ، صنع صلصة الفطر. اسلقي الجزر والبيض. قطع الجزر إلى شرائح ، والبيض (فقط البروتينات) إلى شرائح. يُقطّع البصل إلى مكعبات ويُقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. صفي مرق الفطر من الرئتين واتركيه يجف. امزج الرئتين والجزر والبروتينات والبصل. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز (أنا أتبله محلي الصنع). أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

طويل لكن لذيذ

ملحوظة

هذه السلطة دائما من صنع أمي. لا أعرف من أين حصلت على هذه الوصفة ، لكن عندما جربها زوجي لأول مرة ، لم يستطع تخمين مصدرها. لهذا أطلقنا عليها اسم سلطة "ريدل". تم إعداد نسخة الميزانية من السلطة ، والتي تناسب كل من العطلة والاستهلاك اليومي ، في عائلتنا لعدة سنوات. بالمناسبة ، عندما نجهزها لقضاء العطلات ، لا يمكن لجميع الضيوف تخمين ما هو مصنوع على الفور. لذيذ ، شهي وغامض جدا!

[جاليا]

جالياوصفة جيدة ، فلدي طبخ!

[تاتيانا]

تاتيانا، تأكد من الطهي ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك

سلطة مثيرة للاهتمام ، شكرا!

[أكفاريل]

أكفاريل، كنت أطبخ مثل هذه السلطة أيضًا ، ولكن فقط من الضوء والبصل ، وأخلط مكعب الفطر مع المايونيز. ثم اعتقد الجميع أنهم كانوا عيش الغراب

[جوليا]

جوليانعم ، طعمها مثل الفطر يطبخ من أجل الصحة