3 قطع برقوق مجفف بالفرن في زيت عطري

لوكسا

مشرف، تانيا ، هل لا بأس إذا كانوا قليلًا من العصير؟ بعض البرقوق له قشره .......... رطب ، هل يمكن أن يجف؟ قليل؟

هذه المجففات على ورقة الخبز رطبة ، مثل؟

وهذه على القضبان! تانيا ، هل هم مستعدون؟
وسؤال آخر ، لقد جفت ريحان ، هل يمكنني ذلك؟ أم: girl_red: لذيذ حقًا مع الثوم البرقوق؟
لا يزال لدي إكليل الجبل الطازج ، شجيرة صغيرة ، يمكنني أخذ بضع بتلات منها ...

مشرف

ليس من الضروري تجفيف البرقوق تمامًا ، بل يجب أن يكون شبه جاف (ناعم) مع سائل. بعد التبريد تمامًا ، سوف ينكمش البرقوق قليلاً ، ويصبح أكثر جفافاً. لا نقوم بتجفيف الخوخ للتخزين في كيس. نحتاج برقوق مبلل بالداخل.

توابل لذوقك! يمكنك إضافة الجافة.

الثوم صديق مع الخوخ - لذيذ جدا! زنبق، حاول أن تصنع البرقوق حسب مجموعتي من البهارات ، سيكون لذيذًا

لوكسا

ثم هم جاهزون! حسنًا ، لن أجففها.

دسم

اقتباس: Kokoschka

علاء ، عليك أن تتبعك ببطانية وقلم وتكتب بسرعة وبسرعة!
كيف يتم ذلك في الأنابيب؟
أنا آيس في أكياس مضغوطة. ولكن ربما في الأنابيب (ماذا؟) أكثر ملاءمة؟

ليليا ، ها هو موضوع Spicy Cigar حار "السيجار"

أولجيتا

تاتيانا ، منذ سنوات عديدة وأنا أصنع البرقوق حسب وصفتك. هذا العام ، شيء لا يصدق .... بدأوا يتجولون .... لقد سكبوا 3 مرات فقط في الرابعة ، تم نفخ الغطاء. أضفت الخل والعسل والسكر ، وغليتها مرة أخرى لمدة 5 دقائق وصبتها. وفي القاع كأنه عسل مذاب في قاع البرطمان. اريد نصيحتك ارمها بعيدا او انتظر في نفس الوقت الدفعة الاولى من الخوخ مع نفس العسل والخل بخير. وسؤال آخر. إذا فاتني يوم الصب (اضطررت للمغادرة) في المرتين التاليين في الصباح في المساء ، هل يمكنني غليه؟ شكر.

مشرف

ما نوع البرقوق الذي نتحدث عنه؟
هذا لا يحدث مع الخوخ المجفف في الفرن (المجفف) والمليء بالزيت.
أنا أيضا أحصد مثل هذا الخوخ. في البداية ، سكبته في الزيت واحتفظت به في الثلاجة. الآن أقوم بملئها بالزيت وتعقيمها في الفرن عند 100 * درجة مئوية لحوالي 1.20-1.30 إنها جميلة. بالأمس فقط كنت مشغولاً بالفراغات - سأعرض الصورة لاحقًا.

على الأرجح هناك محادثة حول هذه الخوخ ، حيث تحتاج إلى سكب شراب السكر عليها عدة مرات.

برقوق حار ، مائدة "فواكه مسكرة (فواكه جلاس)" ، مع إكليل الجبل ، زعتر
(مشرف)

أولجيتا

تاتيانا آسف في الموضوع الخطأ أرسلت أرسلت أرسلت تصحيح

ميش

أنا أبلغ. وقع زوجي في هذه الوصفة ، وذهب بحثًا عن البرقوق - لقد أراد حقًا أن يجربها ، لأن الصور فقط فاتحة للشهية. تحول كل شيء تمامًا كما في الصور وفي الوصف ، شكرًا جزيلاً على الوصف الدقيق ، والذي بفضله لم تكن هناك أسئلة في هذه العملية. لقد اتضح أن ثلاث برطمانات بقطرة 350 جرام لكل منها. ولا أوافق على أنها تؤكل بسرعة البرق - الفلفل الحار والطماطم ، تنفجر بهذه الطريقة فقط ، والخوخ غير عادي للغاية وذو مذاق حلو. لقد أكلوا "قطرة" - البقايا ، وعلى الجرار الثلاثة المتبقية ، يفكر الزوج الآن في إضافة القليل منها عند صنع بيلاف ، لأنهم ... حسنًا ، لا يذهبون. بالنسبة لذوقي ، حتى مع البلسم ، لا يوجد ما يكفي من الحموضة والتوابل والكثير من النكهات الحلوة والكراميل. بشكل عام ، تبين أن الوصفة غير المعتادة كانت غير مألوفة لعائلتي - قرروا عدم التعود عليها وعدم طهي المزيد في الموسم المقبل. على الرغم من أنه ، من يدري ، لم يتم تناول ثلاث برطمانات بعد ، فربما تتذوقها الأسرة في غضون عام؟ وشكرًا على الوصفة - كانت التجربة ممتعة!

