حساء الأذن المعلب

حساء الأذن المعلب

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
أرز	3 ملاعق كبيرة
بصلة	حوالي 250-300 جرام
جزرة	150-200 جرام
بطاطا	350-400 جرام
سمك الصوري المعلب	1 علبة
الخضر
البهارات والملح والزيت النباتي للقلي

طريقة طهو

• صب 2 لتر من الماء في قدر 3 لترات ، وشغل الموقد وأضف 3 ملاعق كبيرة من الأرز إلى الماء البارد .. (أي ما هو موجود في المنزل .. لكني لم أضفه مطهوًا على البخار ولا أعرف كيف سينتهي ..) واذهب قشر الجزر والبصل والبطاطس ..
• نرسل البصل ناعما إلى المقلاة .. عندما يتعلق الأمر بمنتصف الطهي ، يضاف الجزر ويقلى جيدا بالزيت النباتي. بحلول هذا الوقت فقط ، يجب أن يغلي الماء .. ونرمي الشواء في المرق. أضف التوابل. لدي 0.5 ملعقة صغيرة "حساسة". ثم وضع مربعات البطاطس .. كيف ستغلي القلي .. دعها تغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا وتخلص من البطاطس ، وفي نفس الوقت أرمي الخضروات المجمدة (إذا كان لديك أعشاب طازجة ، بالطبع ستضيفها في نهاية الطهي) الآن لنبدأ علبة من سمك الصوري .. افتحه لكن !!! نحن لا نرميها في سلة المهملات .. ستظل مفيدة لنا !!! .. اقلب علبة الصوري بكل محتوياتها في طبق الحساء .. خذ شوكة واعجنها جيدًا ، اتضح أن مثل هذه "العصيدة".
• 
• البطاطس مسلوقة بالفعل .. دعها تطهى لمدة 3-5 دقائق ، ونضع "عصيدة" السمك في الحساء .. انتظر حتى تغلي .. تغلي جيدا! عاصف! .. وفي هذا الوقت نحتاج إلى ماء بارد جدًا .. من اعتاد على ذلك .. إذا كنت تشرب مفلترًا .. فقم بتصفية المياه مسبقًا ، في مدينتنا الماء ناعم وجيد .. آخذه مباشرة من الصنبور .. والآن نحتاج إلى علبة من تحت الطعام المعلب .. صب الماء البارد فيه وصبه مباشرة في الحساء المغلي .. وكرر هذا الإجراء مرة أخرى .. أي ، يجب سكب علبتين من الماء البارد في الحساء .. اتركه يغلي .. اخفض النار ، واكتشفه لمدة 15 دقيقة وكل الحساء جاهز .. شهية طيبة.!.
• نملح الحساء في وقت لاحق عندما يتم نقعه قليلاً .. لأنه بعد كل شيء هو طعام معلب ، لقد صادفت القليل من الأطعمة المملحة .. لذلك عندما يتم نقعها ، أحاول .. وإذا أضفت القليل من الملح.
• كانت وصفة الحساء هذه موجودة في كتاب طبخ اشتريته عندما تزوجت وفُقدت خلال الخطوة التالية ، أنا آسف جدًا لهذه الخسارة!
• لقد قمت بطهي مثل هذا الحساء من قبل ، ولكن في هذه الوصفة فوجئت بصب الماء المثلج في نهاية طهي الحساء ..
• كما تعلم ، ربما ستعتبر ذوقي شذوذًا ، لكني أحب هذا الحساء مع القليل من المايونيز .. أعتقد أنه بعد ذلك يكتسب طعم غريب .. نوع من السمك والفطر .. بشكل عام ، جربه ربما وستحبه كثيرًا!

الطبق مصمم ل

قدر ثلاث لترات

وقت الطبخ:

40 دقيقة العملية برمتها من البداية حتى النهاية .. بما في ذلك تقشير الخضار!

