فطيرة بروفنسال (برينسيس 115000 صانع بيتزا وفرن)

فطيرة بروفنسال (برينسيس 115000 صانع بيتزا وفرن)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
للاختبار:
دقيق القمح	225 غرام.
زيت الزيتون	4-5. ل.
ماء	4-5. ل.
ملح	المذاق.
بيضة	حاسب شخصي 1.
حشوة:
الباذنجان	400-500 غرام.
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
طماطم	2-3 قطع.
زيتون	المذاق.
حشوة الصلصة:
الكريمة الحامضة	300-400 جرام.
حليب	50 مل
الجبن المبشور	200 غرام
بيضة	1-2 قطعة
ثوم	1 سن.
الخضر (البقدونس والريحان والبردقوش)	المذاق.
خردل لدهن العجين	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أوجه انتباهكم إلى فطيرة لذيذة وسهلة التحضير!
• اذا هيا بنا نبدأ ...
• أولا ، تحضير العجين.
• اخلطي البيض والماء والزيت.
• 
• ينخل الدقيق ويضاف الملح و "الناطق". عجن في HP ، وضع "بيلميني" لمدة 7-12 دقيقة.
• 
• تُلف العجينة النهائية في غلاف بلاستيكي وتُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• 
• ثم نخرج العجينة ونوزعيها بالشكل ونشحمها بالخردل ونضعها في الثلاجة بينما نقوم بتحضير الحشوة.
• 
• الآن نحن نعد الحشوة.
• الباذنجان (كنت قد جمدت ، كان علي التخلص من :))) ، افرم الفلفل ورشي زيت الزيتون واخبزيه في برينسيس لمدة 20-25 دقيقة ، حتى يصبح طريًا وقليلًا "مدبوغ"
• 
• 
• إذا كنا نطبخ في الفرن ، نضع الخضار على صينية خبز ونخبزها عند 200 طن حتى تصبح طرية.
• بينما يتم خبز الخضار ، استمر في الطهي ...
• نقطع الطماطم إلى شرائح.
• 
• امزج المرق:
• اخفقي الكريمة الحامضة والحليب والبيض والجبن (اتركي 1/3 للرش) ، أضيفي الملح والتوابل والأعشاب.
• 
• نجمع الكعكة.
• نضع الطماطم على العجينة ، الباذنجان والفلفل على الوجه ، نضيف الزيتون المفروم ، نسكب الصلصة فوقها ونرشها بالجبن المتبقي.
• 
• 
• 
• نضع هذا الجمال في الأميرة (كانت دافئة قليلاً بعد خبز الخضار) ، ونغلقها ونخبزها لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• إذا كنت في الفرن ، اخبزيها عند 180-200 * 40-50 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• ها هي كعكتنا.
• 
• ساعد نفسك على صحتك!
• 

الطبق مصمم ل

شكل 31 سم.

برنامج الطبخ:

صانع بيتزا برينسيس / فرن

ملحوظة

هذه أول كعكة لي في أميرتنا ، نجاح!

لقد جربت نموذج Regent حتى أصبح كل شيء على ما يرام ، ولم يحترق شيء ولا علق!

آمل أن تكون وصفتي في متناول يدي!

ملاحظة. وصفة من مجلة Domashny Ochag لعام 1995.

[تريشونيا!]

تريشونيا! يا له من بيروسك لذيذ! بالمناسبة ، قمت بنشره! لقد سئمنا من المعجنات الحلوة. ولن تأكل اللحوم كل يوم أيضًا ...
يبدو أن العجين لطيف للغاية. شكرا يا صديقي!

واو ، يا له من جمال لذيذ! ممتاز!

[ميكاسينكا]

ميكاسينكا، Irishka ، حاولت!

شكرا لك دروخ على اهتمامك!

سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

وأكل gavriki بلدي قضمة مع النقانق ، كانوا يفتقرون إلى اللحوم !!!

[إليسا]

إليسايا ايلا شكرا لاهتمامك!

جربه: فتاة ، نعم: قد يعجبك أيضًا!

[إليسا]

إليسايا ايلا شكرا لاهتمامك!

جربه: فتاة ، نعم: قد يعجبك أيضًا!