مشرف

ناتاشا، هذا يعني أن لديك عائلة من الفلفل الحار

أجد استخدام البرقوق للوجبات الخفيفة ، خاصة في الصباح للقهوة ، للكرز الصغير ، مع الكمثرى والجبن الأزرق والأخضر - بالنسبة لي هو طعام شهي

جورفل

اقتباس: المشرف

ناتاشا، هذا يعني أن لديك عائلة من الفلفل الحار

أجد استخدام البرقوق للوجبات الخفيفة ، خاصة في الصباح للقهوة ، للكرز الصغير ، مع الكمثرى والجبن الأزرق والأخضر - بالنسبة لي هو طعام شهي

أوه ، وأنا أحب ذلك كثيرًا مع الجبن محلي الصنع ، فهو لذيذ جدًا للإفطار والغداء والعشاء.

ناتاشا ، خذ اللحم مع هذا البرقوق ، أضف المزيد من الفلفل الحار في الزيت والتوابل وفي الفرن ، إذا كان لحم الخنزير أو الدجاج ، وقم بطهي اللحم البقري. لا أقوم بإضافة الزيت على الإطلاق عندما أخرج كل هذه الجرار. ثم مربى من تشيلي ، إنه لذيذ جدا
تانيا ، مربك من تشيلي طار إلى إيطاليا ، الجميع مسرور به ،
شكرا لك على وصفاتك

مشرف

ناديه لصحتك! ليس كل الإيطاليين يتفاخرون بقدراتهم ، ويمكننا فعل شيء ما

هناك العديد من الأماكن التي يمكنك فيها تطبيق البرقوق ، إنها مسألة أخرى اتضح أنها قليلاً ، وتحاول أن تقدرها
ومع الكمثرى والجبن من أجل بلاكي الصغير ... أغنية

جورفل

مشرف، نعم ، يمكننا أيضًا! ما ليس لديهم
كما أنني أرسلت المربى من أقماع التنوب. ضربت على الفور ، وإلا فإنني أسمع العقوبات طوال الوقت ، أعتقد أنهم أكثر قلقًا بشأن هذا الأمر
وسأحاول مع الكمثرى الطازجة أو المجففة. لدي...

مشرف

اقتباس: Jouravl

وسأحاول مع الكمثرى الطازجة أو المجففة. لدي...

حسنًا ، أيها الصغير الخبيث ، أضع كمثرى طازجًا على الكرز الصغير ، والجبن أزرق مخضر

ما هي العقوبات؟ كم عدد العلب الموجودة تحت الأسرة تنتظر في الأجنحة
في كل عائلة ، تعمل التعليب تقريبًا في الصيف.

صببت الزبدة الحارة من البرطمانات في زجاجة ، وقمت بترشيحها ، ويمكنك أن تقلى عليها شيئًا وتضيفه إلى السلطة

جورفل

اقتباس: المشرف

حسنًا ، أيها الصغير الخبيث ، أضع كمثرى طازجًا على الكرز الصغير ، والجبن أزرق مخضر

ما هي العقوبات؟ كم عدد العلب الموجودة تحت الأسرة تنتظر في الأجنحة
في كل عائلة ، تعمل التعليب تقريبًا في الصيف.

صببت الزبدة الحارة من البرطمانات في زجاجة ، وقمت بترشيحها ، ويمكنك أن تقلى عليها شيئًا وتضيفه إلى السلطة

فهمت ، فهذا يعني طازجة. اشترِ واختبر غدًا
ليس فقط الطعام المعلب ، لديّ صندوق بسعة 500 لتر لمقل العيون
وأنا أيضًا أستخدم الزيت ، حتى أنني لا أقوم بترشيحه.
تانيا: روز: وصفاتك ليست لذيذة فحسب ، بل تمنحك أيضًا فرصة للارتجال بالطهي.