ملحوظة

لماذا وضعت هذا الحساء البسيط لأطفال المدارس؟ .. حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، هذا هو أول حساء أطبخه في الصف الرابع في الواجب المنزلي لدرس العمل .. (إذا كان أي شخص يتذكر ، فقد كان في المناهج الدراسية).
ثانيًا ، هذا هو الحساء المفضل لعائلتنا!
ثالثًا .. بعد كل شيء ، لا يأتي هنا الطهاة المحترفون فقط .. وخبراء القدور والمقالي ، ولكن أيضًا الزوجات الشابات .. الطهاة الشباب ..
عندما أتيت إلى هنا ، إلى موقع HP ... راودتني فكرة .. أوه ، إذا كان هناك مثل هذا الموقع عندما تزوجت !!!
ثم كل شيء حسب الكتب .. حسب الملاحظات .. تذكر أننا نسخنا الوصفات التي أحببناها في دفاتر سميكة؟ قاموا بقص الزهور من البطاقات ولصقوها .. والآن أصبح كل شيء أسهل .. بنقرة واحدة على طلبك من أعماق الإنترنت ، ليس واحدًا ، بل مائة وواحد وعشرون خيارًا لإعداد وصفة ..

وصفات مماثلة

حساء السمك محلي الصنع على أساس مرق السمك الأبيض وفقًا لوصفة Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (لادا ماتوشكا)

أذن الكارب (أوميلا)

كاكافيا (كاكافيا) - أذن يونانية (وصفة جيمي أوليفر) (Ksyushk @ -Plushk @)

الحساء ، على الرغم من بساطته ، يعشقه الناس ببساطة! والدي أيضًا لديه خيار عزيز ، سأذهب وأخبره عن الماء في العلب ، إنه يحب مثل هذه الحيل ، وسيفكر في الغرض من ذلك.
شكرًا على الوصفة ، آخذها إلى النجوم ، بإذن منك!

[أوكسانا]

أوكسانا، إذا كشف السر لماذا هو ضروري .. قل لي .. أريد أن أعرف نفسه!
ولكن هذا هو السبب في أنها ألذ

شكرًا على الوصفة ، آخذها إلى النجوم ، بإذن منك!

شكرا لك ايضا!
سأكون سعيدًا جدًا إذا كان مفيدًا

وأنا لم أجرب هذا الخيار. أبدا طبخ الصوري على الإطلاق! لكننا نحب sayrochka! شوربة رائعة وكيف ستحبها أمي! زينيا ، شكرا على الوصفة! احفظها !!!

اولشيك .. شكرا !! سأكون سعيدا إذا أحببت ذلك!

[زينة]

زينةيا زينيا ، يا لها من دسيسة بالماء البارد ، عليك أن تطبخ!

لقد كنت أصنع هذا الحساء منذ 19 عامًا!

منذ متى وأنا أبحث في الحساء المعلب ، ما زلت أفكر ، جربه ، chtol؟ ...
بعد كل شيء ، كم مرة سمعت أنه لذيذ. نعم ، أضع كل شيء في الخلف.
لكن حساءك ، زين ، جعلني أركض إلى تيمون وأطلب من شاوب شراء سمك سوري. أوه ، لقد كان متحركًا جدًا ، لقد صدمت.
وأنت فقط لا تعرف الأسئلة الشائعة بعد ربع قرن من الزواج ...
ربما كنت أتمنى لو كنت izgolyatsya التوت مع السلمون وشوربة التراوت ... اشتريت علبة سمك الصوري والسبت!
Zhenchik ، شكرا على pendel! يمكننا طهيها غدا. أنا فقط بحاجة لطهي الحساء ، جلست أفكر - ماذا.

هذا الحساء من الكتان للأطفال في عجلة من أمرهم لاحظ بشكل خاص أمس مقدار الوقت الذي يقضيه الداخل والخارج.
من قبل ، عندما أطبخ ، كنت ببساطة أفصل قطع السمك ، لكن هنا نصحوا بعمل "عصيدة" .. اتضح أنها جميلة ومتساوية.
لكن بشكل عام ، الحساء صعب ، أتناول هذا الشيء الوحيد ، حساء الكرنب مع مخلل الملفوف ، بورشت مع كرات اللحم والزلابية .. هذا كل شيء! إنهم لا يفهمون أي انحرافات في شكل hodgepodge ، rassolnikov ... آه! نادرا ما يأكلون حساء البازلاء المهروس وهذا كل شيء ..
من هذا القبيل .. إذا أعجبك ذلك سأكون سعيدًا!

زيك ، تحقق من ما هو حساء لطيف!


