الماكريل المملح قليلًا والمملح في الفريزر

كاتينكا ، شكرا لك على الأمل. سوف احاول. الآن الأمر متروك للماكريل الجيد.

هذا لذيذ. في غضون أسبوعين ، تم صنع حوالي عشرين - بقيت سمكتان. سريع جدا يختفي منا.
شكرا جزيلا على هذه الوصفة

في غضون أسبوعين ، تم إنجاز ما يقرب من عشرين مرة - بقي اثنان

من هذا في طريقنا
أنا سعيد لأن هذا الخيار جاء في متناول يدي وذوقي

لم أفعل هذا منذ فترة طويلة ، لكن آخر مرة تم العثور عليها في الفريزر

سهل لازالة العظام

كم هو سهل ، هاه؟ إما أن يكون لدينا الماكريل الخطأ أو أن يدي لا تنمو من هناك.
لقد سئمت من هذه العملية اليوم ، لكن السمكة دخلت الفريزر في وضع الاستعداد.

[ميرابل]

ميرابل، نظرة:
نزع عظام الأسماك من الخلف ، مثل سمك القاروص

تقطيع الماكريل إلى شرائح مخلية من العظم

[فيكا]

فيكاكل شيء ينمو من هناك))
ما هي العظام التي يصعب عليك إزالتها؟ دعونا نفهمها معًا)
أنا في الواقع أرى الأسماك ذات العظام والجلود
لكن من حيث المبدأ ، أعرف كيف أتخلص منهم



مارينا، مع هذه الطريقة في قطع الماكريل ، هناك الكثير من النفايات IMHO ... ومن الأفضل أن تأخذ سكينًا للتشكيل ، ثم ستكون الخسائر ضئيلة)

[كاترينا]

كاتريناكاتيا ، فصلت العمود الفقري بصعوبة ، ليس بالأمر السهل وبقايا العظام المليئة بالشرائح ، والتي تبدو وكأنها ملتصقة ، وأثناء سحبها ، تصبح الشرائح بأكملها ، كما كانت ، رثة وليس حتى.

[فيكا]

فيكا، هل أزلت تجميد السمك تمامًا؟ يمكنك محاولة تقطيع المجمدة ، وقطع التلال ، وسحب العظام الصغيرة بالملاقط ولن يتشقق اللحم)
على ما يبدو ، لديك حقًا بعض الأسماك الأخرى ... لدينا أيسلندا ، ويبدو أنه من السهل جدًا تنظيفها هناك
لكن الصغار الذين يدخلون فيليه لا يزعجني على الإطلاق ، بالمناسبة ، لا يشعرون عمليا عند تناولهم)

هل أزلت تجميد السمك تمامًا؟

قطع طازجة ، هل يمكن تجميدها قليلاً؟ وترك الصغيرة ، فقط إزالة التلال؟

مع طريقة القطع هذه

أفصلها بإصبعي (أركض إصبعي على طول العظم "من القاعدة إلى النهاية") ، والسكين للتقطيع فقط ، ولكن وفقًا لنفس المبدأ ، بالطبع ، يدي في قفازات ، والعظام المتبقية أسحبها باستخدام ملقط Tescom لإزالة عظام السمك ... على الرغم من .. وسحب العظام من السمك الجاهز ليس بالأمر الصعب ...
تُظهر مقاطع الفيديو المبدأ العام والتسلسل ... بالطبع ، من السهل القطع بسكين شرائح ، لكن ليس لديّ واحد الآن ، وأنا معتاد على فحص كل شيء بأصابعي ...

[مارينا]

مارينا، أنا أتحدث عن الشخص الموجود في الفيديو)



فيكا، حاول التجميد)
صغيرة ، فهي ليست شائكة على الإطلاق ، فهي أقرب إلى الغضروف

حاول التجميد

شكر! سأفعل ذلك في المرة القادمة!

كم عدد أسماء هذه الوصفة التي لم أقابلها ، ولف ، و "مورمانسك بيكون" ، والآن ها هي "علة". ...

جئت هنا مرة أخرى حول مورمانسك بيكون وجربت هذا الخيار

كزبرة ، ورق الغار ، بذور الخردل ، بهارات ، ملح ، ثوم


لفه في ورق القصدير أو الكيس وفي الفريزر

[كاترينا]

كاتريناحسنًا ، لا يمكنك فعل ذلك !!!!
سأموت الآن !!!!

[الماموسى]

الماموسى، dys ، dys أعمق

[كاترينا]

كاتريناواذا فعلت بدون ثوم؟ هل جربته؟
وإلا لا يمكنني الزواج من سمكة بالثوم ، ولا يمكنني الزواج ، وليس لدي سمكة بالثوم ، بأي حال من الأحوال

[إلميرا]

إلميرا، أفعل ذلك بدون الثوم ، لأنني لا أحبه مع السمك أيضًا ، فهو لا يزال لذيذًا.

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميرا، لأنني لم أجرب التيار) بكل طريقة ممكنة
ها هو مع السمكة ، اتضح أن الأمر مختلف تمامًا ، وحتى بعد التجميد .. لكن الأمر متروك لك) من لا يذهب - لكن لا تضعه جانباً وهذا كل شيء ، هذا هو تبايني ، وليس عقيدة.
أنا أغلي فوق أي شيء ، خاصة مع الأسماك)

أنا أغلي فوق أي شيء ، خاصة مع الأسماك)

حسنًا ، كل شيء ، ننتقل إلى مآثر الأسماك!
فقط للأسماك التي تحتاج إلى صفعها في المتجر

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميراحسنًا ، لا يبدو أن السمك من المتجر نفسه يصفعك

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميراحسنًا ، لا يبدو أن السمك من المتجر نفسه يصفعك

Taaaa لا تقل ، إنها باتسكودينكا ما كان ليأتي لو أحبوا كثيرا!

وضربتني اليوم ، بنفسها))) 6 قطع من الماكريل الكبيرة ، بينما كنت أنظف ، اعتقدت أن كل شيء كان مملحًا ، لكنني كنت أرغب في خبز السمك كثيرًا))) ونتيجة لذلك ، تم خنق قطعتين ، لكن البقية كانت مملحة. وقد أحضروا أيضًا توتًا ، فسوف ندخنه بالتأكيد ، على الأرجح ، إذا لم آكله)))

إذا لم آكله)))

هذه أصعب لحظة
اتضح أن terpug بارد على الشواية

[كاتكو]

كاتكو, كاترينا، نعم ، أنا أعرف هذه السمكة وأحبها. هو ، عرموش ، لذيذ جدا في عصيره))

وتخبز البطاطس في الفرن)))
شكرا لك دروه!

[كاتكو]

كاتكو، كاتيا ، والخردل من علبة ، لكن ألن يتماشى مع الحبوب؟ ما رأيك؟

وسؤال آخر خارج الموضوع:

يبدو أنك أظهرت الفطر مع المايونيز؟ حسنًا ، أرسل لي وصفة في تارتليت ، بليييز جدًا جدًا!

[ياريك]

ياريك, ياروسلافنا، من أجل الصحة ، يا لها من سمكة رائعة ، آه ، كم أنا سعيد لأنك لذيذ



إيتا -007, سفيتلانا، اذهب إلى الماكريل أخيرًا كل شيء سار))

حول الفطر في موضوع حول الميكروويف غير المشترك