مشرف

اقتباس: Jouravl

تانيا ، وصفاتك ليست لذيذة فحسب ، بل تمنحك أيضًا فرصة للارتجال بالطهي.

ناديه، شكر! أحيانًا تكون أفكاري أسرع من سكين المطبخ. بينما أقوم بالقطع ، سأفكر في شيء للتطوير.

جورفل

بدأ موسم الصرف !!! إنهم يقفون بالفعل في الفرن ويجفون. تحتاج أيضًا إلى صنع الجبن محلي الصنع والخبز الطازج.
ولماذا تلاشى الموضوع ، إنه لذيذ!
تانيا ، أنا أتطلع لذلك! أشكركم على حد وصفه

مشرف

ناديه، على الصحة أنا في انتظار نتيجتك وفقط - البرقوق المجفف هو طعام شهي حقيقي

نعم ، الخوخ المجفف لذيذ جدًا ، ولكن ربما يكون هناك المزيد من محبي الطماطم في المنتدى ، حيث يتم تجفيفهم في صناديق

جورفل

مشرف، تانيا ، أنا لم أصنع الطماطم هذا العام ، لا يزال هناك بعض. وطار البرقوق بعيدًا ، وأضيفه إلى الدجاج واللحم والفرن. لا حاجة للصلصة. لذيذ جدا

جورفل

تاتيانا،: روز: تانيوشا ، خذ التقرير!
كان هناك 1.5 كجم من الخوخ المجفف ، وتحولت إلى 5 عبوات.
هذا لذيذ
شكرا على علاج لذيذ آخر
خوخ مجفف في الفرن بزيت عطري

مشرف

ناديوشبل إنني ابتلعت لعابًا من المشاعر اللذيذة بصحة جيدة لك ولعائلتك

جورفل

تانيوشا،؛شكر!

notka_notka

تاتيانالدي خل بلسمي غامق. غطت الطماطم المجففة بالشمس معه. تمت إضافة ملعقة صغيرة ونصف إلى جرة سعة 250 مل. كم تصبه في الخوخ؟ سيكون لدي عبوات صغيرة 200-250 مل. في وصفتك مكتوب أنه يجب سكب كل طبقة بملعقة كبيرة من الخل. ليس كثيرا؟ أم أنها نفقة لعلبة كبيرة؟

مشرف

ناتاشا، لقد أجبتك بالفعل في الطماطم

notka_notka

تاتيانا، بفضل Gle ، تومض في موضوع INFA حول خليط المعالجة للخوخ ، وكذلك الطماطم التي يمكنك استخدامها. فهل تحتاج إلى الفلفل في البرقوق ، أم أن الأمر يستحق الانحراف عن الوصفة الأصلية؟ كيف ألذ؟
لقد استخدمت خليط الملح والسكر 1: 1 أقل من الطماطم. سكب أكثر سمكا على الطماطم.لدي القليل من الاستنزاف ، أي أنه سيكون مجرد دفعة واحدة لتجربتها))) أريد الحصول على أفضل نتيجة.

مشرف

أقوم بإضافة خليط علاج قليلاً (ملح - سكر - فلفل).
وفي كل مكان أقوم بإضافة عبارة "كما تناسب البطاقة" ، والتي تجلس في رأسي في الوقت الحالي ، لذلك أقوم بتتبيل كل من البرقوق والطماطم

نتيجة لذلك ، أنت تطبخ لنفسك وأقاربك وتعرف أذواقهم

notka_notka

تاتياناحسنًا ، هذا في الواقع تقرير مصور عن العمل المنجز. شكراً جزيلاً على الوصفة حتى تذوقوها ، أتمنى أن تنال إعجابكم الطعم وأن تتجذر الوصفة معنا)))
سأترك ملخصًا للقصة جافة في المجفف ، منتفخة بالزبدة ، رش الملح / صحيح 1: 1 ، في عملية التجفيف رش القليل من خليط المعالجة للطماطم المجففة بالشمس 2: 3: 5. لفترة طويلة جدًا ، بدا البرقوق رطبًا وجافًا ، واتضح أنه جاف تقريبًا. يُسكب زيت الزيتون الساخن مع الثوم ، والأعشاب الطازجة: الريحان والزعتر وإكليل الجبل. أضفت 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي الداكن ، أحضرت في فرن الميكروويف مع تغطية الأغطية بـ "لفات" ثم لفها.