اسمع ، صوري ، أكازا ، لذيذ جدًا ، دهني ، وليس له طعم "السمك المعلب" السيئ على الإطلاق ، والذي أتوقعه دائمًا لسبب ما من الأطعمة المعلبة. حاولت ذلك و ... طرقت علبتين في المقلاة.
لقد عجن السمك من علبة واحدة ، كل شيء حسب أجهزتك ، ومن الثانية ، قطعتها إلى قطع باستخدام شوكة. حسنًا ، لقد أضفت بعض الطماطم الكرزية. لم يتذوقوا ، kazza بالنسبة لي ، لم يؤثر على الإطلاق ، لكنهم أحضروا ملاحظة مشرقة إلى الحساء.
بشكل عام ، شكرًا لك يا Zhenya Drukhh! لقد علمتني كيف أطبخ!
حسنًا ، لقد أحببته حقًا ، أكلته بسرور كبير.
لم يجربها تيمون بعد ، لكن ليس لدي شك في أنه لن يخيب أمله أيضًا.

لينا ياله من شوربة جميلة !!
🔗

شكرا لك على ملاحظاتك !!!
أوه لا يزال ، انتظر تيمون .. 🔗

آه ، يا له من ابتسامة رائعة!

أوه ، Zhenya ، طلب Timon Zhezh شكرًا شخصيًا لك لسحبه! للسحب - شكرا !!!
لقد أحبها أيضًا!

اوه شكرا دروه على جر ...
fuhhh .. الآن يمكنك الزفير!
أتمنى لك وجبة شهية!

أعتقد أن إضافة الماء البارد تقلل من كمية الحساء ، والغليان لا يحسن طعم أي حساء ، لذلك ، على الأرجح ، لا يمكنك العبث بالماء البارد ، ولكن يمكنك طهي الحساء على الفور على غليان هادئ للغاية. صباح الغد ، زوجي يصور مثل هذا الحساء الحار الذي سيقول .. نحن لسنا أكلة سمك ، على الرغم من أنني أضفت سمك السوري إلى فطيرة البطاطس ، فإنه يتشقق

[زينة]

زينةيا زينيا ، شكراً على الوصفة التي كنت أطهو بها هذا الحساء منذ فترة طويلة ، أتذكره منذ طفولتي)) ، أضافت والدتي الشعير بدلاً من الأرز. بعد أن رأيت الوصفة هنا ، قررت أنني يجب أن أحاول طهيها خطوة بخطوة ، تمامًا كما في وصفتك ، لأنني أقوم بوضع إشارة مرجعية على المكونات بشكل مختلف قليلاً ، لكنني لم أضف الماء البارد أبدًا ، على الرغم من أن والدتي فعلت ذلك ، لكنني اعتقدت أنها فقط بهذه الطريقة يتغير الاتساق))).لقد أعدت إنتاج كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، بما في ذلك الماء البارد من الثلاجة والمصفى ، وتبين أن الحساء ألذ مما أطبخه عادةً ، وقد لوحظ ذلك في المنزل الآن سأطبخ هكذا!

[زاموروتشكا]

زاموروتشكا, جاليا، شكرا جزيلا على ردك لك !! لما طهوه ..
أكل لصحتك !!!

على الرغم من أن أمي فعلت ذلك ،

قل مرحبا لأمي ..

[زينة]

زينة، أمي لم تعد معنا ، ولكن عقليًا هي دائمًا أنا ، لذا مع وصفتك ، عادت ذاكرة Oney مرة أخرى))) شكرًا لك مرة أخرى! ولكن تم مسح كل الحساء تقريبًا ، على الرغم من أنني قمت بطهيه في الصباح فقط ، لم يكن هذا هو الحال من قبل ، ولكن هنا يتم وضعه على القدر خلال النهار))

[الكل تقريبا]

أمي لم تعد معنا ،

جاليا ، أنا آسف .. لم أعرف ..

يمكن أن يأتي غال لي عليك! حسنا؟

لكن من الحساء الكل تقريبا ، على الرغم من أنني قمت بطهيه في الصباح فقط ، لم يكن هذا هو الحال من قبل ، لكنهم هنا يطبقون على القدر أثناء النهار))

حول! لذلك من الضروري هنا أن نفرح .. هذا أفضل ثناء للطباخ!

سعيد لأنك أحببت الحساء ..

جاليا ، أنا آسف .. لم أعرف ..