بالطبع سأفعل ، ليس لدي شك في ذلك! شكرا على الوصفة!

[كسيوشا]

كسيوشا، لقد أحببت أيضًا الفطيرة حقًا ، مثل هذه الحشوة - الباذنجان والطماطم والفلفل والجبن - ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

[letka-enka2]

letka-enka2هيلين شكرا لاهتمامك!
الفطيرة لذيذة حقًا ، خاصة إذا كانت مصنوعة من الأرض ، والخضروات الصيفية ، ممم!

[تريشكا]

تريشكاشكرا على الوصفة.

[كيت 66]

كيت 66, ايلينا، على الرحب و السعة !
شكرا لزيارتكم!

كسيوشا ، الفطيرة رائعة !!! شكرا لك!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttيا ناتوسيا ، حاولت ، سأكون سعيدًا إذا كانت الكعكة تبرر التوقعات!

نعم ، ومذاقه جيد سواء كان باردًا أو ساخنًا!

رائع! يا لها من فطيرة رائعة! شون ، اسمحوا لي أن أقضم!
أسحبه إلى الإشارات المرجعية.عندما أشتري الباذنجان ، سأفعل ذلك بالتأكيد. أحب ذلك!

[تريشكا]

تريشكا,

كسيوشا، أوه ، أنا أحب ذلك أيضًا ، شكرًا .. .. schA "الأوسيتيون" سوف نأكل ونفعل .....

[كسيوشا]

كسيوشا، والخميرة ليست ضرورية؟

دون تغيير كل شيء هنا لم يتم رسملة بعد؟ أتقدم بطلب !!!
وصفة شيقة جدا ، كسيوشا ، والعجين شيق ، والحشوة ، وللأميرة! قصة خيالية وليست وصفة وأنت ساحر!

[تريشكا]

تريشكا، خذ التقرير

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، Lenchik ، كافئ نفسك بصحتك!
انظر ، ترى اللوحة ، هذا لك ، خذها قبل أن تنتزعها!

[مارلانكا]

مارلانكاجالينا ، من الرائع أن ألقي نظرة على الضوء!
أنا في انتظار التقرير!

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاناتوس ، أنا سعيد لأنك أتيت!

لا خميرة ، هذه العجينة قشارية إلى حد ما.

[رادا- dms]

رادا- dmsأولغا ، تعالي ، الفطيرة كبيرة ، تكفي للجميع!

من الجميل أن أسقطت!

[بدين]

بدين، سفيتلانا ، أفهم ذلك!

بام ، وعلى الفور هناك تقرير ، سرعة كونية خارقة! فطيرة جميلة ، على ما أعتقد.

هل أعجبتك الكعكة: عفوًا؟

[كسيوشا]

كسيوشا، في الليل اعجبني، اعجبني، لذيذ، كان مجرد عصير كثير، بسبب ماذا؟ أم هو كذلك؟

[بدين]

بدين، ضوء ، نعم بقية لنا snitz الحالي!

عصير مونوغو ، ربما كانت الخضار غنية بالعصير؟
البقلي مخبوز ، لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من العصير ، إذا كان التيار من الطماطم؟
على الرغم من أن الكعكة نفسها غنية بالعصير ، إلا أنها ليست جافة!

نعم لا بد أن الطماطم قد تسربت والزيتون زيتون أسود؟ وإلا أضعهم

الضوء لكن السود دائما ما أربكهم أيضا !!

بالأمس صنعت مثل هذه الكعكة. صحيح أنني لم أخبز الباذنجان والفلفل ، لكنني قطعتها إلى قطع صغيرة وأطبخها في مقلاة تحت الغطاء. ولا زيتون. تبين أن التعبئة كثيرة جدًا ، وربما أقل. أحببت الطعم. بالأمس تناولنا طعامًا ساخنًا تقريبًا ، واليوم سنجرب باردًا.

[ريزا]

ريزاجميل جدا ان اعجبني!
طعمها جيد سواء الساخن أو البارد!
وكان من الممكن أن يتحول السكب أكثر ، لأنهم لم يخبزوا الخضار ، لكنهم يطبخونها؟