فطائر الجاودار والجزر مع عجين حامض اللبنيك.

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
خميرة	2 ش
حليب	1 ش
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	3 قطع
بطاطا	5 قطع
جزرة	حاسب شخصي 1
دقيق الجاودار
دقيق القمح
زيت نباتي

طريقة طهو

خميرة - حوالي 2 أكواب.
حليب، دافئ) - 1 كوب.
السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
امزج كل شيء جيدًا في وعاء منفصل. غادر.
علاوة على ذلك ، في طبق آخر:
بيض - 3 قطع. - فاز بخفة مع ملح (حسب الرغبة ، رميت حوالي 2 ملاعق صغيرة) وأحبائي توابل... افرك هذه الكتلة بمبشرة جيدة (نجارة):
بطاطس مقشرة نيئة - حوالي 5 قطع (كبير).
جزر مقشر نيء - قطعة كبيرة.
نحن نمزج. إضافة الطحين. فعلت ذلك \ "بالعين \" لأجعلها تبدو مثل الكريمة الحامضة السميكة السميكة. يعتمد على كمية الخضار ، لا تنس إضافة المزيد من العجين المخمر.
دقيق الجاودار - حوالي 3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة.
دقيق القمح - حوالي 9 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة.
اخلط جيدا. أضف محتويات الطبق الأول (العجين المخمر مع الحليب). نحن نمزج. يمكن إضافة:
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
اتركيه لمدة 40 دقيقة. ثم تقلى

ملحوظة

تبين أن الفطائر غريبة. تعكر. مع نكهة الجاودار واضحة. شعرت البطاطا أيضا. والجزر يعطي اللون الذهبي المبهج. هذا هو ارتجالي اليوم. لذيذة مع سلطة الخضار (خيار - طماطم) متبلة بالقشدة الحامضة. جربها. قدر زوجي ذلك.