Zhen ، لا تعتذر ، كل شيء على ما يرام - هذه هي الحياة)))) قال الزوج إنه لم يطبخ ما يكفي من الحساء ، يجب أن نكرر شكرًا لك ، Zhen ، مرة أخرى!

سنة جديدة سعيدة! شكرا Zhenya على الوصفة. الزوجة أحب ذلك ، وضع إشارة مرجعية عليه. من وجهة نظري الذكورية ، هناك عنصر واحد مفقود في وصفة حساء السمك ، وربما أهم عنصر. سأسميها حساء السمك.

أحد المكونات مفقود في الوصفة ، وربما يكون الأهم

فودكا؟

[تشريحي]

تشريحيوكل عام وأنتم بخير !!!
فليكن "حساء السمك!" .. الشيء الرئيسي هو لذيذ!

فودكا؟

ايناحسنًا ، هذا المكون لم يكن موجودًا في الوصفة !!! لم يكن لدي!!!!

حسنًا ، هذا المكون لم يكن في الوصفة !!!

نعم ، لا يمكن أن يكون ...

شخص ذكي بعض الممتنعين عن التدخين انسحب شطب ...

انتظر Zhenchik ، لقد طهيت الحساء مرة أخرى ، ليس فقط من الطعام المعلب ، ولكن من حساء السمك محلي الصنع. لقد صنعته في المرة الأخيرة ووزعته في حزم. الآن لا تحتاج إلى الجري وراء السمك.
شكرا لك مرة أخرى! لقد أحببنا هذا الحساء كثيرًا لدرجة أنني لم أغير حتى الماء البارد.
تفوح رائحة توتا من هذا القبيل ، بالكاد يمكنني الجلوس أثناء الكتابة بينما تبرد في الأطباق.
كل شيء ، رشيق ، سأذهب إلى الناري.

ولكن من يخنة السمك محلية الصنع.

أوه .. الكلمة ربما ألذ مائة مرة !! سوف أختنق من لعابي ...

شكرا لك مرة أخرى! لقد أحببنا هذا الحساء كثيرًا

أوه ، أنا سعيد حقًا .. لأنك تعجبك .. أكل الشمس على صحتك!
لقد قمت بطهيها مرتين على التوالي في اليوم الآخر .. أكلوا الأولى وقالوا طبخها! أقول لقد انتهيت للتو من الأكل .. ولم يكفوا .. طبخ يشو!
حسنًا ، طبخ ، اطبخ جيدًا ..

[زينة]

زينة، لدي اليوم فقط. أنا أيضًا أطبخ هذا الحساء منذ المدرسة))))) ويسمى FastSup. قالت إن أمي لم يكن لديها دائمًا وقت لطهي شيء لي لهذا اليوم ، لكنني أطبخ الحساء ، حسنًا ، لقد "أطعمت" عائلتي في المساء.
مرة واحدة ولكن مع مرور الوقت ، استبدلت الأرز بالنودلز المقلية. لماذا المقلية ، قبل أن تكون كل الأصناف اللينة والجدة مقلية / محمصة دائمًا في مقلاة جافة إلى لون ذهبي فاتح ، ولكن هنا من يحبها. (بالنسبة لطفل ، أطلقت عليها اسم نودلز الشوكولاتة ، إذا كانت مقلية ومسلوقة بشكل أقوى ومن ثم قد تضطر إلى تناول الطعام أخيرًا) لن تزحف المعكرونة ، حتى من القمح الطري ، إذا كانت مقليّة قليلاً.
أمي تقليني بشكل أقوى ، يتغير الطعم مع درجة التحميص. هنا والآن - نقلي ، حتى من الأصناف الصعبة ، خاصة في مرق الدجاج بشكل جميل اصوات السباحة))))).
أنا أحب حساء السمك هذا مع المعكرونة / النجوم / الحيوانات / حساء صغير أكثر من الأرز.
حسنًا ، تغييري الثاني بمرور الوقت - أتناول الطعام المعلب في عصير خاص بي فقط ، ولا أحب طعم الزيت. على مر السنين ، تم تطوير هذه المتطلبات لهذا الحساء. أعتقد أن العديد من العائلات قد قاموا بجلدها.

[باست 1ندا]

باست 1ندامرحبا ناتاشا! مائة عام لم تلتقي معك.
نعم حساء من الماضي السوفياتي ... سريع المفضل ..لقد كتبت بالفعل أن العملية برمتها تستغرق من 35 إلى 40 دقيقة ..
ولكن لم يتم طهيها مع الفرميشيل المقلي .. مثير للاهتمام .. سأحاول بالتأكيد .. شكرا!

أوه .. الكلمة ربما ألذ مائة مرة !!

نعم ، هذا لذيذ! وبالنظر إلى أنني قمت بطهي 4 أطباق فقط ، فقد تبين أن المرق كان رائعًا.
في المرة القادمة سأصنع مزيجًا من الحساء: سآخذ سمك القاروص وبعض الأسماك الأخرى أو القد أو الحدوق.
كاروش ، لقد جعلتنا مدمنين على حساء إنتي ، لذا لا تقلقي يا أمي.

حسنًا ، تغييري الثاني بمرور الوقت - أتناول الطعام المعلب في عصير خاص بي فقط ، ولا أحب طعم الزيت.

ناتاشا ، دوك صوري ، التي أخذتها بعد تحريض زينيا ، لم يطلق عليها اسم "في الزيت" ، ولكن "طبيعي مع الزيت المضاف". تبين أن هناك اختلافين كبيرين. لم أجد زيتًا هناك.
نعم ، لقد نسيت تقريبًا ، شكرًا على الماكارو! لم أكن أعلم أنه يمكن قليها ولن تنهار. ومن ثم لدي دائمًا نجوم "في حالة من الفوضى". يبدو أنك تحاول ألا تهضم ، قرفة واحدة ، سوف تنهار لاحقًا.

نعم ، لقد نسيت تقريبًا ، شكرًا على الماكارو! لم أكن أعلم أنه يمكن قليها ولن تنهار.

نعم .. الآن أريد أن أقلي بعض الخيوط وأطهو بعض الخيوط ..

[زينيا]

زينيا، ولدينا حساء العائلة هذا منذ العصور السوفيتية العميقة
وفقًا للتقاليد ، يتم طهيه من قبل الأب ، مع وجود اختلافات في الموضوع: بدلاً من سمك السلمون ، هناك سمك السلمون ، والأرز لا يضيف دائمًا ، ولكن دائمًا تفاحة حامضة مثل أنتونوفكا في مكعبات صغيرة. إنه لأمر مؤسف أن الطعام المعلب لم يعد كما هو في الحقبة السوفيتية ...

إنه لأمر مؤسف أن الطعام المعلب ليس هو نفسه كما في الحقبة السوفيتية.

نعم!
لطالما قمنا بطهي IWASI HERRING من الأطعمة المعلبة كان الأكثر لذة !!!

[ايلينا تيم]

نعم!
لطالما قمنا بطهي IWASI HERRING من الأطعمة المعلبة كان الأكثر لذة !!!

واو ، لم أجربها حتى!
مرة واحدة ، لفترة طويلة ، في ظل عدم وجود وفرة جديدة ، حسنًا ، لم يكن هناك طعام معلب مختلف في المنزل. كان هناك واحد في الطماطم. خرج حساء ممتاز ، سأخبرك)))))

ايلينا تيم ومن فضلك من أجل الشعيرية)))) اسمع ، في السنوات الأولى من طهي هذا الحساء ، سألت أصدقائي: مع الأرز أو المعكرونة. دائمًا حتى يومنا هذا ، تفوز أنواع المعكرونة.
أنا لا أعرف لماذا هو كذلك. لأول مرة قامت حماتي المستقبلية بطهيها هكذا في وجودي ، تعرفني حماتي من الصف الخامس ، حسنًا ، بالطبع ، أنا أيضًا))))) لذا حصلت على حشوة الشعيرية منها وتولت المهمة. التحميص قصة أخرى. في هذا الحساء تتجمع القصص.
وحول القلي ، نعم ، جدتي ، أمضيت معها كل صيف ، طوال الأشهر الثلاثة ، في ملء الحساء بالنودلز المقلية فقط. بالمناسبة ، موسكو. ربما فعلت ذلك سكان موسكو؟
كل هذا ذهب من اليأس والبراعة السوفيتية. في السابق ، كانت المعكرونة بسيطة وبالطبع يمكن أن تتحول بسهولة في الحساء ... إلى نوع من الفوضى. حسنًا ، منذ الطفولة ، رأيت الطقوس القائلة بأنه عند ملء الحساء يتم إشعاله. بالنسبة لي هذا هو المعتاد. وفقط فيما بعد علمت أنهم يفعلون هذا هنا ، حيث أعيش الآن. لا أعرف من أين حصلت عليه جدتي ، لكن شقيقاتها تقرن أيضًا ، وأخوات أمي تفعل الشيء نفسه الآن.
خاصة في مرق الدجاج ، تطفو بشكل جميل))))) لكنها تغير أيضًا طعم الحساء.
بالنسبة للأطفال الصغار ، كانت نودلز الشوكولاتة مناسبة جدًا كطبق جانبي. لم تلتصق ببعضها البعض وكان العرض الأصلي والذوق ، يجب أن أقول ، مثل هذا النبيل.

[باست 1ندا]

باست 1ندا، سأحاول بالتأكيد أن أصلب الشعيرية ممتعة للغاية !!!! تمكنت من التحكم في انتشار جميع أنواع المعكرون في الحساء ، ولكن إذا كانت جميلة وأكثر إثارة للاهتمام ... فأنا بحاجة إلى صنع

ايلينا تيم، وحساء السمك هو المكان الذي تحتاج إلى صنعه؟

زينةكوصفة بسيطة ولكن كم اكتشافات قيمة !!!! العيش والتعلم

[زينيا زينة]

كوصفة بسيطة ، ولكن كم اكتشافات قيمة !!!! العيش والتعلم

نعم ، إنه بسيط نوعًا ما ، لكن في بعض الأحيان يكون ضروريًا فقط. أنا لا أعيش بدون حساء ، لا أستطيع ، هذا كل شيء ، أنا أحبهم وأحتاجه فقط. في بعض الأحيان تزحف إلى المنزل وهذا كل شيء ، فأنت متعب ، لقد فات الوقت وتريد أن تأكل ...نحتاج إلى إفساد شيء ما بشكل أسرع ، بحيث يظل هناك ما يكفي في اليوم التالي ، وحتى عندما يكون أحد أفراد العائلة في رحلات عمل باستمرار (كما في نكتة: انت بنت طيبة يا ناتاليا ، الله يحرمك زوج سائق شاحنة، حسنًا ، ما نوع البرش الذي يجب طهيه. بينما اللحم بينما تملأه ... لا يمكنك الذهاب للنوم بالفعل))))))
ثم تأتي هذه الوصفة للإنقاذ. (خياري الثاني هو مرق الدجاج مع النودلز). أنا ببساطة خلصت بهذه الوصفة.
زينيا زينة -

لينشيك، أدخل أنفك في حساء السمك ...

خاصة في مرق الدجاج تسبح بشكل جميل)))))

وبالتالي! تقرر كل شيء !!! الشوربة القادمة مع الشعيرية المقلية ..

لكنه يغير أيضًا طعم الحساء.

أي طريق ؟؟؟

كوصفة بسيطة ، ولكن كم اكتشافات قيمة !!!! العيش والتعلم

آها !! الموقع شيء !!!
معا نحن اقوياء!!!

أنا أيضًا أقوم بطهي مثل هذا الحساء لفترة طويلة ، عندما أحتاج إلى ذلك بسرعة ، في الريف ، في الطبيعة ، ويعتبرها زوجي ألذ !!!! فقط أضيف الملفوف الأبيض بدلاً من أرز فيرميشيل ولا أجعد السمك ... يجب أن أنصح ابني بالطهي حسب وصفتك ، مع أرز أكثر إرضاءً ، لكنه يعيش في مدينة أخرى ويطبخ بنفسه .. شكرًا على الوصفة !!!

[bbbbekema]

bbbbekema، أنا لم أقم بالمثل من قبل .. ولكن عندما تتذكر .. ثم .. حسنًا ، إنه مختلف!
محاولة ..

[bbbbekema]

bbbbekema، أنا لم أقم بالمثل من قبل .. لكن عندما تتذكر .. إذن .. حسنًا ، ها هو!
محاولة ..

أطبخ بقطع كاملة ، وفي طبق أتجعد ...

أريد اقتحام المحادثة ، كما أنني توقفت عن سحق السمكة ، وإلقاء السمكة بأكملها ، والمرق أكثر شفافية وتغير الطعم. كنت أفرط في طهي الجزر والبصل من أجل هذا الحساء ، لكنني الآن لا أفعل ذلك بشكل قاطع ، فأنا أضعه جيدًا في الحساء دون معالجة. في نهاية الطهي ، أضيف الثوم إلى الحساء من خلال عصارة الثوم. ابني الأكبر لا يتعرف بشكل قاطع على الحساء منذ الطفولة المبكرة ، لكن هذا (لو وها) ، في هذا الأداء ، سيوافق على تناول الطعام.

إيلينا تيم وحساء السمك هو المكان الذي تريد أن تصنعه؟

Lenchik ، ضع أنفك في حساء السمك ...

الفتيات ، وليس مكان لكز ، اخترعته بنفسي. لقد فعلت الشيء نفسه مع مرق اللحم ، وقمت بطهيه ، ولفترة طويلة ، من اللحم ، حتى تنعم العظام.
هنا ، في "المشردة" ، في ملاحظة ، كتبت كيف أطبخ يخنة اللحم البقري. كل شيء كما هو ، فقط قمت بطهي السمك لمدة ساعتين - ساعتين ونصف (تحتاج إلى المحاولة ، يعتمد ذلك على حجم السمك والعظام)
https://mcooker-arm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا إيلينا ... حسنًا ، كل شيء تقريبًا واضح باستثناء تافه ...

ربما يجب فتح موضوع جديد على وجه التحديد على حساء السمك؟ إفترض جدلا

كاتيا ، بمعنى "موضوع"؟ تقصد وضع الوصفة؟
نعم ، يبدو أنه لا يوجد شيء للكتابة.
دعني أخبرك هنا ، إذا كان هناك شيء غير واضح؟

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا إيلينا ، هل هو ملائم في موضوع شخص آخر؟ أنا جديد هنا ، لا أعرف كل التفاصيل الدقيقة ، في منتدى السيارات وبخت بشدة: girl_mad: للابتعاد عن الموضوع ، إذا أمكن ، سأقوم بـ "naplugan" وأسأل:
أي نوع من الأسماك تم استخدامه؟ الحجم / الوزن؟ هل تحتاج خل؟ هل تحتاج زيت نباتي؟

لا ، نحن نجلس في منزل Zhenya ، ولن تكون مقاتلة ، أكثر من ذلك ، لقد أثارت حماس الناس بحساءها.
زيك ، إذا كان هناك شيء ، صافرة ، سنغادر.

كاتيا ، كانت السمكة أكثر الأشياء رديئة - البياض الأزرق ، المجمدة في قطع. كدت أرميها بعيدًا ، لكنني فكرت فيها بشكل أفضل ، ستذهب للحساء.
لا جدوى من الحديث عن الحجم ، لأنه كان بحجم مختلف. لم أضيف الخل أو الزيت. لم أكن سأأكله بهذه الطريقة ، كنت بحاجة إلى منتج شبه نهائي للحساء. على الرغم من الغريب أن الحساء كان لذيذًا جدًا ، والحساء رائعًا.
لكنني لن العبث بالبياض الأزرق بعد الآن. لدي حساءان آخران من هذا الحساء المتبقي هناك ، لكن بعد ذلك سألتقط شيئًا آخر بالتأكيد.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمإلينا ، الآن فهمت بالضبط في أي اتجاه للتجربة

كنت أفرط في طهي الجزر والبصل من أجل هذا الحساء ، لكنني الآن لا أفعل ذلك بشكل قاطع ، فأنا أضعه جيدًا في الحساء دون معالجة. في نهاية الطهي ، أضيف الثوم إلى الحساء من خلال عصارة الثوم.

حسنًا ، هذا حساء مختلف تمامًا ... نصف المكونات لم تعد موجودة في نسختك ..
أعتقد أنه من الأفضل إصدارها بوصفة منفصلة .. حتى يعرف الناس ..
الشوربة التي نحبها وصفتها أعلاه ..
في نسختي الخاصة ، أوافق على محاولة استبدال الأرز بالنودلز المقلية .. فقط من أجل التجربة ..

زيك ، إذا كان هناك شيء ، صافرة ، سنغادر.

noushki .. أنا مهتم بنفس الشيء ..
اجلس لشرب الشاي واستمع إلى النصائح الذكية ..
..

ماذا ، هل سيعطونك كعكة؟

حسنًا ، هناك بعض الكعك من ميشولي
ساعد نفسك .. ضيوفنا الكرام ..